2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Com ja sabeu, no només als nens els encanten els dolços. Un gran nombre d'adults no són contraris a menjar, sobretot si es cuina a casa.
Entre les obres mestres culinàries, hi ha moltes opcions de dolços senzilles, però molt gustoses. Una d'aquestes receptes, que fins i tot els cuiners novells poden fer, és una recepta de rotllos de llet condensada.
Ingredients
Per preparar rotllos fàcils de fer, però molt saborosos, necessitareu un mínim de productes:
- llet condensada (es pot bullir) - 1 llauna;
- ous de gallina - 3 peces;
- oli vegetal - 1 cullerada;
- bicarbonat de sodi - 1 culleradeta (apagat amb vinagre o suc de llimona);
- sal de taula - 1 culleradeta;
- farina per coure - 300 grams.
Si es desitja, aquesta llista es pot complementar amb fruits secs o fruits secs.
Com cuinar els rotllos de llet condensada
Especial a la receptaes presta atenció a la fase preparatòria. El procés de cocció comença amb la farina tamisada. Com més cura es faci, més airejada serà la cocció. Afegiu sal i refresc a la farina i barregeu-ho bé.
En un bol a part, bateu la barreja d'ou i llet condensada amb una batedora. Per fer-ho, s'aconsella utilitzar broquets en espiral que ajudaran a aconseguir la consistència més airejada. A l'últim minut de batre, però sense aturar el procés, cal afegir oli vegetal a la barreja.
Ara s'ha de barrejar la massa exuberant amb el component solt i pastar la massa. El millor és fer-ho sobre una taula enfarinada. La consistència de la massa ha de ser plàstica, però no viscosa.
La massa acabada s'ha d'embolicar amb cel·lofana i deixar-la "arribar" durant 15 minuts.
Fase final
Per formar boles, la massa es divideix en cinc parts, i després cadascuna d'elles en altres deu. A partir de les peces resultants es formen embotits i s'uneixen les seves vores de manera que s'obtenen anelles. Com a resultat, hi haurà cinquanta rotllos a la taula.
Per portar-los a punt, necessitareu una paella profunda amb oli vegetal abundant. En oli escalfat a ebullició, sofregiu els rotllos durant un minut aproximadament per cada costat. Ara s'aconsella posar-los sobre un tovalló perquè s'absorbeixi l'excés de greix.
En cas que la llar sigui més aficionada a la brioixeria, servirà una recepta de rotllos de llet condensada al forn. En aquest cas, es posen sobre un greixatsafata de forn i coure a 180 graus durant vint minuts.
La delicadesa acabada es pot espolvorear amb sucre en pols, untada amb llet condensada o mel; és qüestió de gust.
Recomanat:
Dats interessants sobre la llet. La llet pot amargar-se durant una tempesta. Granota a la llet. Tinta de llet invisible
Des de la infància, tothom sap que la llet és un producte molt saludable. En l'antiguitat, fins i tot es considerava una cura per a moltes mal alties. Per què la llet es torna agre durant una tempesta. Per què cal posar-hi una granota? Quin animal té la llet més grassa? Per què els adults no haurien de beure-ne. Portem a la vostra atenció les dades més interessants sobre la llet
Pastís ràpid en una cassola amb llet condensada: una recepta pas a pas amb una foto
Pastís ràpid en una cassola amb llet condensada és una manera fantàstica de preparar ràpidament una delícia per si els convidats apareixen de manera inesperada. La recepta no només és ràpida i fàcil d'implementar sense cap cocció al forn, sinó que també es prepara amb ingredients senzills. A continuació, us presentem una recepta d'un pastís ràpid en una cassola amb llet condensada
Llet condensada de pera: recepta. Puré de pera amb llet condensada per a l'hivern
La llet condensada es pot preparar a casa. En primer lloc, és útil i, en segon lloc, es pot fer de diferent consistència, amb l'addició de qualsevol fruita i baies. En aquest article, us proposem llegir com es prepara la llet condensada de pera
Nous amb llet condensada: una recepta clàssica. Fruits secs amb llet condensada en avellana
La delicadesa més preferida ve de la infància: fruits secs amb llet condensada. Eren, són i seran una decoració meravellosa tant per a la festa com per a la beguda diària del te. Per descomptat, aquest deliciós es pot comprar a la botiga. Però el gust està lluny dels que tenen els pastissos casolans. Per tant, us recomanem que cuineu fruits secs amb llet condensada a casa. La recepta clàssica que es comentarà és força senzilla
Màstic de llet condensada. Mastic de llet sobre llet condensada. Llentiscle amb llet condensada - recepta
Podeu, per descomptat, anar a la botiga i comprar decoracions de pastissos fetes amb malvaviscos, glucosa i glicerina. Però, en primer lloc, totes aquestes garlandes, comptes i llaços amb flors no porten cap rastre de la vostra individualitat i imaginació creativa i, en segon lloc, no són barats. Per tant, avui aprendrem a fer llentiscle amb llet condensada
