Flapjacks amb formatge i embotit: una recepta per cuinar, una varietat de cobertura

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

La recepta amb la qual et presentarem és senzilla i versàtil. El pa pla amb formatge i embotit és una senzilla pastisseria per a la carretera, per esmorzar, com a berenar a l'escola, la universitat o la feina. També podeu afegir els vostres ingredients preferits a l'opció suggerida perquè el vostre berenar sigui saborós i satisfactori.

Com dèiem, la recepta és extremadament senzilla i no us serà difícil preparar una delicia per esmorzar, treballar o prendre un te.

Llista d'ingredients

Per fer delicioses truites amb formatge i embotit en una paella, necessites els següents productes:

• 300g de formatge;
• 350g de botifarra de metge;
• 1,5 tasses de kefir;
• 3 tasses de farina;
• 0,5 culleradeta sucre i la mateixa quantitat de sal i refresc;
• oli vegetal per fregir.

Si ho desitja, afegiu algunes verdures als pastissos o maionesa al farcit perquè els pastissos siguin suaus i sucosos per dins.

Dough

Comencem a fer pastissos amb massa. Us direm per endavant que els pastissos amb formatge i llonganissa es poden fer en forma de coques amb farcit, o podeu barrejar tots els ingredients amb la massa. La segona manera és molt més ràpida, però qui no voldria un farcit de formatge enganxós dins d'un pa?

Així que, comencem la prova. Els nostres pastissos amb embotit i formatge es preparen amb kefir, així que abans de cuinar, traieu-lo de la nevera amb antelació perquè l'ingredient arribi a temperatura ambient.

Aboqueu el kefir en un bol profund, dissolgueu-hi mitja culleradeta de sucre, sal i refresc. Afegiu gradualment la farina al kefir i remeneu amb una batedora. Quan la massa es faci més espessa, podeu començar a pastar amb les mans, abocant-hi tota la farina.

Piqueu algunes verdures o afegiu els vostres condiments preferits per diversificar el gust de les futures truites. Pastar la massa.

Donar forma i fregir

A continuació, prepareu els ingredients per farcir les truites de formatge i embotit. Ratlleu tant el formatge com la salsitxa. Si voleu un gust picant, preneu espècies, maionesa, un gra d'all.

Dividir la massa en diversos trossos, enganxar-se a les mides, com per a pastissos grans. Estireu un tros en una capa rodona i estireu una cullerada de botifarra ratllada. Afegeix algunes de les teves espècies preferides, una mica de maionesa i una quantitat igual de formatge.

Gireu les vores del pastís per dins i tanqueu-los sobre la botifarra, formant una bossa. Després d'assegurar-vos que la bossa de farciment estigui ben tancada, enrotlleu-la en un pastís.

Amaniu la paella amb oli vegetal idisposa el pastís. Fregiu-lo per cada costat a foc mitjà fins que estigui daurat.

Transferiu els pastissos acabats a un plat cobert amb tovallons per escórrer l'excés de greix.

Opcions d'emplenament

Aquests són pans plans increïblement deliciosos, i la salsitxa i el formatge són una gran combinació. Però també són universals, i podeu omplir aquesta massa amb qualsevol farcit que vulgueu. Aquí teniu algunes opcions per experimentar amb l'esmorzar:

• ceba fresca i ou cuit;
• tonyina en conserva, mitja ceba, ceba verda, crema agra;
• bolets, ceba;
• pollastre, tomàquets, maionesa.

Experimenta amb cobertura, afegeix diverses espècies i ingredients a les truites de formatge i embotit, aquesta és una gran opció per esmorzar, berenar, berenar a la feina. Els panets abundants us delectaran calents i freds juntament amb un te fragant.