2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Els plats de carn han estat molt populars en tot moment. Tanmateix, avui en dia, les festes casolanes solen limitar-se a cuinar pollastre, vedella o porc. Però de vegades l'amfitriona vol sorprendre els seus convidats amb alguna cosa no trivial. Intenta fer un conill la propera vegada. El seu
La carn dietètica magra agradarà a tots els hostes. Fins i tot aquells que controlen constantment la seva figura i compten calories sens dubte provaran una peça. Després de tot, aquest plat resulta increïblement saborós i tendre, si trieu la recepta adequada. Avui aprendràs a cuinar carn de conill amb crema agra.
Per tal que el plat quedi sucós i original, primer cal marinar la canal. Molt sovint, s'utilitza vinagre per a aquest propòsit. Fa que la carn sigui més suau i tendra. A més, s'elimina l'olor específica. Es recomana utilitzar vinagre de vi, no àcid niessència. S'ha de diluir amb aigua i afegir espècies al gust. També podeu utilitzar vi negre sec o oli d'oliva amb all com a marinada.
Llavors, com cuinar un conill? Hi ha una gran varietat de receptes. Però és la carn de conill guisada amb crema agra la que guanya més
Comentaris i recomanacions positives. Aquest plat es convertirà en una autèntica obra mestra culinària. I cuinar-lo és bastant senzill, de manera que fins i tot una amfitriona novell pot gestionar-ho.
Cal cuinar uns 0,5 litres de crema agra, 1 ceba i pastanagues, carn de conill, espècies i alls, mantega, herbes aromàtiques. Tallem la carcassa a trossos i la marinem prèviament. Podeu triar qualsevol opció per a això. El més important és que la carn es trobi en les condicions adequades per al guisat posterior. Cuinar un conill no és difícil, però cal parar atenció a les subtileses de la recepta.
Fregir la carn en oli de gira-sol fins que estigui mig cuita. A continuació, poseu les peces en una torradora profunda (també convé una torradora d'oca). Talleu la ceba a mitges anelles i piqueu les pastanagues a tires. Les verdures es posen sobre carn ja pebreta i salada.
Es recomana afegir llorer i comí per donar sabor. Assegureu-vos de preescalfar la crema agra al bany maria. Només després d'això ja serà possible abocar carn amb verdures. Cuinar un conill amb crema agra no funcionarà ràpidament, així que proveu-vos de temps lliure amb antelaciósense pressa.
Preescalfeu el forn a 185 graus. La primera vegada en el procés de guisat, el conill s'ha de regar amb el suc resultant perquè la carn no quedi seca. A continuació, podeu baixar una mica la temperatura i coure durant 30 minuts més. Es recomana servir el plat calent, abocat amb suc. Les verdures i l'arròs són excel·lents com a guarnició.
Com probablement ja has entès, pots cuinar un conill a casa sense ni tan sols tenir habilitats culinàries professionals especials. Només cal seguir la recepta i seguir les recomanacions bàsiques. Les espècies es poden canviar segons les vostres preferències. El plat pot ser més insípid o, per contra, picant.
Recomanat:
Com cuinar conill guisat de crema agra: receptes delicioses, ingredients addicionals i consells de mestresses de casa
El conill deliciosament cuinat és fàcil. Segons els clàssics, es guisa amb crema agra. Però les verdures, incloses les patates, les pomes, diverses espècies, poden actuar com a ingredients addicionals. Podeu guisar un conill en una cassola, al forn i a una olla de cocció lenta
Els beneficis de la crema agra per als homes. Receptes amb crema agra. Valor energètic i composició de la crema agra
La crema agra es considera un producte lacti popular a Rússia. Es crea a partir de nata, després de la qual se sotmet a fermentació d'àcid làctic. El producte té moltes propietats valuoses, té un gust agradable. S'utilitza en cuina, cosmetologia, medicina popular. Els beneficis de la crema agra per als homes es descriuen a l'article
Com cuinar un conill amb patates. Recepta: Conill rostit amb patates
La carn de conill no es considera en va dietètica. Pot ser utilitzat fins i tot per persones que tenen grans problemes amb els intestins o l'estómac. Es prescriu per a aquells que estan debilitats per una llarga mal altia greu o han estat sotmesos a una cirurgia recentment: la carn de conill es digereix de manera excel·lent i recupera ràpidament la força. La carn de pollastre, és clar, també és apta en aquests casos, però la que és sana -blanca- és més aviat dura i seca. I la carn de conill és sucosa, tendra i suau
Recepta de conill guisat amb crema agra
El conill estofat a la crema agra és un dels plats més populars i preferits, que sovint es preparen a partir de carn de conill. Això no és sorprenent, perquè atrau especialment aquells que controlen acuradament el seu pes. La carn de conill és potser la carn més dietètica. Després de tot, 100 grams contenen només 156 kcal. Això vol dir que es pot menjar en quantitats gairebé il·limitades
Pastís de pasta de full amb crema agra: recepta pas a pas amb foto
Un deliciós pastís es pot preparar sense bescuit. Per exemple, amb pasta de full. Ajuda a crear postres delicioses i, sobretot, senzilles. A partir d'això, podeu cuinar "Napoleon", pastissos amb baies i fruites. La crema agra pot ser un excel·lent acompanyament: és lleugera, es prepara ràpidament, es pot fer amb el que hi ha a la nevera
