Pit de pollastre amb cansalada al forn: receptes delicioses
Pit de pollastre amb cansalada al forn: receptes delicioses
Anonim

A molta gent li encanta la carn de pollastre. S'utilitzen tant el pit com altres parts menys dietètiques de la canal. Tanmateix, sovint les receptes habituals es tornen avorrides. Aleshores entren en joc les solucions originals. El pit de pollastre al forn amb cansalada és una manera fantàstica de cuinar carn dietètica d'una manera que tothom quedarà encantat. Sorprenentment, hi ha diverses receptes que combinen ingredients tan diferents.

Plat deliciós i senzill

Per a aquesta recepta de pit de pollastre amb cansalada al forn, cal que prenguis els següents productes:

  • 100 grams de cansalada;
  • 350 grams de filet de pollastre;
  • 1, 5 culleradetes de sal;
  • tres grans d'all;
  • una mica d'espècia per a l'ocell;
  • cinc cullerades de crema agra, com més greix millor.

Primer cal pelar els alls, tallar-los finament. Barrejar-ho amb crema agra, afegir una mica de sal.

El filet de pollastre es talla longitudinalment en diversos trossos. Cada rodanxa es bat. Espolvorear a partir de doscostats amb espècies i sal. Lubriqueu un costat amb salsa de crema agra. Doblegueu el filet amb el farcit dins, fent un sobre. Embolicat amb rodanxes de cansalada, transversalment. Col·loqueu sobre un formulari cobert amb paper d'alumini.

Cuinar pit de pollastre amb cansalada al forn. Escalfeu-lo fins a 180 graus. Coure el plat durant quaranta minuts.

pit de pollastre al forn amb cansalada
pit de pollastre al forn amb cansalada

Deliciosa recepta amb formatge feta

Aquesta recepta utilitza els ingredients següents:

  • dos pits mitjans;
  • un tomàquet;
  • 100 grams de formatge;
  • tres grans d'all;
  • 12 llesques de cansalada;
  • espècies preferides.

Com cuinar els pits de pollastre amb cansalada al forn? Per començar, el pit es talla en diversos trossos, cadascun es bat. El formatge es talla en varetes, segons el nombre de rodanxes de pollastre. El tomàquet es talla a tires.

L'all es pela, es passa per una premsa. Combinar amb sal, condiments, afegir un parell de gotes d'aigua. Lubriqueu el pit amb una massa i deixeu-ho durant trenta minuts per marinar els trossos.

Després de posar formatge i tomàquets al mig. Enrotlleu les peces en un rotllo. Lliga-ho amb rodanxes de cansalada. Posar en un plat de forn. Coure durant trenta minuts al forn. El pit de pollastre amb cansalada es cuina millor a 180 graus.

Recepta de formatge dur

Per preparar aquest plat, cal que prengui:

  • dos pits;
  • tres tires de cansalada;
  • un parell de grans d'all;
  • 200 grams de formatge;
  • cullerada de maionesa;
  • espècia al gust.

El pit està tallatratlles, batre. El formatge i els alls pelats es freguen, es barregen. Afegiu maionesa i espècies com vulgueu. Col·loqueu el farcit a les tires del pit, enrotlleu-lo en un rotllo. Emboliqui cada llesca amb cansalada. Perquè no es giren en el procés, es subjecten amb escuradents. Cuina al forn a 200 graus durant una hora.

Recepta de pits de pollastre amb cansalada al forn amb foto
Recepta de pits de pollastre amb cansalada al forn amb foto

Pit amb salsa

Per gaudir d'una versió tan tendra del pit, hauríeu de prendre els productes següents:

  • quatre pits;
  • tantes tires de cansalada;
  • 50 grams de bolets blancs;
  • 50 grams de formatge dur;
  • 30 grams de mantega.
  • 300 ml de crema;
  • mitja culleradeta de sal;
  • una mica de nou moscada;
  • tres cullerades d'oli vegetal;
  • un quart de culleradeta cadascun de julivert sec, herbes de Provença i pebre negre mòlt.

Un guarniment de qualsevol tipus de cereals, la pasta és perfecta per a aquest plat.

Pit de pollastre amb cansalada al forn: recepta amb foto

Es renten els pits, s'assequen amb una tovallola de paper. Talla al costat per fer una butxaca. Les herbes es barregen, es lubrifiquen dins dels pits amb elles. Poseu una llesca de cansalada, empolvoreu-ho amb una mica de formatge. El pit s'envia al forn a una temperatura de 190 graus durant vint minuts.

La salsa s'està preparant. Per fer-ho, els bolets es tallen a rodanxes, es fregeixen amb mantega. Aboqueu-hi la nata, afegiu-hi sal i nou moscada. Bulliu-ho tot durant deu minuts.

Els pits es treuen del forn,aboqueu-los la salsa. Espolvorear amb la resta de formatge ratllat. Enviat al forn durant vint minuts més. Aquest plat és molt saborós.

pit de pollastre
pit de pollastre

El pit de pollastre deliciós és fàcil. La cansalada, que també s'inclou en aquestes receptes, la manté sucosa i saborosa.

Recomanat: