Quantes calories té la melmelada? Contingut calòric de la melmelada de maduixa
Quantes calories té la melmelada? Contingut calòric de la melmelada de maduixa
Anonim

La melmelada és unes postres meravelloses i un gran remei casolà natural per a moltes afeccions inflamatòries. Un plat tan deliciós i meravellós per a tothom és un record sorprenentment commovedor de l'estiu passat i per a molts d'una infància inoblidable.

La melmelada és un plat elaborat amb fruites i baies amb l'ús de sucre. En general, els dos ingredients es prenen en proporcions iguals. Per tant, sempre heu de recordar que és raonable utilitzar aquest tipus de blanc. Aquestes postres són un gran plaer, però també poden fer mal.

En aquest article intentarem esbrinar quantes calories hi ha en la melmelada en general i en particular en una meravellosa maduixa.

Contingut calòric de la melmelada de maduixa
Contingut calòric de la melmelada de maduixa

Maduixes en breu

El nom d'aquesta meravellosa baia va néixer en relació amb la forma esfèrica de la fruita. Prové de l'antiga paraula russa "club", que significa "rodona" o "esfèrica".

Els beneficis d'aquesta baia deliciosa i sorprenentment bella s'han demostrat des de fa temps. Conté molts antioxidants i vitamines que poden superar diversosinflamació, prevenir l'envelliment del cervell, reduir el risc de patir mal alties cardíaques i vasculars.

Sobre el contingut calòric i la composició de la melmelada

Com més sucre s'afegeix al producte acabat, més gran és el contingut calòric de la melmelada de maduixa, com qualsevol altra postre de fruita o baies.

En general, el contingut calòric de qualsevol preparació preparada a base de fruites o baies varia en funció de la dolçor de les fruites utilitzades, que contenen diferents quantitats de fructosa. També cal assenyalar que això també depèn del mètode de preparació, en el qual es produeix l'ebullició, la qual cosa comporta una disminució significativa de la massa. En última instància, amb diferents mètodes per fer aquestes postres, una cullerada de melmelada ja feta té un contingut d'hidrats de carboni diferent.

melmelada de maduixa
melmelada de maduixa

En qualsevol cas, menjar diàriament un parell de cullerades de melmelada no aporta quilos de més, però aporta un impuls d'energia i beneficia l'organisme, perquè és un medicament per als refredats. Però en poc temps, un pot sencer de melmelada menjat, per descomptat, pot causar un dany important a la salut. Malgrat el contingut calòric insignificant de les baies (30 kcal per 100 g de producte), aquest indicador esdevé important en la confitura acabada. El contingut calòric mitjà de la melmelada de maduixa és de 280 kcal per 100 grams de producte. Així, un pot de melmelada de maduixa (500 ml) conté més de 1500 quilocalories en total.

Per 100 g de producte cuit: proteïnes - 0,3 g, greixos - 0,17 g, hidrats de carboni - 74,5 g.

pot de melmelada
pot de melmelada

Mmelmelada i mal alties

Vam aprendre el contingut calòric de la melmelada de maduixa. Ara decidim si aquest tipus de postres té algun benefici.

Com s'ha indicat anteriorment, la melmelada és una bona medicina. Les fruites i baies, que contenen una gran varietat de minerals i vitamines, poden afectar perfectament la salut i ajudar en el tractament de mal alties. Per exemple, molta gent sap com és d'utilitat la melmelada de gerds per a la febre, els refredats i la tos. I la melmelada de maduixa conté fibra, àcids orgànics, betacarotè, sals minerals, vitamines del grup B, minerals (ferro, magnesi i manganès)..

Propietats útils de la melmelada de maduixa

A causa del contingut d'un gran nombre de substàncies útils en la composició de les baies, les postres fetes amb elles tenen un efecte positiu en la salut humana. La melmelada de maduixa presenta les propietats d'un antioxidant natural, augmenta l'hemoglobina, calma el sistema nerviós, enforteix el sistema immunològic, combat l'insomni, el beriberi, elimina les substàncies nocives del cos i ajuda a enfortir els vasos sanguinis.

A més, l'ús d'aquest producte ajuda a millorar l'activitat cerebral, normalitzar la pressió arterial, mantenir l'agudesa visual i augmentar la libido.

Comparació del contingut calòric de diferents tipus de melmelada

Per entendre com el contingut calòric de la melmelada de maduixa difereix dels altres, considera les opcions per a aquestes delicioses postres de diferents baies.

A continuació es mostra el contingut calòric de diferents tipus de melmelada en 100 grams de melmelada acabadaproducte:

  • grosella – 284;
  • gerd – 273;
  • poma – 265;
  • cirera – 256;
  • grossa - 220;
  • pruna – 280.

La La melmelada de rowan, que té una taxa relativament baixa de quilocalories, conté molt fòsfor útil. I el barber, l'arç de mar, l'arç blanc, la noguera i el cornou també són espècies baixes en calories, però al mateix temps també tenen excel·lents propietats curatives. Tanmateix, quan els feu servir, hauríeu de conèixer la mesura.

Quantes calories té la melmelada
Quantes calories té la melmelada

Conclusió

Malgrat el contingut en calories força elevat de la melmelada de maduixa, aquestes delicioses postres es poden dir que són una de les preferides per a la majoria de la gent. No obstant això, també s'ha de recordar el seu dany.

Durant el procés de cocció, el contingut de vitamines i moltes altres substàncies útils disminueix a causa del tractament tèrmic.

Quan es menja unes postres de baies, el sucre es transforma en greix, que s'acumula gradualment al cos. Aquest últim provoca problemes de salut, inclosa l'obesitat. Per evitar aquestes conseqüències, podeu utilitzar receptes de melmelada menys nocives. Per exemple, afegiu menys sucre, bulliu menys melmelada o tritureu les baies amb sucre.

Recomanat: