Compota de kiwi: una beguda refrescant
Compota de kiwi: una beguda refrescant
Anonim

La compota de kiwi és una beguda deliciosa i refrescant. És fàcil de preparar. No obstant això, a causa del fet que aquest producte no és tan comú al nostre país, és fàcil sorprendre els convidats amb la compota d'una fruita tan deliciosa. Les receptes són força senzilles, però el resultat és molt saborós.

Deliciosa compota amb notes cítriques

Aquesta versió de compota de kiwi, poma i mandarina agradarà a molts. Està molt bé amb la calor. Les lleugeres notes cítriques ajuden a refrescar, mentre que el kiwi afegeix acidesa. A més, les fruites d'aquesta compota es couen una mica, arriben ja en un pot, la qual cosa ajuda a conservar al màxim les seves vitamines.

Per cuinar cal portar:

  • 4 kiwi;
  • una poma mitjana;
  • un parell de mandarines;
  • 1,5 litres d'aigua;
  • cinc cullerades de sucre.

El gust de la compota de kiwi es pot ajustar lleugerament amb l'ajuda de pomes. Si trieu varietats més àcides, la compota serà menys dolça i viceversa.

Com fer la compota?

Per començar, prepara totes les fruites. Les pomes es tallen a rodanxes, es treuen el cor i les branques. Les mandarines es pelen i es tallen a rodanxes. El kiwi es pela, es talla a rodanxes, no molt fines.

Abocar en una cassolaaigua. Quan el líquid bull, la fruita es posa en un colador o colador i es submergeix en compota durant cinc minuts. Durant aquest temps, podeu tenir temps per esterilitzar pots per a la compota de kiwi.

Quan passa el temps, les fruites es posen en pots. Posar sucre a l'aigua i bullir un parell de minuts més. Aboqueu la compota en pots, enrotlleu-los. Giren les tapes cap avall, les emboliquen i envien la compota de kiwi a refredar en un lloc fosc. L'endemà, una beguda deliciosa està a punt!

Compota ràpida i fragant

Aquesta recepta de compota de kiwi és força original. Són les espècies les que li donen el seu picant. Per cuinar cal portar:

  • tres kiwis;
  • tres cullerades de sucre;
  • cinc clavells;
  • un parell de pessics de canyella;
  • dos gots d'aigua.

Aboqueu aigua en una cassola, combineu-la amb el sucre i bulliu-la, remenant per dissoldre el sucre. Afegiu espècies, remeneu. El kiwi es pela i es talla en cercles. Enviar a la cassola quan l'aigua bulli. Bullir uns cinc minuts. Aquesta compota tan fragant es serveix freda.

Compota de kiwi i poma
Compota de kiwi i poma

Compota amb maduixes i kiwi: com cuinar?

Aquesta versió de compota és deliciosa! Alguns també barregen tots els ingredients amb una batedora al final, convertint la compota en un còctel. Per cuinar cal portar:

  • tres kiwis;
  • unes set maduixes;
  • un parell d'anís estrellat;
  • tres cullerades de sucre;
  • tres gots d'aigua;
  • un xiuxiueig de canyella.

Prepareu primer la fruita. El kiwi es neteja itallat a daus, però grans. Rentar les maduixes, treure les fulles i la tija. Aboqueu aigua en una cassola, afegiu sucre. Escalfeu a foc lent, remenant per fer un xarop. Quan la barreja bull, s'hi introdueix el kiwi i les maduixes, s'afegeixen espècies. Bullir la compota durant uns cinc minuts. Refrigerar abans d'utilitzar.

Kiwi i maduixes
Kiwi i maduixes

Compota refrescant amb menta

Aquesta beguda és molt bona quan fa calor. A causa de la menta, es refreda, i el kiwi li dóna un gust àcid. Per a aquesta versió de la beguda d'estiu, cal prendre:

  • 1,5 litres d'aigua;
  • cinc culleradetes de sucre;
  • tres o quatre kiwis;
  • un munt de menta.

Primer, bull l'aigua. S'introdueix el sucre i es bull durant uns minuts, fins que aquest últim es dissol. El kiwi es pela i es talla en cercles gruixuts. La menta es classifica en fulles. Per millorar-ne el sabor, podeu tallar-lo o esquinçar-lo, però només gran. Primer, el kiwi s'envia a la paella i, al cap d'un parell de minuts, la menta. Traieu la compota del foc després de cinc minuts. Refrigerar i, si cal, filtrar la beguda refrescant. Si ho desitja, es pot ajustar la quantitat de sucre i menta.

Recepta de compota de kiwi
Recepta de compota de kiwi

Les delicioses compotes són bones tant a l'estiu, com a manera de refrescar-se, com a l'hivern per carregar el cos de vitamines. La compota d'una fruita com el kiwi no és gaire familiar, però és una excel·lent alternativa a les begudes familiars. Sovint s'utilitza no en la seva forma pura, sinó en combinació amb pomes, maduixes, cítrics. També una bona beguda d'estiu amb menta. I l'addició d'espècies fa que la compota sigui molt fragant.

Recomanat: