2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Encara et preguntes com pelar les patates noves de manera ràpida i senzilla? Preneu-vos una estona per llegir aquest article i aquest problema no us interposarà mai més.
A tots ens encanta gaudir de les patates joves amb anet i altres herbes a finals de primavera. Aquesta no només és una sensació gustativa refrescant indescriptible després d'un hivern llarg i tediós, sinó també el llindar de l'estiu amb les seves saboroses verdures i fruites, de sabor saludable i deliciós. Normalment tot passa així: aneu al supermercat o al mercat, allà per primera vegada en l'any en curs es veuen patates joves i… Malgrat que al principi costa, per dir-ho suaument, no és barat, la majoria encara no ho suporto i comprar un quilogram o dos per agradar a ells mateixos o als seus éssers estimats. No és així?
La vida quotidiana severa requereix un bon enduriment
Un dels desavantatges importants de les patates joves és que són molt petites. Portar una compraa casa, de sobte t'adones que tot s'ha de netejar! Com pelar ràpidament les patates joves: petites, incòmodes i que s'estan escapant de les mans? Aquest problema passa per a moltes mestresses de casa joves que decideixen sorprendre els seus marits amb un deliciós plat de primavera, per a nens i nenes joves que han marxat dels seus pares i han començat a portar una vida independent..
Consells per als ganduls, o Com i per què no pelar les patates joves
Per alguna raó, va passar que vam decidir rentar i pelar a fons moltes verdures, des de patates fins a cogombres. Bé, el primer és clar: cal rentar el producte, sobretot si només és del jardí, i la brutícia s'aplica en capes. Tanmateix, els pares ensenyen a tots els nens des de la infància que s'han de rentar verdures, fruites i baies, perquè sense això, els problemes digestius estan garantits. I hi ha molta veritat en això.
Però no hi ha cap regla única sobre pelar verdures. Sí, quan la patata és vella, la pela ha perdut totes les propietats nutritives i beneficioses, simplement cal pelar-la. O els cogombres són amargs, sense sabor, aquí no es pot prescindir d'una neteja a fons. Una altra cosa és quan la verdura és jove, plena de vitamines necessàries per a un estil de vida saludable! Penseu-hi, és necessari pelar una patata nova si hi ha tants nutrients a la seva pela? I aleshores la qüestió de com pelar una patata jove desapareixerà per si sola.
Les vitamines naturals sempre són bones
Perquè pugueu esbrinar ràpidament de què us esteu privant pelant patates noves, us donarem una petita llistacomponents continguts sota la seva pell:
- vitamina C;
- vitamina B;
- potassi;
- ferro;
- fòsfor.
A més, per a aquells que volen baixar de pes, hi ha una advertència: les patates joves contribueixen a l'eliminació ràpida de l'aigua del cos, així que penseu abans de dedicar-vos molt de temps a netejar-la.
Com pelar patates noves amb un ganivet
La manera més antiga i provada de pelar patates és utilitzar un ganivet o un altre objecte oblong i afilat que sembli un ganivet. Tanmateix, cal tenir en compte de seguida que aquest és també el mètode més llarg de tots els que es descriuen a continuació.
Les característiques del procés de neteja de ganivets són les següents:
- trieu una eina petita que sigui còmode de subjectar i maniobrar per la superfície de la patata;
- Renteu bé les patates abans de pelar-les;
- rascar amb cura cada patata (!), en lloc de treure-li capes de pell amb un ganivet;
- treu els ulls;
- després de netejar, no us oblideu de tornar a esbandir les patates i ara es poden enviar a bullir.
Així és com les mestresses de casa més experimentades pelen les patates de manera senzilla, per cert, ho fan molt més ràpid que els cuiners novells, perquè aquest procés no només és laboriós, sinó que requereix una atenció i una inspiració especials. Imagina que aquesta és la teva feina durant aquests 15-30 minuts, i llavors serà molt més fàcil superar-ho!
Com pelar ràpidament les patates joves quanutilitzant una esponja o un rascador
Sens dubte, tothom a la cuina té un element que solem utilitzar per rentar els plats. I si abans eren draps de lli normals, a la societat moderna la gent utilitza esponges fetes de goma espuma. Aquesta esponja, encara que prou suau, és molt adequada per pelar patates joves.
Com pelar les patates noves d'aquesta manera? Bé, en primer lloc, cal pelar les patates amb el costat més rugós, després la pela és més fàcil de quedar-se darrere de la patata i el procés anirà més ràpid.
Segon punt: per a una major eficàcia, neteja amb aigua corrent, que ajudarà a treure la pell i al mateix temps rentar la brutícia acumulada a l'aigüera.
El mateix es pot fer amb qualsevol rascador que trobis a la cuina: la seva superfície rugosa et permetrà desfer-te de la pell en poc temps.
