Recepta de batut verd amb foto

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Fa temps que se sap que les verdures verdes són molt saludables. Són una font d'energia i oligoelements importants. Però no a tothom li agrada menjar-ne. Per tant, en els últims anys, els batuts verds s'han convertit en una beguda popular. S'anuncien crudistes i menjars sans, però la gent normal, després d'haver provat un còctel com aquest, se'l fa habitualment. Després de tot, no només és saborós, sinó que és molt útil.

Smoothie verd: què és

Aquest plat és un batut de verdures i fruites de fulla verda, amb líquid afegit segons sigui necessari. Però de vegades, al contrari, el batut es fa espess, després no se'n beuen, sinó que se'l mengen amb una cullera petita. La paraula "smoothie" es tradueix com "suau". Això vol dir que el còctel ha de ser homogeni, sense trossos. Per fer-ho, cal fer servir una bona batedora. Només en ell podeu preparar un batut de manera adequada i ràpida.

Beneficis de la beguda

El batut verd té molts avantatges. Per què les persones que es preocupen per la seva salut s'enamoren tant d'aquesta beguda? Quan s'utilitza, es produeixaquests canvis en el cos:

• torna la força i augmenta l'eficiència;
• la immunitat s'enforteix;
• pèrdua de pes;
• el cos s'elimina de toxines;
• l'estat d'ànim millora i la depressió desapareix;
• millora l'estat de la pell i el cabell;
• la digestió es normalitza;
• Els components principals de la beguda tenen efectes antioxidants i antiinflamatoris.

Avantatges del batut sobre altres aliments

Els que han provat aquest còctel intenten beure'l amb regularitat. Per què és millor preparar-se un batut per esmorzar?

• si feu aquest batut amb farina de civada, iogurt o formatge cottage, pot substituir un esmorzar complet;
• aquest aliment dóna energia, però no es diposita en el greix;
• fàcil de cuinar;
• una copa d'aquest còctel conté una gran quantitat de vitamines, minerals i fibra;
• a diferència de les verdures i les verdures a les amanides, es digereix millor quan es talla.

Què es pot incloure a la beguda

Si només barreges verdures i herbes que tens a casa en una batedora, aleshores el còctel resultarà poc saborós. Hi ha alguns secrets per fer batuts. Els seus components principals són líquids, herbes i fruites. De vegades també s'afegeix al còctel farina de civada, formatge cottage o verdures. En lloc d'aigua, podeu utilitzar suc, te d'herbes, aigua mineral. Perquè la beguda tingui un bon gust, heu de respectar les proporcions següents: preneu dues parts de verdures i tres parts de fruita per a dues parts del líquid. Opcionalment, podeu afegir canyella, gingebre,fruits secs, menta.

Quina fruita s'utilitza més habitualment per fer un batut verd? La recepta pot contenir kiwi, plàtan, alvocat, taronja, pera, raïm i qualsevol fruita. Podeu prendre les verdures que hi ha disponibles, i no només s'utilitzen verdures que creixen al jardí, sinó també herbes medicinals. D'aquestes verdures s'obté una beguda saludable: espinacs, col rizada, julivert, api, enciam, pastanaga i remolatxa. El sucre mai s'afegeix als batuts verds. Pots endolcir la teva beguda amb plàtan, dàtils, peres, xarop d'auró o mel.

Com fer batuts

Heu de seguir les normes de cuina.

1. Primer, renteu totes les verdures i piqueu-les amb un ganivet.
2. Aboqueu dues parts del líquid base a la batedora i afegiu-hi la mateixa quantitat de verdures. Tritureu-ho tot bé per obtenir una massa homogènia.
3. Després s'afegeix la fruita tallada (tres peces) i es torna a triturar tot.

Per fer que la beguda sigui refrescant, podeu triturar trossos de verdures i fruites congelades. Però aquest còctel resultarà més gruixut. I per afegir sacietat, podeu utilitzar fruits secs, farina de civada o llavors de lli.

Smoothie verd: receptes i opcions de cuina

Tothom pot fer una beguda al seu gust. És millor utilitzar primer les receptes més senzilles. Després pots experimentar. Els que fa temps que beuen un còctel així ja no pensen què posar-hi. I què passa amb les persones que primer van decidir provar-hobatut verd? La recepta amb una foto es troba al nostre article.

Per començar, no es recomana prendre verdures picants o exòtiques, però per a la dolçor és millor afegir plàtans. Per no fer malbé el gust, heu d'utilitzar una petita tassa de mesura. Us podem recomanar algunes receptes per al batut més deliciós.

1. Prendre 2 tasses d'espinacs o enciam, 2 tasses d'aigua, barrejar. Afegiu 1 tassa de suc de pinya i mango o fruita i 1 plàtan.
2. Pots prendre 1,5 tasses d'espinacs i mitja tassa de julivert per 2 parts d'aigua. Còctel mixt amb plàtan. Per donar sabor, afegiu unes rodanxes de llimona i un tros de gingebre.
3. Un batut abundant i saludable fet de bròquil, espinacs, llima i poma. En lloc d'aigua per a aquesta beguda, pots prendre suc de poma.
4. Molt sovint fan un batut verd amb kiwi. Per exemple, un còctel refrescant amb pinya, kiwi, cogombre, julivert i menta.
5. Tindreu un batut més saborós i saludable si afegiu suc de taronja o de poma en comptes d'aigua. Per exemple, suc amb uns quants glaçons, espinacs, nabius i plàtan.
6. Batits que milloren l'estat d'ànim a base de camamilla o te de gingebre amb espinacs, poma, plàtan, fruits secs i mel.

Com utilitzar aquests còctels

Els batuts verds són els millors per esmorzar. Fins i tot podeu preparar una beguda amb antelació al vespre, tancar-la hermèticament i refrigerar. Al matí, només queda sacsejar-lo i ja està llest un esmorzar energètic saludable. És bo utilitzar un còctel a la tarda com a berenar. Abeure batuts era bo, has de seguir unes regles:

• el gust de la beguda ha de ser agradable, però no hi pots afegir sucre ni sal;
• durant el primer mes, els batuts no es poden consumir més d'un got al dia;
• cal beure un còctel a glops petits, amb una palla o menjar amb una cullera petita;
• Els smoothies s'han de consumir per separat dels altres productes, el millor de tot: mitja hora a una hora abans dels àpats o com a àpat per separat;
• Els batuts no es recomanen per a la gastritis, la pancreatitis, la colecistitis i la mal altia renal crònica.

I no s'ha d'abusar d'aquesta beguda, cal saber la mesura en tot. Una gran quantitat de verdures crues, especialment en una persona no acostumada, pot provocar indigestió i flatulència. I el consum excessiu d'espinacs o acedesa pot provocar càlculs renals.