Com fer batut de nabius: recepta amb foto

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Smoothie és una deliciosa beguda saludable feta amb baies o fruites fresques. També conté llet, iogurt per beure o suc natural. El batut de nabius es pot fer amb baies fresques o congelades. Aquesta beguda és només un magatzem de vitamines, i el delicat sabor dels nabius agrada en qualsevol època de l'any.

El nom de la beguda prové de la paraula anglesa smooth, que fa referència a quelcom suau, suau i agradable.

consistència de la beguda

El batut de nabius ha de ser bastant gruixut, però només el suficient per beure amb una palla. La seva estructura és homogènia, no haurien de trobar fragments de baies. Intenta barrejar amb cura els ingredients, batejant la beguda durant el procés de preparació. Les baies triturades es digereixen fins i tot millor que les fresques, que acabem de mossegar.

El batut de nabius té un color lila sorprenent que fa que sembli molt apetitós.

Equip necessari

Podeu fer un batut de nabius ambbatedora o batedora. Un ganivet potent triturarà els ingredients prou finament i es barrejarà.

Si no tens batedora, però tens moltes ganes de mimar la teva família amb una beguda saborosa i saludable, fes servir una picadora de carn normal amb una graella fina. S alteu les baies unes quantes vegades, aboqueu-hi la llet i bateu una mica amb una batedora. Per descomptat, no resultarà tan tendre i homogeni com el preparat amb una batedora.

Els batuts també es preparen amb una espremedora. Però en aquest cas, només el suc de les baies, sense la polpa, entrarà a la beguda.

Bates de batut

La beguda es pot preparar amb baies fresques i congelades. Per descomptat, aquesta baia útil no està disponible durant tot l'any i, en algunes regions, simplement no creix.

Per descomptat, hi ha més vitamines a les baies fresques. Intenta utilitzar-los per fer batuts de nabius. Una recepta amb una foto us permet aprofundir en les complexitats del procés i us permet assegurar-vos que no hi ha res complicat en aquest tema.

Si teniu l'oportunitat, assegureu-vos de fer els preparatius per a l'hivern. Després, a l'estació de fred, també hi haurà un batut de nabius a la vostra taula. Esbandiu les baies, deixeu-les assecar, envaseu-les en bosses i poseu-les al congelador. I a l'hivern, abans de cuinar, deixeu que la briqueta es fongui directament al bol de la batedora perquè el suc valuós també entri a la beguda.

Base de llet

La majoria dels batuts es fan amb llet. Podeu utilitzar kefir, llet fermentada al forn, iogurt líquid. Si per algun motiu no consumeix productes lactis, substituïu-los per suc fresc ollet de coco. Per cert, el batut de nabius, la recepta del qual no conté llet ni begudes amb llet agra, és un clàssic de la cuina vegetariana.

Proporcions de productes

Els que ja han dominat la tecnologia poques vegades utilitzen tasses de mesura i bàscules de cuina. El batut de nabius, la recepta del qual és bastant democràtica, no requereix un compliment estricte de la recepta. Intenta fer-ho una vegada, i després podràs improvisar i experimentar, delectant la teva llar amb nous gustos.

Prova aquesta recepta:

• llet - 2/3 tasses;
• nabius - un grapat (aproximadament un quart de tassa);
• sucre de vainilla - pessic;
• fulles de menta per decorar.

Poseu tots els ingredients en una batedora i barregeu-los a la màxima velocitat. Prendrà una mica de temps, només un parell de minuts. Aboca la teva beguda en un got, posa una palleta i gaudeix.

Prova de substituir la llet per iogurt o suc. Si ho desitgeu, podeu afegir unes quantes paletes a la beguda.

Suplements de baies

Si vols varietat i sabors nous, prova d'afegir altres baies a la teva beguda. La seva quantitat total no ha de superar la quantitat de nabius. A l'estiu, els gerds, les cireres, les groselles i les maduixes són bons en aquest batut. Podeu tirar una rodanxa de préssec o pera madurs a la batedora. I a l'hivern, els experiments amb l'exòtic són bons. El batut de banana i nabius és deliciós i té una textura cremosa. També podeu utilitzar una llesca de mango o kiwi. Les fruites dolces i les baies són especialment valuoses si la beguda us sembla agre. És millor afegir un albercoc dolç a la beguda que una cullerada de sucre.

Beneficis del batut de nabius

Abans de fer un batut de nabius, probablement ja sabíeu els beneficis d'aquesta increïble baie. Els oftalmòlegs afirmen que a causa de l' alt contingut en betacarotè, afavoreix una bona visió i té cura de la salut ocular. Els nabius també contenen altres vitamines, així com oligoelements i compostos orgànics.

Per descomptat, la llet també té molts beneficis. Satura el cos amb proteïnes valuoses i els greixos vegetals que hi conté ajuden a descompondre i absorbir el betacarotè amb el màxim benefici.

Per descomptat, has de recordar que tot està bé amb moderació. Fins i tot una beguda tan saludable com un batut de nabius no s'ha d'abusar. El consum excessiu de baies està ple de reaccions al·lèrgiques. La combinació de kefir o iogurt amb baies fresques és bona per al tracte digestiu, però si beu massa batuts, la càrrega pot ser aclaparadora.

batut de nabius al menú

Aquestes begudes són molt aficionades a les persones que porten un estil de vida saludable. Els batuts són bons a qualsevol hora del dia. Pot ser la clau d'un esmorzar saludable. Serviu-lo amb farina de civada, pa integral, torrades o pastissos de formatge.

Els batuts són ideals per a una festa infantil en lloc de refrescs i sucs comprats a la botiga. També és fàcil fer gelats casolans. Simplement aboqueu el batut a les tasses, introduïu-hi pals, congeleu-lo i teniu una gran alternativa a un producte comprat a la botiga.

Servir a la taula

El batut de nabius té un aspecte fantàstic en cristalleria transparent: gots amples, gots alts i bols. Per a la decoració, podeu utilitzar canyella, estragó, menta, pètals de flors, baies fresques i rodanxes de fruita.