Amanida de camelina: una varietat brillant

Taula de continguts:

Amanida de camelina: una varietat brillant
Amanida de camelina: una varietat brillant
Anonim

Una característica distintiva de l'amanida Ryzhik és el seu aspecte. Aquí el propi nom parla dels colors sucosos i brillants d'aquest plat. Però hi ha moltes opcions per preparar aquesta obra mestra culinària. Sota aquest nom, hi ha moltes receptes d'amanides increïbles. Cadascun d'ells és bo a la seva manera. En aquest article, veurem diverses opcions. Potser l'amanida Ryzhik en alguna interpretació es convertirà en el vostre plat tradicional.

Ryzhik amb bolets en escabetx

Els ingredients principals d'aquest plat seran els rovellons, les pastanagues i els pebrots dolços. Resulta molt brillant, amb un gust fresc i original. Per cuinar, cal prendre dos gots de bolets en vinagre, una ceba morada mitjana, un pebrot (taronja), dos ous durs, mig got de blat de moro en conserva, una pastanaga, maionesa, herbes i espècies. Peleu els ous i talleu-los a daus.

Amanida de gingebre
Amanida de gingebre

Els bolets, si són petits, els deixem sencers. Al pebrotTraieu les llavors i la tija i talleu-los a daus. A partir de pastanagues amb l'ajuda d'una mestressa de cases fem plats prims. Talleu la ceba no molt fina (a quarts de l'anell). En un bol d'amanida, barregeu tots els ingredients excepte les verdures. Després condimentem l'amanida Ryzhik amb maionesa. Després d'això, decora-ho amb verdures i serveix.

Amanida de mongetes

Aquest plat requereix molt pocs ingredients però té un gust increïble. Preneu 200 grams de pastanagues a l'estil coreà, una llauna de mongetes blanques, un paquet mitjà de patates fregides de crema agra i herbes i 3 tasses de pinya en conserva. Pinya tallada a daus petits i posada en una amanida.

Recepta d'amanida Ryzhik
Recepta d'amanida Ryzhik

A continuació, afegiu-hi les mongetes, després d'escórrer-ne l'aigua. A continuació, les pastanagues i les patates fregides, que es poden trencar una mica. Ara condimentem l'amanida Ryzhik amb maionesa i la servim immediatament a taula. Les patates fregides no s'han de suavitzar, en cas contrari, el gust i l'aspecte de l'amanida es farà malbé una mica.

Amanida senzilla amb crostons

L'amanida Ryzhik, la recepta de la qual s'oferirà més endavant, és molt fàcil de preparar. Aquest plat pot ajudar l'amfitriona quan els convidats apareixen inesperadament a la porta. Per cuinar, cal prendre dues pastanagues mitjanes, la mateixa quantitat de ceba, 100 grams de formatge, un paquet de galetes, herbes, maionesa, oli vegetal i espècies. Les cebes i les pastanagues es tallen a tires i es fregeixen lleugerament en oli vegetal. S'han de tornar suaus. Això trigarà uns 10 minuts.

Amanida de gingebre amb pastanaga i formatge
Amanida de gingebre amb pastanaga i formatge

En aquest moment, podeu ratllar el formatge i barrejar-lo amb crostons i picatsverdor. Ara afegiu verdures fregides, espècies a aquesta massa i condimenteu amb maionesa. L'amanida "Ryzhik" amb pastanagues i formatge s'ha de servir immediatament a la taula fins que les galetes estiguin en remull.

Amanida de peix

Aquesta recepta és molt utilitzada per mestresses de casa amb experiència, ja que és la més famosa. Necessitaràs dos gots d'arròs bullit, 5 cogombres adobats mitjans, una llauna de peix en conserva en oli, 10 bolets salats (es poden substituir per bolets), tres ous cuits, espècies i maionesa per amanir. L'amanida "Ryzhik" és molt fàcil de preparar.

Talleu tots els ingredients a daus i barregeu-los en una amanida. Després condimentem el plat amb maionesa. Afegiu pebre al gust. No cal afegir sal per endavant, ja que molts ingredients ja contenen sal. Cuina amb plaer, fantasieja, no tinguis por d'experimentar i delectar els altres amb obres mestres culinàries noves i interessants.

Recomanat: