2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
El gingebre és un producte versàtil que avui dia s'utilitza no només per tractar els refredats, sinó també per preparar diversos plats. Va ser la segona que va servir per desenvolupar el problema que la gent no sap pelar el gingebre. I aquest desconeixement fa que el producte estigui privat de la majoria d'olis essencials i vitamines.
Què és útil?
Abans d'aprendre a netejar el gingebre a casa, cal entendre quines substàncies i beneficis aporta al nostre cos. Aquesta planta és força comuna a tots els continents, en particular, s'extreu principalment a Amèrica, Àfrica i Àsia.
A més de ser un producte baix en calories, el gingebre també conté molts olis essencials, àcids grassos beneficiosos, vitamines i oligoelements. Per aquest motiu, en primer lloc, el gingebre és útil per al nostre estómac i la nostra immunitat. Sovint, a l'hora de perdre pes, aquesta planta és una prioritat, ja que quan s'utilitza correctament ajuda a cremar greixos.
El benefici excepcional del gingebre és per a les donescos, ja que les substàncies que conté ajuden a apagar el dolor dolorós durant la menstruació. El te amb aquesta planta també és capaç de suprimir la toxicosi en dones embarassades i té un efecte positiu en el fetus.
Avui podem observar una gran varietat de plats amb gingebre, així com medicaments efectius. Sabent com netejar l'arrel de gingebre, cada persona pot fer de manera independent un te curatiu, que serà, a grans trets, "un remei per a totes les mal alties".
Quina arrel podria ser?
El gingebre pot variar en aspecte i textura. Per exemple, hi ha arrels amb molta polpa just a la superfície i n'hi ha que tenen una gran capa de closca dura a la part superior.
Aquesta diferència depèn de si la vostra arrel és jove o vella. Si n'heu comprat un jove, la resposta a la pregunta de com pelar correctament el gingebre serà senzilla. Peleu-lo com una patata. És important entendre que una planta jove no és un medicament eficaç ni un condiment excel·lent; per regla general, aquesta arrel s'inclou en melmelades i amanides. També es pot marinar simplement.
Memo
Algunes persones tallen immediatament la planta i l'envien a aigua bullint, mentre que altres tallen la pela. Però què és correcte? Com pelar el gingebre?
Primer de tot, entén quina arrel hi ha davant teu. Com s'ha esmentat anteriorment, un jove es pot pelar com una patata, i tampoc no es pot pelar gens, ja que la pela és moltprim. N'hi ha prou amb esbandir bé l'arrel abans de fer cervesa. Però recordeu que és millor no fer-ho amb gingebre vell, perquè molt probablement absorbirà totes aquelles substàncies i productes químics nocius que es van processar durant el transport.
És a dir, abans de pelar el gingebre, tingueu en compte alguns punts:
- Correu una mal altia greu o una intoxicació si no peleu el gingebre, ja que fins i tot el tractament tèrmic no pot "expulsar" totes les substàncies nocives acumulades a la pela.
- No escolteu els consells que diuen que és millor menjar-ne l'arrel sense pelar, perquè la vostra salut depèn d'això.
Per descomptat, no us heu de precipitar. Si heu comprat arrel de gingebre i només la cuinareu en una setmana, deixeu la pell al seu lloc, en cas contrari, el producte es deteriorarà ràpidament. Aquesta planta no podrà aportar absolutament cap benefici. Peleu la pell abans de preparar el gingebre.
Recordeu comprar només el producte fresc, no cal prendre cap te de gingebre dubtós, així com una planta picada al buit. No té cap sentit fer aquesta despesa, perquè la planta d'aquesta forma no conté absolutament res útil.
Com pelar el gingebre per fer el te?
Per tant, al principi cal preparar l'arrel per a la neteja posterior. Comenceu esbandint la planta sota l'aigua. Quan la planta estigui neta, deixeu-la assecar.
El següent pas és tallar totes les irregularitats i circumvolucionsa l'arrel. Arma't amb un ganivet afilat, perquè el gingebre és bastant dur.
A continuació, podeu triar qualsevol dels mètodes que us agradi:
- Agafa una cullera i arrel de gingebre. Agafeu l'aparell amb una mà i la planta amb l' altra. Feu servir la força mentre rasqueu la pell. Has de rascar el gingebre i, a continuació, la pell s'anirà pelant gradualment.
