Com cuinar la compota de fruita seca a la cuina lenta de Redmond

2025 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2025-01-23 12:53

Els electrodomèstics per a la cuina estan dissenyats per fer la vida més fàcil i més saborosa. Més recentment, el multicooker era nou, però avui en tenen moltes mestresses de casa. Amb ell, pots cuinar una gran varietat de plats, des de sopes fins a pa casolà. T'explicarem com cuinar la compota de fruita seca a la cuina lenta de Redmond.

Propietats útils de les compotes

La compota torna a la infantesa, que recorda el menjador escolar. Els seus beneficis per al cos difícilment es poden sobreestimar. La compota de fruits secs per a un nen serà útil per als adults:

• La compota de fruita seca amb cireres augmenta el nivell d'hemoglobina a la sang.
• Amb rosa mosqueta: satura el cos amb vitamina C, normalitza la funció renal, afavoreix la pèrdua de pes.
• Amb l'albercoc sec, és útil per a l'artritis i les mal alties articulars, ja que conté molt calci.
• Amb albercocs secs i panses normalitza el funcionament del tracte gastrointestinal, millora la immunitat i el rendiment.

Quant de temps cal cuinar la compota de fruita seca després de bullir? Depèn de la recepta i del programa seleccionat. El temps òptim és 1 hora.

Els matisos de fer compotes

La compota de fruita seca al multicooker Redmond es cuina de dues maneres: en el mode Sopa o en el programa Estofat amb escalfament posterior. En mode sopa, la beguda es prepara en una hora. "L'extinció" dura quaranta minuts, però la resta del temps la compota es cuina en mode de calefacció. Quin programa triar depèn de les preferències de l'amfitriona.

S'afegeix sucre a la beguda al gust, però cal recordar que els fruits secs solen ser dolços per si sols. La taxa de sucre òptima per a compotes amb una capacitat de cuina múltiple de 3-4 litres és de 4 a 10 cullerades.

Els ingredients de la recepta es poden canviar fàcilment segons la temporada o la preferència.

Recepta clàssica de compota

Comencem amb la recepta estàndard de compota a la cuina lenta de Redmond. Ingredients necessaris per preparar-lo:

• 3 litres d'aigua;
• 400 g de fruits secs (a la recepta es van utilitzar pomes, però es poden substituir);
• sucre al gust.

Cuina:

1. Renteu els fruits secs i deixeu-los en remull amb aigua tèbia durant aproximadament mitja hora.
2. Aboqueu aigua al bol multicuina, canvieu al mode "Escalfament" i espereu que bulli.
3. Aboqueu els ingredients al bol, configureu el mode "Estofat" i el temps de cocció: de 40 minuts a una hora. Prepara amb la tapa tancada.
4. Quan es cuinas'ha acabat la compota, configura el mode "Escalfament" i deixa uns vint minuts.
5. Colar, abocar la compota en un altre bol, refredar i posar a la nevera. S'ha de beure en dos dies.

Amb pomes seques, prunes seques i albercocs secs

Una altra recepta deliciosa per a la compota de fruita seca a la cuina lenta de Redmond. Per cuinar necessitareu:

• prunes, albercocs secs i pomes seques en proporcions iguals - 150 g cadascun;
• 4 litres d'aigua o menys del límit màxim si la cuina múltiple està dissenyada per a menys líquid;
• rasca de canyella o una culleradeta si està en pols;
• 2 anís estrellat.

Cuina:

1. Com a la recepta anterior, renteu els fruits secs i deixeu-los en remull durant mitja hora amb aigua tèbia.
2. Aboqueu aigua al bol de la multicuina, estableix el mode "Cocció" fins que bulli.
3. Envieu els fruits secs al bol multicuina, configureu el mode "Estofat" i el temps de cocció a quaranta minuts.
4. Al cap de mitja hora, afegiu la canyella i l'anís al recipient i deixeu coure la compota el temps que queda.
5. Després de cuinar, configureu el programa "Escalfament" i la seva durada: 25 minuts.
6. Colar i abocar la compota, s'ha de beure dins de les 36 hores posteriors a la preparació.

Compota de rosa mosqueta

Les receptes de compotes de fruita seca al multicooker de Redmond inclouen diferents components. Us presentem una recepta a base de rosa mosqueta. PerLa preparació de la beguda requerirà:

• 200g de rosa mosqueta;
• 3 litres d'aigua;
• sucre (màxim 8 cullerades), la recepta permet substituir la fructosa.

Cuina:

1. Renteu les rosa mosqueta i col·loqueu-les al bol multicooker.
2. Afegiu sucre.
3. Ompliu d'aigua.
4. Canvia al mode de vapor i configura el temps de cocció en 15 minuts.
5. Quan hagis acabat, canvia la cuina múltiple per mantenir el mode calent i deixa-ho durant una hora.
6. La compota s'ha de filtrar, abocar i posar a la nevera, beure en dos dies.

Amb fruits secs i panses

Cada multicooker està equipada amb una tassa dosificadora especial, serà molt útil en aquesta recepta de compota de fruita seca al multicooker de Redmond. Necessari:

• 400 g de pomes seques;
• 1 tassa mesuradora de panses;
• tassa mesuradora de sucre;
• 3-4 litres d'aigua.

Cuina:

1. Esbandir la fruita seca i posar-la en remull amb aigua durant uns 20-30 minuts. Un cop transcorregut el temps, els fruits secs es poden tornar a rentar i l'aigua antiga es pot escórrer.
2. Aboqueu la fruita en un bol multicuina i empolseu-ho amb sucre.
3. Tanqueu la tapa, seleccioneu el mode "Sopa" i configureu el temps de cocció a 1 hora.
4. Colar i abocar la compota al final del programa.

Les compotes de fruita seca a la cocció lenta de Redmond es preparen de manera molt senzilla i resulten riques i fragants. La beguda es pot servir calenta o freda.