Pastís de galetes amb flam: recepta, ingredients, característiques de cocció

Taula de continguts:

Pastís de galetes amb flam: recepta, ingredients, característiques de cocció
Pastís de galetes amb flam: recepta, ingredients, característiques de cocció
Anonim

Un aniversari o qualsevol altra festa no està complet sense te. I el plat més important de la taula és el pastís. Comprar-lo no és cap problema. No hi ha pastissos a la venda! Però la majoria de vegades els preus d'aquestes postres són encara una mica elevats. Com ser? Feu les vostres pròpies postres delicioses! Avui compartirem amb vos altres la recepta de galetes amb crema. L'article també oferirà alguns consells senzills que us permetran preparar unes postres molt saboroses.

pastís de galetes
pastís de galetes

Productes essencials

A moltes mestresses de casa els encanta comprar galetes per al te. És barat, agrada a tots els membres de la família i també és convenient portar-lo de vacances. També pot ajudar si els convidats venen inesperadament o volen prendre te amb un pastís. Després de tot, les galetes seran l'ingredient més important per a això. Et convidem a familiaritzar-te amb la llista de productes que també necessitaràs:

  • Galetes. Quina agafar? La que més t'agrada. Apte tant per a sorra com per persistent. En quina quantitat? Tot depèn del nombre de persones per a les quals estiguis cuinant. Però el millor és prendre dos o tres paquets de 200 grams.
  • Vanillina - opcional. Pots prescindir d'aquest ingredient si no t'agrada.
  • Llet - dos o tres gots. És millor prendre contingut de greix mitjà.
  • Sorra de sucre - un got. Si no voleu que el pastís sigui massa dolç, preneu-ne un de més petit.
  • Ous: un o dos. La necessitarem per a la crema.
  • Farina de blat - dues cullerades. No cal prendre gaire, sinó la crema quedarà massa espessa.
galetes per al te
galetes per al te

Recepta de pastís de galetes

La seqüència de les nostres accions serà així:

  • Agafem una forma bonica o una petita safata on servirem el nostre pastís a taula.
  • Ara disposa una capa de galetes.
  • Comença a fer flam. Agafem una cassola profunda. Trenqueu els ous, afegiu-hi la llet.
  • Bateu-ho tot a fons. Podeu fer servir una cullera o una batedora.
  • Aboqueu el sucre granulat suaument. Remeneu.
  • Afegiu suaument una petita quantitat de farina.
  • Encendre el fogó, posar la paella amb el contingut. Barregeu-ho tot bé perquè no es cremi.
  • Tan aviat com la nata s'espessi amb la consistència de la crema agra, traieu la paella del foc.
  • Portant alloc fred. La crema s'ha de refredar.
  • Lubricant la capa de galetes. Anivella suaument la crema.
  • Feu quatre o cinc capes d'aquesta manera.

El pastís de galetes ja està llest! Convida tothom a la taula aviat!

Consell de mestresses de casa experimentades

Pastís de nata amb galetes (la recepta es va indicar més amunt) el pot preparar fins i tot un nen sota la guia d'adults. Us oferim alguns consells més senzills:

  • Ingredients que pots canviar com vulguis. Avui han fet un pastís amb galetes de mantega amb flam, demà -de mató, i passat demà- amb galetes. Pots continuar durant molt de temps. El més important és no tenir por d'experimentar.
  • Per decorar el pastís, podeu utilitzar fruits secs ratllats, xocolata i fruita fresca. S'elaboren unes postres delicioses amb plàtans, kiwi i fins i tot maduixes.
  • Les galetes es poden submergir en llet. No en necessitareu més de mig got. Però el pastís sortirà més tendre.
  • Algunes mestresses de casa fan servir cereals per esmorzar per decorar les postres. Les figuretes de cocodrils, cadells i altres es veuran molt originals. I els nens, sens dubte, apreciaran la teva obra mestra de l'art culinari.
  • El pastís acabat es pot posar a la nevera una estona, encara serà més saborós.
recepta de pastís de crema
recepta de pastís de crema

En tancament

El pastís de galetes és exactament el que necessiteu per a una festa del te! Serà apreciat tant pels vostres familiars com pels convidats! I el més important, no cal esperar que s'enforni. Un copl'has cuinat, així el pots posar immediatament a taula! Segur que no només us demanaran una altra peça, sinó també la recepta.

Recomanat: