Producte per a totes les ocasions: bròquil bullit. Col miracle de calories

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Com menjar per baixar de pes? Un problema ancestral que no depèn de les diferències de gènere i d'edat! Els nutricionistes que competeixen entre ells diuen que morir-se de gana és estúpid i, per perdre pes, definitivament cal menjar. Només cal triar els productes amb cura i prestar atenció al mètode de preparació. En particular, val la pena tenir en compte el bròquil bullit. El contingut calòric d'aquesta col és insignificant, cosa que fa que el bròquil sigui un participant habitual en la dieta d'una persona sana. Per a què més serveix?

Oh, l'alegria està en el menjar

Per què la vida és tan cruel amb els amants del menjar ràpid i dels dolços?! És realment just que per un tros de pastís paguem amb greix als costats? Una ampolla de refresc ve donada per atacs de gastritis i una úlcera progressiva, i la teva hamburguesa preferida és igual en calories que un àpat de tres plats? Cal dir que els nutricionistes en general no amaguen la veritat, i de manera sistemàticarecordeu als pacients que fer dieta és un camí cap a enlloc. Al principi, realment perds pes, prens la forma desitjada i observes aspectes interessats. Però la dieta és una mena de fàrmac que vols provar una i altra vegada, posant a prova el teu cos per a la resistència. I el cos recorda els greuges i no dirà "gràcies" per ells. Com a resultat, definitivament s'adaptarà a les privacions gastronòmiques i aprendrà a reposar les reserves de greix fins i tot amb elles. Aleshores, per baixar de pes, hauràs d'enfortir les mesures i avançar cada cop més cap a l'anorèxia. El necessites?

Per a una ment sana

L'alimentació saludable és la manera correcta d'aconseguir una bona figura i una pell agradable. A més, no heu de sacrificar les característiques del gust. Simplement ompliu la vostra dieta amb aliments baixos en calories i satisfactoris. Per exemple, servirà bròquil bullit. El seu contingut calòric només arriba a les 33 kcal per 100 grams. Per comparació, cal dir que una barra de xocolata sense farciment "pesa" 16 vegades més. Hi ha l'opinió que el tractament tèrmic redueix significativament la utilitat de les verdures, però aquesta teoria no és certa per a tots els grups. En particular, cal tenir en compte l'estat de la col abans del processament. Per tant, la col seca després de bullir és lleugerament més alta en calories - 35 kcal, i congelada - més baixa - només 28 kcal. En principi, els indicadors no canvien gaire, i la diferència més greu és la quantitat de vitamina C. N'hi ha molt més a la col seca.

Entre altres verdures

Intentem tenir un dia de dejuni amb verdures, ideixar que la base sigui bròquil bullit. El contingut calòric del dia no serà estricte, però intentarem no superar les 1200 kcal. Atès que les verdures seran la base de la dieta, aquesta tasca és senzilla i factible. Per esmorzar, podeu fer un suc fresc nutritiu de bròquil, api i cogombre. Apaga ràpidament la set i energitza. Creieu-me, el cafè després d'aquesta beguda serà superflu i el fresc no afectarà gens ni mica el cor. Per prendre una copa, preparem un entrepà de pa integral, puré de bròquil bullit i cogombre fresc. Per dinar - sopa de verdures amb col. Per sopar, una amanida aromatitzada amb salsa de soja i oli vegetal. Una dieta diària de verdures pot ser rica i saborosa, però el contingut calòric del bròquil bullit ho facilita. Durant tot el dia sense sensació de gana i un bon menys a la balança segons els resultats.

Beneficis i gust

Doncs, siguem sincers, el bròquil bullit té un contingut baix en calories i, per tant, no es convertirà en una amenaça per a la figura. El gust de la col és delicat i versàtil i, per tant, el bròquil serà un excel·lent guarniment per a plats de carn, peix i desposses. Els beneficis de la col són inestimables i la saturació amb vitamines C, PP i K és impressionant. El bròquil està ple d'àcid ascòrbic. Segons aquest indicador, supera els cítrics.

Mètodes de cuina

Mirem les maneres més actuals de processar el bròquil. La col bullida té un contingut baix en calories, entre 25 i 35 kcal. Aquesta és l'opció de processament més baixa en calories, però també es pot interpretar de manera diferent.al seu. S'aconsella cuinar al vapor per preservar completament la composició útil i el color brillant. L'estat inicial de la col no és important; podeu utilitzar producte fresc, congelat o sec. Per cert, com a resultat, la col bullida té menys calories que la col fresca.

Característica de la col

Les nenes sovint pensen en la seva dieta per endavant, i tingueu en compte el fet que 100 grams de col tenen 3 grams de proteïna, és a dir, una ració de 300 grams donarà al cos 10 grams de proteïnes pures naturals. Aquesta quantitat no canvia encara que el bròquil estigui bullit. El contingut calòric de 100 grams ja és bastant baix, i aquí hi ha el benefici de les proteïnes. Per cert, les proteïnes proporcionen sacietat i, per tant, la sensació de sacietat després d'un àpat serà llarga, però agradable, sense pesadesa.

També cal tenir en compte que no cal menjar col sense espècies. El contingut calòric del bròquil bullit amb sal és de 5-6 kcal com a màxim, i el gust es torna molt més agradable per a una persona moderna. Per picant, podeu barrejar la col amb all ratllat, pebre i comí. Per a una millor absorció del betacarotè a la composició, és desitjable afegir oli vegetal a la col. En la cuina de diferents països, el bròquil s'utilitza per fer sopes lleugeres i amanides de verdures. El delicat sabor de la col està en perfecta harmonia amb el peix, i no és casualitat que el salmó amb bròquil amb salsa de formatge s'hagi convertit en un clàssic de la cuina mundial. Aquest és un plat saborós i saludable per a autèntics gurmets i amants del menjar saludable.

El bròquil fregit també té dret a estar present en la dieta d'aprimamentuna persona, ja que només conté 46 kcal per 100 grams. Va bé amb tomàquets i cogombres, i per tant pot ser un bon guarniment. El bròquil al vapor té un gust en harmonia amb el formatge i la ratlladura de llimona. Aquest plat es mereix el millor restaurant!