Els millors plats de cereals: receptes

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Avui veurem diferents plats de cereals. Les receptes amb fotos que es presenten a l'article ajudaran a totes les mestresses de casa a cuinar el seu plat preferit.

Casela de gra de blat de moro

Llavors, quin tipus de plats de cereals pots cuinar? Les receptes d'aquests plats són molt diverses. Us suggerim que feu una cassola de gra de blat de moro.

Per cuinar necessitareu:

• 100 ml de llet;
• 30 grams de pomes i pastanagues;
• un ou;
• una mica de vainillina;
• 100 grams de gra de blat de moro;
• sal i sucre (al gust);
• mantega (per a la lubricació);
• aigua bullida (necessita 100 ml per bullir, 200 ml per a remull).

Cuinar una cassola: instruccions pas a pas

1. Ompliu inicialment el cereal amb aigua (200 ml). Deixeu-ho de tres a quatre hores.
2. A continuació, escorreu l'aigua, ompliu-la amb aigua fresca (100 ml). Posa l'olla al foc.
3. Coeu les farinetes fins que bulli durant uns quinze minuts. A continuació, aboqueu la llet a la cassola. Porteu les farinetes a punt. Retirar del foc. Deixeu refredar.



4. Pelar la poma i les pastanagues. A continuació, ratlleu la verdura i la fruita amb un ratllador gruixut.
5. Després barregeu-ho tot, afegiu sucre (una mica) a les fruites triturades.
6. Quan les farinetes s'hagin refredat, bateu l'ou en un bol a part fins que quedi espumosa.
7. A continuació, aboqueu la meitat de la barreja resultant en una paella amb farinetes, afegiu-hi vainillina, sal i sucre al gust. A continuació, barregeu-ho tot bé.
8. Agafa una safata de forn, unta-la amb oli. Poseu la meitat de les farinetes, després poseu les pastanagues ratllades i la poma per sobre.
9. A continuació, cobreixi el farcit amb la resta de farinetes. Remeneu el plat amb ou batut (sobrants).
10. A continuació, envieu la cassola al forn preescalfat a dos-cents graus durant quinze minuts. Tan bon punt el plat estigui cobert amb una crosta fragant, traieu-lo. Talleu la cassola a trossos i serviu.

Sopa de blat de moro

Seguint descrivint receptes per cuinar cereals, parlem d'aquesta sopa assolellada i saludable. És adequat tant per a menús infantils com per a menús dietètics.

Per cuinar necessitareu:

• dos litres d'aigua;
• mitja tassa de gra de blat de moro;
• cinc patates;
• mantega (al gust);
• sal;
• verds i pebre negre mòlt;
• ceba gran;
• una pastanaga de mida mitjana.

Cuinar sopa

1. Primer prepara tot el que necessites per a la sopa.
2. Poseu aigua al foc, sala-la, porteu-la a ebullició.
3. Ordena els grans de blat de moro, elimina els còdols i les deixalles. Esbandida bé.
4. A continuació, poseu el cereal a l'aigua. Porta a ebullició, redueix el foccoure fins que estigui tendre amb la tapa oberta. El procés durarà uns quaranta minuts.
5. A continuació, piqueu les pastanagues, les cebes i les patates. Aboca la sopa.
6. Cuineu kharcho durant uns vint minuts.
7. Ompliu el plat d'herbes.

Vam mirar com es preparen els grans de blat de moro. Les receptes de fotos de d alt ajudaran a totes les dones a preparar el seu plat preferit.

Toletes

Ara considereu un plat que es prepara a partir de diversos tipus de cereals alhora.

Si esteu interessats en plats de grapats de blat, les receptes de les quals són diferents, presteu atenció a aquestes costelles. Aquest plat és força original. Després de tot, els plats es preparen sense carn, només amb cereals. Resulta que el menjar és molt satisfactori. No podeu servir un plat d'acompanyament per a aquest plat, hi haurà prou salsa, com ara crema agra.

Si esteu interessats en els grans d'ordi, les receptes de les quals són senzilles i complexes, presteu atenció a aquest plat. Després de tot, aquest plat conté aquesta farineta.

Per cuinar necessitareu:

• cent grams de graons d'ordi;
• cinquanta grams de blat sarraí, arròs i grapats de blat;
• un tomàquet gran;
• una culleradeta de sal;
• dos ous de mida mitjana;
• 2 cullerades. cullerades d'oli vegetal;
• una culleradeta de pebre mòlt (negre).

Procés de cocció: recepta pas a pas

1. Bullir prèviament tots els cereals, inclòs l'arròs.
2. A continuació, barregeu-los mentre encara estiguin calents.
3. Llavorsrentar el tomàquet, tallar-lo, afegir-hi els ous, sal i pebre.
4. Escalfeu l'oli en una paella.



5. Feu costelles amb la carn picada, poseu-les en una paella.
6. Després fregiu-los, i pels dos costats fins que estiguin daurats. Serviu les costelles encara calentes.

Kharcho de cereals

Seguint pensant en plats de cereals, receptes per a la seva elaboració, us parlarem d'un altre plat anomenat kharcho. Un plat així diversificarà la vostra taula diària. Aquesta sopa resulta rica, satisfactòria i, per descomptat, fragant.

Per cuinar necessitareu:

• tres grans d'all;
• mig got d'ordi;
• 300 grams de vedella;
• patata;
• 50 grams d'api;
• una ceba;
• patata (una peça);
• una pastanaga gran;
• tres cogombres mitjans;
• pasta de tomàquet (50 ml);
• 1 cullerada cullerada de tkemali;
• espècies (trieu com vulgueu).

Cuinar kharcho

1. Prepareu tots els ingredients primer.
2. Coeu el brou, afegiu-hi la fulla de llorer i la ceba. Verdures tallades (pastanagues, patates, api). A continuació, afegiu-hi el brou.
3. Al cap de vint minuts, afegiu-hi l'ordi, que heu posat en remull una hora abans, després d'escórrer-ne l'aigua, així com l'all picat.
4. A foc lent, deixeu coure el plat durant una hora.
5. Fregir en aquest moment. S'està preparantsenzillament. Fregiu la ceba en oli, afegiu-hi tkemali.



6. A continuació, ratlleu els cogombres i afegiu-los al fregit. Aboqueu-hi un parell de cullerades d'aigua i pasta de tomàquet.
7. A continuació, ompliu la sopa amb la composició resultant. Deixeu-ho coure durant deu minuts més.
8. Serveix kharcho amb crema agra i herbes.

Polenta

La polenta és un plat fàcil de fer. Agrairà a qui vigili la seva figura i salut. L'avantatge del plat és que a més de ser saludable, també és molt saborós.

Si no només voleu menjar, sinó també omplir el cos amb oligoelements útils, presteu atenció als plats de cereals. Les receptes que considerem seran útils. Recomanem molt provar aquest plat. La polenta és un plat d'origen italià. Un plat així al segle XVI era el principal àpat dels pagesos.

Aquest plat té propietats útils fins i tot després de processar-lo. Per a la digestió, aquests cereals són molt útils.

Per cuinar necessitareu:

• quinze grams de sal;
• 330 grams de gra de blat de moro;
• 740 ml d'aigua.

Procés d'elaboració de polenta

1. Prepara tots els ingredients que necessites.
2. Aboqueu aigua en una cassola, afegiu-hi sal.
3. Quan l'aigua comenci a bullir, comenceu a afegir-hi el gra. En el procés, remenant constantment amb una cullera.
4. Cuina a foc lent.



5. Quan des deles parets de les farinetes començaran a quedar-se enrere, crepitjarà, es pot treure. Està gairebé a punt per utilitzar-la. Podeu afegir verdures a les farinetes. A continuació, afegiu la polenta, tallada a trossos petits, a la llet i serviu.

Conclusió petita

Ara ja saps com es preparen els cereals. Les receptes que hem descrit a l'article us ajudaran. Esperem que les nostres recomanacions us ajudin a crear plats amb cereals.