2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Avui en dia, les verdures congelades són molt populars a la cuina, normalment es venen envasades en bosses en diverses combinacions. Aquests són: barreja hawaiana, barreja mexicana, barreja de verdures amb bolets i molt més. El principal avantatge d'aquestes mescles és la velocitat de preparació i la seva utilitat.
Una de les mescles més habituals és la mescla mexicana. Com a regla general, inclou les verdures següents: pèsols, mongetes verdes, blat de moro, pebrots dolços i pastanagues. Tanmateix, cada fabricant pot afegir els seus propis ingredients específics a la barreja, modificar-ne lleugerament la composició.
La barreja congelada mexicana és molt fàcil de preparar, fins i tot n'hi haurà prou amb bullir les verdures en aigua durant 15-20 minuts. La barreja pot actuar tant com a plat independent com com a base en altres plats. No només es pot bullir en aigua, sinó també estofat, fregit.
La barreja mexicana en si és verdures fresques congelades. Aquest mètode us permet estalviar gairebé totes les vitamines útils,continguda a les verdures. Al mateix temps, la quantitat de vitamines supera la quantitat de vitamines de les verdures fresques cultivades a l'hivern. Però, al mateix temps, val la pena tenir en compte que tornar a congelar la barreja mexicana comporta un deteriorament de la qualitat de les verdures i una disminució de la quantitat de nutrients que contenen.
Elecció de mescla mexicana
Quan trieu una barreja mexicana, tingueu en compte les directrius següents. Per regla general, aquest producte surt a la venda envasat en bosses de polímer. En comprar, cal parar atenció a la qualitat de l'embalatge: les bosses han de ser hermtiques, no tenir defectes, no han de tenir gelades. També heu de parar atenció al temps de producció. La vida útil de les verdures congelades és de dos anys, sempre que la temperatura es mantingui a -18 graus a un nivell constant. El paquet ha de contenir informació precisa sobre la composició de la barreja, totes les verdures estan indicades.
A l'hora de triar, també val la pena tenir en compte el fabricant: els productes nacionals són més barats que els estrangers similars. Tanmateix, un preu més baix no significa productes de baixa qualitat.
Mètodes de cuina
I ara la barreja mexicana està sobre la taula, com preparar-la? Hi ha moltes maneres. Abans de cuinar, es recomana descongelar les verdures a temperatura ambient, però podeu cuinar-les congelades. Hi ha moltes receptes, plats diferents, en la preparació dels quals podeu utilitzar la barreja mexicana. Pots aconseguir una deliciosa sopa: de carn, amb despulles ovegetariana, afegint verdures al brou bullint. Podeu preparar la barreja mexicana com a guarnició s altejant-la o bullint-la a foc lent. També pots fer una amanida amb una barreja mexicana bullint verdures i afegint ingredients addicionals.
En general, la barreja mexicana permet cuinar molts plats diferents, no només deliciosos, sinó també saludables. Al mateix temps, la cuina es distingeix per la seva facilitat i rapidesa de preparació.
Recomanat:
Farentes de llet d'arròs: saborosa i saludable
Per descomptat, l'esmorzar més útil i complet és les farinetes. Entre l'ampli ventall de cereals utilitzats per fer farinetes de llet, destaca l'arròs. Les farinetes de llet d'arròs, a més del contingut de diverses vitamines, tenen propietats absorbents específiques
Recepta de creps de carbassó: ràpida, saborosa, saludable
Moltes dones es pregunten què fer amb carbassó. Aquesta verdura es pot utilitzar per preparar diversos plats. Pot ser amanides, aperitius i molt més. Al nostre article, considerarem com es preparen les creps de carbassó
Fer suc de tomàquet a casa et proporcionarà una beguda saborosa i saludable durant molt de temps
Passa que la collita de tomàquets en abundància supera totes les expectatives més salvatges. Com emmagatzemar la recollida - normalment no hi ha preguntes: salar, marinar i preparar suc. Però ho fem bé? I deixem una quantitat significativa de substàncies útils "a la borda"? La recepta correcta ajudarà a evitar-ho
Busques una verdura saborosa i saludable per al teu menú dietètic? Descobriu quantes calories hi ha a la remolatxa bullida, i segur que aquesta verdura es convertirà en la preferida de qualsevol dieta
Deliciós, barat i fins i tot ajuda a mantenir una figura en perfecte estat: aquesta és una cultura meravellosa de la remolatxa. Es pot consumir cru i, per descomptat, al forn. Saps quantes calories hi ha a la remolatxa bullida? Molt poc, així que menja per a la salut, i fins i tot enriqueix el cos amb vitamines i minerals
Com fer la barreja de creps? Barreja preparada per a creps: comentaris
Saps com fer una barreja de creps? Si escolteu parlar d'aquest producte per primera vegada, a continuació us descriurem les seves receptes detallades
