2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
De vegades passa que els convidats ja estan de camí i hi ha molt poc temps per cuinar. O vols fer un berenar saborós, però no pots esperar molt de temps. En aquest cas, la pizza pot ajudar. Aquest plat és un destacat representant de la cuina italiana, el seu sabor és familiar per a tothom. Hi ha diverses receptes que permeten una preparació ràpida de pizza. Cadascun d'ells es descriu amb més detall en aquest article.
Què necessites per a una pizza ràpida?
La preparació de pizza més ràpida està garantida quan s'utilitza una base comprada a la botiga per a aquest plat. No obstant això, cap producte semielaborat es pot comparar amb una massa feta per un mateix. A més, hi ha moltes receptes especials. Utilitzen tant llet amb llevat com crema agra, maionesa o kefir. Aquesta varietat de receptes us permet triar l'opció adequada per a vos altres, en funció dels productes que hi ha a la nevera.
Una altra condició important per a la cocció ràpida de pizza és utilitzar-la com afarcits de productes acabats. Els més utilitzats són una varietat d'embotits, tomàquets, bolets en conserva, escabetx, olives i, per descomptat, formatge dur.
A continuació es mostren descripcions detallades de diverses receptes que fan possible la preparació ràpida de pizza.
Jamie Oliver's Pizza
Un gran nombre de receptes d'aquest popular plat italià es basen en una tecnologia de cuina simplificada inventada pel famós especialista culinari nord-americà Jamie Oliver. Recomana fer arrebossat. Per a una recepta de pizza instantània americana, calen els ingredients següents:
• crema agra o maionesa - 3 taula. culleres;
• farina - 3 taula. culleres;
• ou de gallina - 1 unitat;
• refresc;• vinagre.
El procés per fer pizza de Jamie Oliver consta dels passos següents:
1. Posa la crema agra o la maionesa en un recipient profund. Aboqueu-hi la farina. Trencar un ou. Barregeu bé tots els ingredients.
2. Afegiu un polsim de refresc apagat amb vinagre. Quant a la consistència, la barreja resultant hauria de semblar a la massa per a creps.3. Aboqueu la massa al motlle de pizza. Coure al forn preescalfat a 235 °C durant 10 minuts. A continuació, poseu el farcit a la massa, empolseu amb formatge ratllat i deixeu coure el plat durant deu minuts més a 200 °C.
Pizza amb massa de llevat
Per fer una massa de llevat per a pizza instantània, necessiteu els ingredients següents:
• llet – 300mil·lilitres;
• farina - 400 grams;
• oli vegetal - 2 taules. culleres;
• maionesa - 2 taules. cullerades;
• sal;• llevat sec - 2 culleradetes. culleres.
El procés de fer pizza amb massa de llevat és el següent:
1. Aboqui una mica de llet escalfada en un recipient. Afegiu-hi llevat. Remeneu i deixeu-ho durant 15 minuts en un lloc càlid.
2. Passat el temps especificat, aboqueu la meitat de la farina al recipient, afegiu oli vegetal i maionesa. Barregeu bé.
3. Aboqueu la farina restant i pasteu una massa ferma que no s'estengui. Deixeu-ho a prova durant 15 minuts.4. Passat el temps indicat, estireu la massa i poseu-la en un plat de pizza, prèviament untat amb oli o cobert de pergamí. Untar amb salsa de tomàquet o salsa de tomàquet, estirar el farcit, espolvorear amb formatge ratllat per endavant i cuinar al forn ben calent durant 30 minuts.
Pizza a la paella
La recepta de pizza instantània en una paella implica l'ús de massa. El resultat, sens dubte, agradarà a qualsevol hostessa. Al cap i a la fi, aquest plat pràcticament no diferirà del que es cuina al forn. Per preparar una massa per a pizza instantània, necessiteu els ingredients següents:
• ou de gallina - 2 peces;
• crema agra - 5 taules. culleres;
• maionesa - 5 taula. culleres;
• farina - 10 taula. culleres;• sal.
Cuineu la pizza en una paella de la següent manera:
1. Combina la crema agra i la maionesa en un bol profund. Trencar els ous de gallina. Remeneu.
2. Aboqueu farina a la massa resultant i afegiu-hi una mica de sal. Barrejar bé. La massa ha de tenir la consistència de la crema agra.
3. Untem la paella amb oli vegetal. Aboqueu-hi la massa.
4. Repartiu el farcit per sobre de la massa. A sobre, feu una malla de maionesa.
5. Espolvorear amb formatge ratllat.6. Posa la paella al foc. Cuini durant dos o tres minuts a foc mitjà. A continuació, tapeu amb una tapa i deixeu-ho al foc durant 7 minuts més fins que estigui cuit, és a dir, fins que el formatge es fongui completament.
Pizza amb massa de kefir
Si et queda poc temps, com cuinar pizza? La cocció ràpida es pot aconseguir amb una recepta de massa de kefir. Per a aquest plat necessites els següents ingredients:
• farina - 250 grams;
• kefir - 250 mil·lilitres;
• sucre - 1 culleradeta. cullera;
• refresc - ¼ culleradeta. cullerades;• sal - ½ culleradeta. culleres.
Has de cuinar una pizza com segueix:
1. Aboqueu el kefir en un recipient profund. Aboqueu-hi refresc. Remeneu.
2. Afegiu el sucre, la farina i la sal al kefir. Barregeu bé.
3. Aboqueu la massa al motlle de pizza i poseu-ho al forn preescalfat durant uns minuts.
4. Quan la base de pizza s'hagi fixat, cal treure la forma del forn, posar el farcit a la massa, untar amb maionesa i posar-hi el formatge ratllat per sobre.5. Envieu el formulariTorneu al forn i cuini fins que el formatge es fongui completament.
pizza de pasta
La pizza de pasta instantània s'elabora amb els ingredients següents:
• pasta - 250 grams;
• carn picada - 250 grams;
• embotits de caça - 100 grams;
• formatge dur - 250 grams; • salsa de tomàquet o salsa de tomàquet - 400 mil·lilitres;
• oli d'oliva - 1 taula. cullera;
• all - 3 grans;
• orenga seca - ½ culleradeta. cullerades;
• alfàbrega seca - ½ culleradeta. culleres;
• sal;
• herbes.
El procés d'elaboració de pizza de pasta consta dels passos següents:
1. Poseu el grill a foc mitjà i escalfeu-lo. Aboqueu oli d'oliva en un bol. Aboqueu la carn picada i deixeu-la coure durant 5 minuts. Escorreu l'excés de greix.
2. Afegiu 50 grams d'embotits de caça, barregeu. Fregiu-los juntament amb carn picada durant 1 minut.
3. Afegiu la salsa de tomàquet, l'all, els condiments. Remeneu.
4. Aboqueu 375 mil·lilitres d'aigua al braser i deixeu-lo bullir.
5. Aboqueu-hi la pasta. Tapeu i deixeu coure a foc lent durant uns quinze minuts fins que la pasta estigui ben cuita.
6. Traieu la torradora de l'estufa. Afegiu-hi les salsitxes de caça restants i empolvoreu-les amb formatge ratllat.
7. Poseu-ho al forn preescalfat fins que el formatge estigui completament fos.8. Traieu el grill del forn i decoreu la pizza acabada amb herbes.
Pizza instantània de fideos
Ingredients necessaris:
• fideusmenjar ràpid - 2 paquets;
• ou de gallina - 4 peces;
• cansalada - 4 llesques;
• tomàquet - 1 peça;
• ceba - 1 peça;
• oli vegetal - 8 cullerades;
• formatge dur - 150 grams;• verdures.
La pizza de fideïlla de cuina ràpida implica els passos següents:
1. Aboqueu aigua bullint sobre els fideus en un bol.
2. Peleu el tomàquet de la pell, després d'arrossegar-lo amb aigua calenta. Talleu a rodanxes fines.
3. Peleu la ceba i piqueu-la.
4. Cansalada tallada a tires.
5. Escorreu l'aigua dels fideixos. Afegiu-hi el tomàquet, la ceba i la cansalada. Remeneu.
6. Aboqueu 2 taules. cullerades d'oli vegetal, afegir 100 grams de formatge ratllat i herbes. Remeneu.
7. Bateu els ous de gallina en un bol a part.
8. Untem una paella gran amb l'oli vegetal restant. Disposeu la massa resultant. Aboqueu-hi els ous batuts. Coure a foc lent durant cinc minuts.9. Transferiu la pizza amb cura a un plat gran i empolvoreu-ho amb la resta de formatge ratllat.
Instant Pizza Margherita
Aquesta pizza és fàcil de fer i molt gustosa. La recepta casolana ràpida d'aquest plat requereix els ingredients següents:
• llet - 125 mil·lilitres;
• margarina - 50 grams;
• farina - 250 grams;
• llevat sec actiu - 1 culleradeta. cullera;
• tomàquet - 3 peces;
• formatge dur - 200 grams;
• sucre - 1 taula. cullera;• sal.
Has de cuinar aquesta pizza així:
1. Aboqueu una mica de llet escalfada en un recipient profund. Afegiu sucre i llevat. Remeneu i deixeu-ho durant quinze minuts en un lloc càlid.
2. Posa la margarina en un altre recipient. Afegiu-hi farina i una mica de sal. Talleu aquests ingredients a molles.
3. Afegiu el llevat amb llet a la massa resultant. Amasseu ràpidament la massa, semblant la consistència de la plastilina ben amassada.
4. Doneu forma a la massa en un pastís de 5 mm de gruix. Col·loqueu en una safata de forn folrada amb pergamí. Espolvorear la base de pizza amb la meitat del formatge ratllat. Disposeu les rodanxes de tomàquet. Poseu la resta de formatge ratllat per sobre.5. Envieu-lo a un forn ben calent durant 15-20 minuts fins que estigui completament cuit.
Conclusió
Usant les receptes d'aquest article, podeu cuinar una pizza deliciosa en molt poc temps. Depenent de la disponibilitat de determinats productes a la teva nevera, pots triar una recepta adequada per a tu. Al cap i a la fi, es prepara una base de pizza ràpida amb i sense llevat, afegint quefir, crema agra i maionesa a la massa. L'ús de complements sense cuina també reduirà molt el temps que triga a crear una pizza deliciosa.
Recomanat:
Pa de soda: recepta, ordre de cocció, temps de cocció
La brioixeria casolana sempre és molt més saborosa i saludable que la que es compra a les botigues no verificades. Sobretot si es tracta d'algun tipus de producte inusual. L'article d'avui us mostrarà com fer pa irlandès de soda a casa
Pastís de mantega: recepta, ordre de cocció, temps de cocció
Delicat, lleuger, esmicolat i suau, ràpid i fàcil de preparar: tot això és un deliciós pastís, la recepta de la qual volem compartir amb vos altres. Els muffins són unes postres fantàstiques per a la família i els convidats, els nens simplement els agraden, especialment cuinats amb diversos farcits: panses, fruits secs, baies, xocolata
Bescuit de xocolata amb crema agra: recepta, característiques de cocció, temps de cocció, foto
Sabor intens de xocolata, textura densa i alhora porosa, humitat moderada: així queda una galeta de xocolata amb crema agra. A l'article següent es presenten una foto i una recepta per fer aquestes postres senzilles, però alhora increïblement delicioses. I no us sorpreneu si els convidats no us deixen un mos per tastar
Temperatura de cocció de galetes: característiques de la cocció de galetes, tipus de massa, diferència de temperatura, temps de cocció i consells dels pastissets
A qui de nos altres no li agraden els pastissos i pastissos deliciosos, tan agradables i efectius per aprofitar qualsevol estrès i problemes! I quina amfitriona no voldria fer un miracle de l'art culinari en celebracions familiars especialment significatives: un pastís casolà lleuger i esmicolat. Tractant de cuinar una galeta magnífica a casa, moltes dones s'enfronten al fet que no sempre resulta ser d'excel·lent qualitat
Bescuit de xocolata amb aigua bullint a l'olla de cocció lenta: ingredients, recepta pas a pas amb fotos, matisos i secrets de la cocció a l'olla de cocció lenta
Avui, hi ha una gran varietat de receptes de delicioses pastes, que es preparen amb multicookers. Aquest miracle modern està ajudant a milions de xefs a crear galetes màgiques i altres productes de forn en molt poc temps. I avui mateix parlarem amb detall de com cuinar una galeta de xocolata amb aigua bullint en una olla de cocció lenta