Com pelar ràpidament les patates noves amb sal
És molt possible que no hagis sentit mai a parlar d'aquest mètode de pelar patates. No obstant això, moltes mestresses de casa prefereixen utilitzar la "mort blanca" per a això. El principal argument a favor d'això és la rapidesa de neteja, que és bastant justa: sí, no es triga gaire a pelar les patates amb sal.
Per tant, descrivim tot el procés pas a pas:
- Renteu les patates fresques.
- Agafa una bossa de plàstic transparent normal, en la qual els venedors del mercat posen les verdures que has comprat (el més important és que no continguiforats).
- Aboqueu-hi sal. Comenceu amb el principi "com més, millor", però no us excediu.
- Poseu totes les patates a la bossa (si n'hi ha moltes, en porcions) i feu un nus fort.
- Durant 10-15 minuts, tritureu les patates en una bossa ben entre elles (la sal, lliscant-se entre elles, s'anirà pelant gradualment la pell).
- Quan vegis i sentis que tot està llest, treu les patates i torna a rentar-les.
Alguns fan aquest procediment en una cassola, però això és molt incòmode i només apte per a aquells que tenen les mans fortes, perquè durant 15 minuts aquest plat s'haurà de sacsejar bastant.
Neteja extrema a casa
Probablement la més original, la més ràpida (3-5 minuts), però la manera més bruta de netejar patates noves amb un trepant, una galleda i… un raspall de vàter. Si exactament! Com pelar ràpidament una patata jove amb un trepant? Fàcil!
He de dir de seguida que en un apartament aquest mètode extrem no és del tot adequat, per la qual cosa és més adequat per als propietaris de cases i solars particulars. Ara entendreu per què.
La tecnologia és molt senzilla:
- Poseu patates (fins i tot podeu sense rentar) en una galleda i ompliu-la d'aigua.
- Agafa un raspall de vàter nou i talla-lo per la meitat.
- Inseriu la meitat al trepant.
- Enceneu-lo i baixeu-lo a la galleda. Un parell de minuts i les patates ja estan a punt!
Atenció!
Assegureu-vos-ho vos altres mateixosel trepant no ha estat a l'aigua, ja que és possible que us electrocutin.
El resultat és almenys 5 quilos de patates netes en pocs minuts i esquitxades d'aigua bruta al lloc del procediment.
Com pelar ràpidament una petita patata jove, ara et toca a tu. Aquestes són les maneres més segures d'aquest procés: experimentar, provar i tot sortirà! I si teniu les vostres pròpies opcions per pelar patates, podeu compartir-ho amb els altres.
Recomanat:
Quant cuinar les patates al forn: consells útils. Quant de temps per coure les patates al forn
Per molt que els nutricionistes insisteixin que és millor servir verdures fresques com a guarnició de carn o, en casos extrems, bròquil o mongetes verdes, la majoria de la gent encara prefereix les patates comunes a aquests productes. Però els seus plats també poden ser útils, sobretot si els cuineu al forn. Però no tothom sap com triar la temperatura i el temps de cocció adequats. Per tant, primer cal esbrinar com i quant cuinar les patates al forn
Patates joves: calories i propietats útils. Patates noves, al forn amb la pell. patates joves bullides
El potassi, que forma part d'una patata jove, elimina l'excés de líquid del cos. És per això que aquest producte ha de ser utilitzat per aquells que són propensos a patir edemes. El suc de patata tracta mal alties gastrointestinals, així com mal alties de la pell com talls i rascades, cremades. Aquest suc té propietats cicatrizants i embolcallants
Recepta de pastís fàcil. Com cuinar un pastís ràpid saborós i fàcil
Vols alguna cosa saborosa, però no hi ha temps? Hem trobat una solució! Us oferim una recepta de pastís fàcil que es pot fer en mitja hora! Aquesta és la solució perfecta si de sobte tens convidats inesperats o, per exemple, només vols regalar-te una pastisseria aromàtica
Què es pot cuinar amb les patates? Què cuinar ràpidament a partir de patates? Què cuinar amb patates i carn picada?
Cada dia moltes mestresses de casa pensen en què es pot cuinar amb les patates. I no hi ha res d'estranyar en això. Després de tot, la verdura presentada té un cost relativament econòmic i té una gran demanda al nostre país. A més, els plats d'aquests tubercles sempre resulten saborosos i satisfactoris. És per això que avui hem decidit explicar-vos com i què podeu cuinar amb patates a casa
Composició de les patates fregides. Hi ha patates a les patates fregides?
Sovint es veuen patates fregides als prestatges dels supermercats, i molta gent les compra com a berenar sense pensar en en què consisteix el producte i si és segur per a la salut. Es creu que les patates fregides són exclusivament rodanxes de patates fregides, però realment és així?
