Sopa de pèsols en una olla de cuina lenta: receptes senzilles i delicioses pas a pas

2025 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2025-01-23 12:53

Els primers plats són una part integral d'una dieta humana normal. Tanmateix, les mestresses de casa modernes sovint no tenen prou temps per preparar aquest plat. Per fer aquest procés més ràpid i fàcil, els xefs recomanen utilitzar electrodomèstics de cuina moderns. Aquest article ofereix receptes pas a pas per a la sopa de pèsols de cuina lenta.

Primer plat amb carn de porc

Inclou:

1. Pèsols grocs (uns 150 g).
2. Cinc tubercles de patata.
3. Ceba.
4. 400g de carn de porc
5. Pastanaga.
6. Oli de gira-sol (almenys 2 cullerades grans).
7. Julivert fresc.
8. 2,5 litres d'aigua.
9. Sal i pebre negre.

En aquest capítol es presenta una recepta pas a pas per a la sopa de pèsols per al multicooker de Redmond.

Aquest plat es prepara així:

1. Els pèsols es renten i es deixen en un bol amb aigua tèbia durant 10 hores. Després líquids'ha de suprimir.
2. La polpa de porc es divideix en daus de mida mitjana. Les cebes i les pastanagues es pelen, es tallen a quadrats. Col·loqueu oli de gira-sol al bol de l'aparell. Es couen carn i verdures en el mode de fregir durant quinze minuts, remenant els productes de tant en tant.
3. A continuació, els components es transfereixen a un contenidor independent.
4. Els pèsols es col·loquen al bol de l'aparell. Afegiu mig litre d'aigua. Tapeu el multicooker amb una tapa. Els grans es couen en mode sopa durant una hora i mitja.
5. Les patates es pelen i es renten. Dividit en rodanxes. Els verds s'han de tallar. A continuació, s'afegeixen patates, julivert i carn amb verdures als pèsols.
6. Sal i pebre el menjar. Barrejar els productes. Afegiu dos litres d'aigua.
7. Cuina el plat en el mode "Sopa" durant 60 minuts.

Menjar amb carns fumades

Aquesta recepta pas a pas de sopa de pèsols de cuina lenta inclou:

1. Com a mínim 4 gots d'aigua.
2. 250 g de costella o cansalada.
3. Dues tiges d'api.
4. Un got de pèsols.
5. 2 pastanagues.
6. Ceba (la mateixa).
7. All - almenys 2 grans.
8. Tres fulles de llorer.
9. Mitja culleradeta de farigola seca.
10. Pebre negre, sal.

Com cuinar la sopa de pèsols en una olla de cuina lenta?

En aquesta secció es presenta una recepta pas a pas per a un plat amb carns fumades.

1. Els grans s'han d'esbandir. Deixeu-ho en un bol d'aigua tèbia durant diverses hores.
2. La cansalada o la brasa fumada es divideixen en rodanxes llargues i fines. Torratal bol de l'aparell durant 10 minuts.
3. Les cebes s'han de pelar i tallar. Les pastanagues es divideixen en trossos semicirculars. Api i alls tallats a rodanxes. Posar les verdures al bol de l'aparell, combinar-les amb la cansalada. Afegiu fulla de llorer, farigola.
4. Coin al programa de forn durant deu minuts, remenant de tant en tant.
5. Les patates es pelen, es renten, es divideixen en quadrats. Afegeix a altres productes.
6. Els pèsols es posen al bol. Aboqui el menjar amb aigua, ruixeu-hi pebre, sal.
7. Cuinar sota la tapa al programa de guisat durant una hora i mitja.

Recepta per a la sopa de pèsols per a multicuina "Polaris"

Per a aquest plat necessitareu:

1. Dos litres d'aigua purificada.
2. 200 g de pèsols secs.
3. Mitja barra de pa blanc.
4. Quatre grans d'all.
5. Tija de porro.
6. Sis cullerades grans d'oli d'oliva.
7. S alt.

Com fer sopa de pèsols a la cuina lenta Polaris? La recepta pas a pas es descriu en aquest capítol.

1. Els pèsols s'han de col·locar en un plat fons i abocar-los amb aigua bullint. Deixar durant dues hores. Aleshores s'elimina el líquid.
2. Transfereix els grans al bol de l'aparell. Ompliu amb aigua. Bulliu els pèsols durant uns 60 minuts al programa de sopa.
3. L'oli d'oliva es posa en una paella. Van posar l'olla al foc. Porro tallat a trossos rodons. Fregir en oli durant 60 segons. Col·locat al bol de l'aparell. Cuina el menjar durant 10 minuts més.
4. El pa es divideix en quadrats. L'all es passa per una premsa. Combina amb oli. El pa es fregeix amb la barreja resultant.
5. A continuació, Sopatritura amb una batedora perquè adquireixi la textura d'un puré.

El plat es distribueix en plats, escampat amb crostons.

Menjar de pollastre i bolets

Aquesta és una altra opció popular per fer sopa de pèsols en una cuina lenta. La recepta pas a pas implica l'ús d'aquests productes:

1. Cap de ceba.
2. Una lliura de xampinyons frescos.
3. Un got de pèsols secs.
4. Pastanaga.
5. Dues culleradetes d'espècia de curri.
6. Fulla de llorer.
7. Una lliura de carn de pollastre.
8. Tija d'api.
9. Oli de gira-sol (almenys 2 cullerades).
10. Pebre negre, sal.

Cuina

Una recepta pas a pas per a la sopa de pèsols en una olla de cuina lenta té aquest aspecte.

1. Esbandiu el pollastre, poseu-lo al bol de l'aparell. Afegiu dos litres d'aigua. Preparat en mode sopa. Cuini els aliments durant 60 minuts. Després de bullir, traieu l'escuma de la seva superfície, afegiu-hi sal.
2. Mentre es prepara el brou cal abocar aigua bullint sobre els grans de pèsols. El pollastre es retira del bol de l'aparell. Deixar refredar.
3. Els pèsols es treuen d'un bol d'aigua. Poseu-ho en una multicuina. Coure uns 60 minuts en brou.
4. Els bolets i les verdures es netegen, es renten, es divideixen en quadrats. Api tallat a rodanxes rodones.
5. Les cebes i les pastanagues es couen en una paella amb mantega. Afegiu-hi bolets. Combina els productes amb api, espècies. Fregiu uns 8 minuts.
6. Coloqueu-lo al bol multicuina. Afegiu picatpolpa de pollastre, llorer, pebre.
7. El plat es cuina durant un quart d'hora aproximadament.

Recepta de menjar de quaresma

Necessitarà:

1. Un got de llavors de pèsols.
2. Quatre patates.
3. Pastanaga (una peça).
4. Ceba.
5. Aigua en quantitat de 5 gots.
6. S alt.
7. Verdures fresques.
8. Espècies.
9. Oli de gira-sol.
10. Galletes.

Com fer una sopa magra de pèsols en una olla de cuina lenta? Una recepta pas a pas té aquest aspecte.

1. Els grans s'esbandeixen i es posen en un bol amb aigua calenta. Les patates es divideixen en daus. Es trituren les cebes. Les pastanagues es tallen a rodanxes. L'oli es col·loca al bol de l'aparell. Es couen les verdures en el mode de fregir.
2. Afegiu condiments. Al cap d'un minut, es col·loquen pèsols, patates i sal al bol de l'aparell. Aboqui el menjar amb aigua.
3. Cuineu al programa de guisat durant 60 minuts.
4. A continuació, es tritura la sopa amb una batedora.

El plat se serveix amb herbes picades i crutones.