2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
A qui no li agraden les torrades amb melmelada deliciosa, està a dieta o té contraindicacions per menjar dolços. Malauradament, malgrat que les empreses industrials ofereixen moltes opcions diferents, no poden competir en qualitat amb els preparats casolans. La recepta de la melmelada de maduixa és molt senzilla, tot i que té un gran nombre de maneres de preparar. Només has de triar el que s'adapti al teu gust.
Recepta de melmelada de maduixa de xocolata
Per fer aquesta delicadesa, necessiteu un mínim d'ingredients:
- kg de baies (madures, sense fulles);
- la mateixa quantitat de sucre granulat;
- àcid cítric (mitja culleradeta per a tot);
- xocolata (qualsevol gust, només una barra de pes estàndard).
Les baies rentades s'han de posar al fons d'una olla gran, esquitxades amb sorra. I només netejar fins al matí en un lloc fred. Durant aquest temps donaran suc, en el qual després ho faranllanguir, convertint-se en melmelada de maduixa. La recepta és senzilla, ja que no requereix manipulacions complexes. A més, les baies també es poden utilitzar triturades, i no només grans i senceres. Al matí, la paella s'ha de tapar amb una tapa i posar-la a foc lent i feble. Cuini les baies a foc lent durant 20-25 minuts, sense deixar bullir. Passat el temps previst, només cal afegir una llimona, remenar i refredar-ho tot. Només llavors interfereix amb la xocolata ratllada o trencada en petits trossos. Aquesta recepta de melmelada de maduixa us permet afegir altres ingredients a més. Per exemple, també hi ha groselles o nabius al final. Això afegirà un picant especial.
Recepta de melmelada de maduixa: un clàssic en senzillesa
Un litre de melmelada no requereix massa ingredients. I, sobretot, les baies mateixes. Qualsevol madur servirà. Arrugat o sencer, gran o petit, no importa. Només un quilogram. I la mateixa quantitat de sucre. En lloc de l'àcid cítric, podeu utilitzar una alternativa saludable, de fet, la llimona mateixa. Després d'haver decidit com fer melmelada de maduixa, prepareu una cassola de parets gruixudes. Com més profunda sigui, més gran serà la garantia que la mescla no s'escaparà durant la cocció. Carregueu tot menys la llimona al fons del bol, recordeu-ho amb cura i deixeu-ho sol. Tan bon punt les maduixes donen suc, ja podeu començar a cuinar. A foc lent, sota una tapa hermètica. Aproximadament una hora i mitja. A continuació, s'afegeix suc de llimona o polpa picada finament. La teva melmelada està llesta. Podeu menjar-lo de seguida, o podeu enrotllar-lo en pots per a l'hivern. Com més petit sigui el volum, més probable és que estigui obertno durarà gaire i es menjarà. Bancs rodants, no us podeu preocupar per la vida útil. El suc de llimona actua com a conservant natural.
La recepta clàssica de melmelada de maduixa té un gir. La consistència del producte acabat hauria de ser com una botiga. És fàcil de comprovar. Només cal deixar una mica de melmelada al plat mentre es cuina. Si es separa simplement, sense connectar-se després (com melmelada o un altre producte líquid), aleshores tot està a punt i es pot apagar l'estufa. Si no, haureu de suar una mica més al cremador amb un cullerot a punt. Teniu una bona festa del te amb una deliciosa melmelada casolana.
Recomanat:
Melmelada de maduixa per a l'hivern: recepta
A l'hivern, el cos necessita especialment vitamines i oligoelements. Val la pena cuidar la teva salut a l'estiu i triar una recepta per tu mateix. Cuina melmelada de maduixa fragant que els teus familiars estaran encantats de menjar
Quantes calories té la melmelada? Contingut calòric de la melmelada de maduixa
La melmelada és unes postres meravelloses i un gran remei casolà natural per a moltes afeccions inflamatòries. Un plat tan deliciós i meravellós per a tothom és un record sorprenentment commovedor de l'estiu passat, i per a molts d'una infància inoblidable
Enllauna casolana: com cuinar melmelada de maduixa - recepta, recepta, recepta
Hi ha moltes maneres de fer melmelada de maduixa. La recepta, sigui el que prengui, és bona a la seva manera. Per exemple, aquest: renteu les baies, netegeu-les de tasses i branquetes, altres restes i ordeneu-les. Abocar en un bol i afegir la meitat del sucre preparat per cuinar. El càlcul és 1: 1, és a dir, per cada quilo de maduixes hi ha la mateixa quantitat de sorra
Recepta de bagels amb melmelada amb llevat. Bagels de massa de llevat amb melmelada: una recepta pas a pas per cuinar
La recepta de bagels amb melmelada amb llevat fa temps que s'utilitza per especialistes culinaris de tot el món. De fet, no és difícil cuinar-los, només cal comprar tots els productes necessaris. Hi ha diverses varietats de massa i cobertura per bagels
Quina diferència hi ha entre melmelada i melmelada, melmelada i melmelada?
Quina gran varietat de postres dolces que es va inventar a base de baies, fruites i fins i tot algunes verdures, bullides amb sucre i cuidadament col·locades en pots, tan atractius per als dolços. Habitualment, aquestes postres s'utilitzen com a farcit de pastissos casolans o es mengen untades sobre pa torrat amb te calent. Però per a molts de nos altres és difícil d'entendre: quina diferència hi ha entre melmelada, melmelada, melmelada i confitura, quina és la tecnologia per preparar aquestes o aquelles postres fragants?
