Què són els hidrats de carboni i han de tenir por

Què són els hidrats de carboni i han de tenir por
Què són els hidrats de carboni i han de tenir por
Anonim

La paraula "dieta" s'utilitza sovint entre les dones. Una figura ideal és una cosa per a la qual estan disposats a renunciar als seus aliments i begudes preferides. Tenen més por dels aliments que contenen hidrats de carboni.

que conté molts hidrats de carboni
que conté molts hidrats de carboni

El cos humà necessita hidrats de carboni?

Definitivament necessari. I està contraindicat excloure'ls completament de la dieta, ja que proporcionen entre el 50% i el 60% de la quantitat total d'energia, cosa que garanteix el funcionament de tots els òrgans i sistemes del cos humà. Només el consum excessiu d'aliments amb carbohidrats pot causar trastorns metabòlics i provocar sobrepès.

Hidrats de carboni: senzills i complexos

La principal diferència entre els hidrats de carboni simples i els complexos és la velocitat amb què el cos els absorbeix. Els hidrats de carboni simples es descomponen ràpidament, els hidrats de carboni complexos triguen més temps, entren al torrent sanguini gradualment, no es queden en reserva i sobretot no perjudiquen la figura.

Què conté hidrats de carboni?

aliments que contenen hidrats de carboni
aliments que contenen hidrats de carboni

Un element molt important per a l'organisme és la glucosa, que és la principal font d'energia. Sobretot ellanecessaris per al cervell. És per això que durant el treball mental intensiu es recomana consumir xocolata negra. Hi ha molta glucosa en plàtans, cireres, gerds, raïm, prunes, pastanagues, carbasses i cols. Aliments que contenen poca quantitat d'hidrats de carboni:

  1. Verdures. Els cogombres, els tomàquets, els raves, els enciams i els bolets frescos contenen menys de 5 g d'hidrats de carboni per 100 g de producte. En col, carbassa, carbassó - de 5 g a 10 g. Pel que fa a les patates i la remolatxa, no s'ha d'excedir aquí, ja que contenen 11 g - 20 g d'aquest component. Al mateix temps, les patates són una font de midó, que és el 80% de tots els hidrats de carboni necessaris.
  2. Fruita. La quantitat més petita d'hidrats de carboni a les llimones és de 3 g. A continuació, en ordre ascendent, hi ha taronges, síndries, mandarines, albercocs, que contenen de 5 g a 10 g. Més de 10 g (i això ja és una xifra alta) són pomes, raïms, sucs de fruites.
  3. Llet. Durant la dieta, és millor limitar-se als productes lactis baixos en greixos. La llet, el kefir, la crema agra i el formatge cottage contenen uns 5 g d'hidrats de carboni. Però en els que contenen sucre, són de fins a 20 g.
  4. Marisc. La dieta són algues i cloïsses. Contenen poc greix i fins a 3 g d'hidrats de carboni.
  5. Una altra petita quantitat d'hidrats de carboni es troba a la carn i als productes carnis.

Quins hidrats de carboni no són perillosos per a la figura?

el que conté hidrats de carboni
el que conté hidrats de carboni

Què conté molts hidrats de carboni que es poden anomenar "dolents"? Es tracta de productes de rebosteria i farina (no inclou el pa integral), sucre. Si estàs acostumat a beure dolços per esmorzarcafè amb galetes: no hi ha vitamines al cos, però hi ha molts hidrats de carboni que s'absorbeixen ràpidament a la sang, però la sensació de gana també us tornarà aviat. Què són els hidrats de carboni "sals"? Es tracta de baies, fruites (fresques i seques), llet, mel, grans. Només els cereals es digereixen lentament i poden mantenir l'energia d'una persona durant tot el dia.

Nutrició completa: una gran figura

Per lluir bonica, no cal torturar-se amb dietes. Una alimentació adequada t'ajudarà a estar en forma constant. El més important és abordar aquest tema amb prudència: estudiar què contenen els hidrats de carboni, què són (nocius o saludables) i en quina quantitat. Combina productes per cuinar i improvisa a la cuina. Aleshores, el menjar no només aportarà beneficis, sinó també plaer.

Recomanat: