2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
L'amanida "Venècia" és una de les més estimades i demandades entre la població. Per tant, es troba sovint a la carta de cafeteries i restaurants. La combinació guanyadora de carn i prunes seques el fa molt saborós. Aprenem a fer-nos un regal.
Amanida "Venècia" amb botifarra fumada: ingredients
El mètode de cocció més popular. L'aroma de la carn fumada i el gust dolç de les prunes… hi ha alguna cosa en això. A més, aquests productes no us arruïnaran. I els pots trobar a qualsevol botiga. Així que tornem a repassar la llista:
- servelat - 200 grams;
- Pastanaga coreana - 200 grams;
- cogombre fresc - una peça;
- blat de moro en conserva - un pot;
- formatge dur - 200 grams;
- maonesa: tant com necessiteu per amanir amanides.
Com cuinar "Venècia" amb botifarra fumada
Tot és extremadament senzill:
- Primer cal tallar la botifarra i el cogombre a tires.
- A continuació, heu de ratllar el formatge finament.
- Després, tots els productes s'han de transferir a un bol profund i combinar-los amb pastanagues coreanes.
- A continuació, heu d'omplir el plat amb maionesa.
Això és tot! L'amanida de sal "Venècia" no es recomana, ja que consisteix en productes de gust bastant salat. Si es desitja, les pastanagues coreanes es poden substituir per unes de fresques. Només cal pelar la verdura i ratllar-la amb un ratllador gruixut.
Amanida "Venècia" amb prunes i pollastre: de què s'ha de fer proveir abans de cuinar?
Aquesta és una opció més difícil. Però no veureu res sobrenatural a la recepta. Però el gust del plat serà fonamentalment diferent, més complex i ric.
Ingredients:
- carn de pollastre bullida - 350 grams;
- patates en uniforme - tres peces;
- ous durs - quatre peces;
- xampinyons frescos - 250 grams;
- prunes - 150 grams;
- formatge dur - 100 grams;
- cogombre (fresc) - una peça;
- maionesa - cent grams.
Mètode de fer amanida amb prunes i pollastre
- Primer cal pelar les patates i els ous.
- A continuació, heu d'abocar aigua bullint sobre les prunes.
- Després d'això, cal tallar la carn a tires.
- A continuació, ratlleu els ous.
- A continuació, heu de treure les prunes seques de l'aigua i tallar-les a tires fines.
- A continuació, cal netejar, tallar en quatre trossos i fregir els bolets en una paella ben calenta. Per donar sabor, podeu afegirespècies i herbes seques.
- Després, el cogombre s'ha de tallar a quarts o tires.
- A continuació, ratlleu el formatge.
- Ara que ja tenim tots els ingredients preparats, ja podeu muntar l'amanida. Si voleu fer una versió en porcions, busqueu un anell de plàstic en el qual distribuiràs els productes en capes.
- A continuació formem una porció: la primera capa són prunes, la segona carn de pollastre amb maionesa, la tercera patates, la quarta xampinyons fregits, la cinquena ous ratllats amb maionesa, la sisena formatge, la el setè són les rodanxes de cogombre. Des de d alt, podeu decorar l'amanida "Venècia" amb una branca de julivert.
El plat està llest! Menja per a la teva salut!
Consells de cuina
- Per regla general, l'amanida de Venècia consta de tres ingredients principals: pollastre, prunes seques i blat de moro. Totes les altres receptes són variacions d'un tema lliure. Sovint el xef ofereix la seva versió d'aquesta popular amanida a la cort dels visitants. I normalment no és pitjor que el clàssic. Així que no dubteu a experimentar! I segur que obtindreu alguna cosa fantàstica i molt saborosa.
- És millor utilitzar maionesa casolana per a amanir amanides "Venècia". Tot i així, és molt més útil i apetitós. Els secrets de fer salsa es poden trobar a qualsevol llibre de cuina. Actua i no et penediràs dels teus esforços.
- Tots els ingredients s'han de tallar a trossos petits. Hi ha l'opinió que això fa que l'amanida sigui molt més saborosa. I és cert. Prova-ho tu mateixassegura't.
- La versió en porcions de servir el plat sembla molt més espectacular del que és habitual. Per tant, no siguis mandrós i crea bellesa digna del millor restaurant. Us agradarà a vos altres i als vostres éssers estimats.
Bona gana!
Recomanat:
Les farinetes més delicioses: l'elecció de cereals, tipus de cereals, les millors receptes i matisos de cuina
Les farinetes ocupen un lloc especial en la nostra dieta. Són una excel·lent font de fibra, hidrats de carboni i moltes vitamines valuoses. Per tant, cada dona hauria de poder cuinar-los correctament. A la publicació d'avui, es consideraran amb detall les receptes dels cereals més deliciosos
Carn a les broquetes: les millors receptes, tipus d'adobs i les subtileses de la cuina
Com cuinar una carn deliciosa, fragant i increïblement sucosa a les broquetes? Algunes de les receptes més reeixides amb fotos, secrets de cocció, descripcions i característiques de la delícia. Tot el que necessites saber per cuinar una deliciosa barbacoa casolana amb les teves pròpies mans
Amanida per amanida César. Secrets de la cuina correcta
La majoria de cuiners aficionats no només han sentit el nom, sinó que també coneixen de memòria la recepta original de l'amanida Cèsar, inventada fa gairebé cent anys. Des de llavors, han passat anys, els hàbits alimentaris de la gent han canviat. Aquest plat també ha patit metamorfosis, i ara existeix en moltes versions diferents. Una cosa no ha canviat: l'amaniment d'amanida Cèsar, perquè sense ell, l'aperitiu no serà digne d'aquest gran nom! Com cuinar correctament la famosa salsa
Amanida de pernil i mongetes: les millors receptes, funcions de cuina i ressenyes
Amanida de pernil i mongetes és un plat senzill i nutritiu que pot ser meravellós per al sopar diari o per a una ocasió especial. El procés de cocció no requereix gaire temps i esforç, sobretot perquè el plat es prepara amb ingredients a l'abast de cada mestressa de casa
Què es cuina per Maslenitsa, excepte les creps: les millors receptes i tradicions
És costum visitar Maslenitsa i regalar a tothom amb plats deliciosos. La cocció és especialment benvinguda. Pancakes daurats, pastissos dolços, pastissos de formatge i panets. Avui parlarem de receptes tradicionals que encara avui poden agradar als convidats
