Pa de pita al forn amb formatge: recepta amb foto

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Pa de pita amb formatge, cuit al forn, sovint és una variació bastant senzilla de l'esmorzar diari. Tanmateix, si afegiu uns quants productes més diferents a aquest conjunt, podeu preparar un plat molt inusual que sigui adequat tant per a un sopar familiar com per a una festa festiva.

Recepta 1

Per començar, podeu considerar una versió senzilla de pita al forn amb formatge i tomàquet. No requereix un gran nombre d'ingredients i el procés de cocció en si no triga massa temps. La llista de productes té aquest aspecte:

• two lavash;
• un tomàquet;
• 200 grams de formatge;
• maionesa (opcional);
• mig munt de verdures.

Procés de cocció

Com s'ha esmentat anteriorment, la recepta de pa de pita al forn amb formatge i tomàquet és bastant senzilla. Es podran realitzar les accions necessàries ràpidament. El procés de cocció consta dels passos següents:

1. La preparació dels aliments és bastant ràpida i, per tant, al principi de la cocció, podeu ajustar la temperatura del forn a 200 graus i deixar que s'escalfi.
2. En aquest moment, cal ratllar el formatge en un ratllador mitjà i separar-lo del volum total i reservar una petita porció per espolvorear el plat.
3. Renteu el tomàquet, assequeu-lo i talleu-lo a trossos petits.
4. Renteu totes les verdures amb aigua freda i piqueu-les finament.
5. Repartiu una fulla de pa de pita a la taula i pinzeu-la amb maionesa si decidiu fer-la servir.
6. A continuació, afegiu tots els ingredients d'una vora de la làmina. Lavash rotllo en un rotllo. Repetiu el procediment amb la segona porció.
7. Cobriu la safata on es cuinarà el plat amb paper de forn. Col·loqueu els dos rotllets per sobre i empolvoreu-los amb el formatge reservat.
8. Coeu el plat fins que el formatge de sobre es fongui. Després d'això, traieu la safata. A continuació, deixeu refredar la pita al forn amb formatge i tomàquets.

Recepta 2

Ara hauríeu de provar de cuinar pa de pita al forn amb formatge i pernil. El plat resulta molt saborós i satisfactori. Però per a la seva preparació es necessiten diversos productes més. Aquí teniu una llista d'ells:

• fulla de lavash;
• 400 grams de pernil;
• 120 grams de crema agra;
• un munt de cebes;
• dos grans d'all;
• cinc ous de gallina;
• un pebrot dolç;
• 150 grams de formatge dur.

Procés de cocció

A diferència de l'última vegada, el temps de cocció del lavash al forn amb formatge és una mica més llarg. Això és perquè primer s'han de preparar alguns ingredients. Explorant tot el procés de cocció:

1. Tres de cada quatre ous s'han de bullir.
2. El quart ou s'ha de batre i barrejar amb una cullerada de crema agra.
3. En aquest moment, el pernil s'ha de tallar a daus petits.
4. Piqueu els alls.
5. El formatge s'ha de passar per un ratllador mitjà.
6. Talleu el pebrot a trossos petits.
7. Picar la ceba.
8. Un cop els ous estiguin a punt, s'han de refredar, pelar i tallar a trossos petits.
9. Combineu tots els ingredients preparats en un bol separat amb la crema agra, afegiu-hi sal i pebre.
10. Remeneu-ho tot fins que els ingredients estiguin uniformement distribuïts. Si cal, podeu afegir una mica més d'espècies.
11. Repartiu un full de pa de pita a la taula.
12. Poseu-hi el farcit a sobre i alliseu-lo amb una cullera perquè quedi uniformement distribuït per gairebé totes les superfícies de la base.
13. La peça s'ha d'enrotllar en direcció a la peça seca.
14. Lubriqueu la superfície de la peça de treball amb la massa d'ous i crema agra preparada prèviament.
15. Preescalfeu el forn a 200 graus.
16. En aquest moment, una safata per cuinar s'ha de cobrir amb paper de forn i posar-hi el rotlle. Tan bon punt el forn s'escalfi, podeu posar la peça a dins.
17. Es triguen 15 minuts a cuinar el plat. El senyal de preparació serà vermellóscolor.

Recepta 3

Ara anem a descobrir com cuinar pa de pita al forn amb embotit i formatge. Val la pena assenyalar que pel que fa a la composició dels productes, no difereix massa de la versió anterior. Per fer-ho, necessites els ingredients següents:

• 200 grams de lavash, o un paquet;
• 250 grams de botifarra bullida;
• 150 grams de formatge dur;
• dos tomàquets;
• munt d'anet;
• 50 grams de maionesa;
• cent grams de sèsam;
• un ou de gallina.

Cuina

Per començar amb la recepta del pa de pita al forn amb formatge, cal preparar tots els ingredients. Per a això necessites:

1. El formatge s'ha de passar per un ratllador gruixut.
2. Talleu la salsitxa a daus grans. Feu el mateix amb els tomàquets.
3. Piqueu les verdures finament.
4. Trenqueu l'ou en un bol a part i remeneu.
5. La maionesa també es posa en un bol separat.
6. El formatge juntament amb els tomàquets es combinen en una tassa profunda a part i es barregen.
7. Després d'ells, poseu l'embotit i l'anet al mateix lloc. Torna a barrejar fins que tots els ingredients estiguin uniformement distribuïts.
8. Després d'això, afegiu maionesa i torneu a amassar fins que tots els productes estiguin coberts uniformement.
9. Ara heu d'estendre una fulla de pa de pita sobre la taula i dividir-la en dues parts iguals. Després d'això, talleu-los unes quantes vegades més per fer vuit peces iguals.
10. A continuació, es posen dues o tres cullerades a cadascun dels fullsfarcit prèviament preparat. Tot s'ha d'anivellar.
11. A continuació, es dobleguen les vores i la peça de treball es plega en un petit rotlle. Hauria d'estar ajustat.
12. Repetiu el procediment amb la resta de lavash.
13. Ara enceneu el forn a 200 graus.
14. Folra una safata de forn amb paper de forn.
15. Poseu tots els rotllos preparats a sobre.
16. Cada un d'ells s'ha d'untar amb un ou batut al principi.
17. Després d'això, s'escampa cadascuna amb llavors de sèsam i la safata s'envia al forn.
18. Cal cuinar pa de pita al forn amb formatge durant vint minuts. Podeu deixar de coure quan obtingueu una crosta daurada.

Recepta 4

A continuació, es considerarà una recepta força inusual. Per implementar-lo, necessitareu la llista de productes següent:

• 200 grams de lavash prima (un paquet);
• 200 grams de col estofada;
• dues cebes;
• 150 grams de formatge dur;
• cullerada de pasta de tomàquet;
• dues cullerades d'aigua bullint;
• la mateixa quantitat d'oli de gira-sol;
• un terç d'una culleradeta de barreja de pebre;
• dos pessics de sal.

Cuinar un plat

Com les opcions anteriors, els passos indicats en aquesta recepta de pa de pita al forn amb formatge i col es realitzen amb força rapidesa i senzillesa. El següent és l'algorisme:

1. Les cebes s'han de pelar. Després d'això ellrentat amb aigua freda i tallat a daus petits.
2. El formatge s'ha de passar per un ratllador mitjà.
3. A continuació, l'oli de gira-sol s'escalfa en una paella. Tan bon punt arribi a la temperatura desitjada, poseu-hi la ceba i sofregiu fins que els trossos comencin a ser transparents.
4. Tan aviat s'arriba a aquest punt, s'afegeix pasta de tomàquet a la ceba i s'aboca aigua bullint. Es barreja tot correctament i es deixa coure a foc mitjà sota la tapa. Es triga uns dos o tres minuts en durada.
5. En aquest moment, en un bol a part, cal combinar la col estofada amb el formatge ratllat. Tots dos ingredients es barregen a fons fins que es distribueixen uniformement. Si hi ha aquesta necessitat, podeu afegir una mica de sal, encara que la col en si ha de ser bastant salada.
6. En un bol a part, heu de barrejar dos espais en blanc per al farcit: la ceba d'una paella i la col amb formatge. Barregeu-ho tot fins que estigui suau.
7. Ara heu de muntar el rotlle. Per fer-ho, sobre la taula es desplega una làmina de pa de pita. S'hi posa el farcit i s'anivella amb una cullera. Una de les vores ha de romandre seca. En la seva direcció, heu de fer rodar el rotllo.



8. A continuació, cobreix la safata amb paper de forn. Esteneu-hi el rotllo amb cura.
9. A l'últim pas, poseu el blanc al forn i deixeu-ho coure a 200 graus durant 20 minuts, o fins que estigui daurat.pa de pita.

Esperem que gaudiu dels plats presentats. Bon apetit!