- Si teniu una esponja metàl·lica nova, feu-ne servir. Només heu d'omplir un recipient amb aigua i submergir-hi el gingebre, i després començar a pelar-ne la pela amb una esponja. Intenta no danyar la planta, perquè llavors algunes de les vitamines desapareixeran.
- També pot ser útil un raspall de dents nou, amb el qual també es treu la pell des de l'arrel. Com en l'opció anterior, col·loqueu el gingebre en aigua freda o just sota l'aigua corrent i, a continuació, comenceu a pelar intensament la pela. Per descomptat, aquesta opció és per a persones especialment pacients, però creieu-me, el resultat val la pena, perquè el vostre producte encara estarà ple de vitamines i olis essencials.
Sens dubte, és molt difícil determinar quin mètode t'agrada més la primera vegada. Per tant, si us trobeu amb el problema de com pelar el gingebre, és millor provar totes les opcions indicades.
Emmagatzematge
Vam descobrir la neteja del gingebre, ara és important aprendre a emmagatzemar-lo i després utilitzar-lo. La millor manera d'emmagatzemar una planta no utilitzada és al congelador o en un lloc fosc i fresc (com el prestatge inferior d'una nevera). El gel retindrà totes les substàncies de la planta, de manera que no us haureu de preocupar pels beneficis d'aixògingebre.
Aprimament
Si teniu previst perdre quilos de més amb arrel de gingebre, és important no només emmagatzemar-lo correctament, sinó també utilitzar-lo. Per exemple, podeu afegir arrel mòlta al vostre cafè del matí. A més, no n'hi ha prou amb tallar la planta, s'ha de fer que sembli una pols.
També un mètode sense edat per perdre pes és la infusió de gingebre. Només cal tallar la planta a rodanxes i enviar-la a un termo amb aigua calenta. Podeu afegir una mica de sucre o mel, així com llimona. La barreja s'infusiona durant uns 30 minuts. A continuació, podeu beure te cada cop abans de menjar (almenys 15 minuts). A més, si l'olor o el regust us resulta desagradable, podeu diversificar la beguda amb rosa mosqueta o clau.
Recomanat:
Com pelar una pinya a casa: mètodes i consells
La pinya és una fruita preferida per a postres i begudes. També és una excel·lent font de fibra, vitamina C i antioxidants. A més, no conté colesterol. Hi ha tantes raons per les quals a la gent li agrada gaudir d'aquest sabor exòtic, però només si algú el neteja. Gairebé ningú vol encarregar-se de netejar, tallar i servir
Com pelar un pinyon de la closca a casa: mètodes i recomanacions
Els pinyons no només són saborosos, sinó que també són un producte molt útil per al nostre organisme. La composició conté un gran nombre de diferents substàncies i elements útils. A més, els pinyons tenen una gran reserva energètica que tota persona necessita. Per això, a l'hora de menjar aquest producte, cal saber pelar un pinyon de la closca. En parlarem amb més detall en aquest article
El gingebre mòlt és una espècia miraculosa. Gingebre mòlt per baixar de pes, per a la salut i el bon gust
El gingebre, juntament amb altres espècies orientals, és conegut per la humanitat des de fa molt de temps. El poder curatiu d'aquesta planta era molt valorat. En l'antiguitat, l'arrel de gingebre substituïa els bitllets de la gent i s'utilitzava per pagar aliments i teixits. Els curanderos el van trobar útil per enfortir el cos, els cuiners l'afegeixen a tot tipus de plats diferents: sopes, begudes, postres
Recepta de massa de gingebre. Recepta de massa de pa de gingebre
Massa de gingebre: una recepta per a autèntics gurmets. A l'article veurem com cuinar la massa de pa de pessic i quins productes se'n poden fer
Gingebre: propietats útils i contraindicacions per a les dones. Gingebre en escabetx: propietats útils
Cada país té la seva pròpia tradició d'utilitzar gingebre. Per tant, l'arrel cornuda a Àsia, considerada el bressol de la planta, és un remei universal per a moltes mal alties. A la Xina i l'Índia, es creu que menjar gingebre afavoreix una vida llarga i saludable
