2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Els dies en què la carn està prohibida, sovint es fa molt dolorós pensar què cuinar per al sopar magre. Sobretot si el post és llarg. Sembla que totes les teves receptes preferides ja estan preparades, vols alimentar la teva família d'una manera variada i saborosa, però la teva imaginació ja s'ha esgotat. No et desanimis! El nostre article us enriquirà amb idees molt interessants sobre com cuinar un sopar magre de manera ràpida i saborosa. Aquí podeu trobar receptes dels productes més coneguts (fins i tot de les restes del dinar) i d' altres inusuals.
Casela de patates
Si teniu un temps limitat (per exemple, tard a la feina), us suggerim que feu un sopar magre amb pressa amb tots els tubercles venerats. Les patates estan bullides, prou per alimentar tota la família. El puré se'n fa, per descomptat, magre. Si aquest dia no està prohibit l'oli vegetal, s'afegeix, si les normes són més estrictes, ho fem amb sal i brou de patates. Es fregeixen una petita quantitat de boletsarc. No cal tallar finament, de totes maneres, aquestes verdures passaran per una batedora. La meitat del puré es posa sobre una safata de forn untada o en un motlle, es distribueix pasta de bolets i es cobreix amb la segona part de la patata. La part superior de la cassola es pot abocar amb maionesa magra o ruixar-la amb oli. En deu minuts, el vostre sopar magre està llest. I si queda el puré de l'àpat anterior, estarà llest encara més ràpid.
Farina de civada amb fruita
La majoria de vegades és difícil pensar què cuinar per a un sopar magre per a nens. De vegades són capritxosos fins i tot en dies curts, però aquí l'elecció és més limitada. Hi ha una gran sortida. Preneu mig got de farina de civada (no "instant"). S'aboquen amb aigua bullint durant un terç d'hora. Les panses es couen al vapor, es colen i s'aboquen a la farina de civada. Es pelen un parell de mandarines, es divideixen a rodanxes i s'hi afegeixen també. Es talla una poma verda a daus (com a opció, es frega gruixut). Un parell de cullerades dels fruits secs que més li agraden al vostre fill no estan ben picats. Tot està barrejat, aromatitzat amb mel, pots amanir amb canyella, i el nen menja feliçment un deliciós sopar de quaresma, creient que el van fer feliç amb les postres.
Coliflor amb all al forn
Es pot preparar un sopar ràpid magre molt bonic, fragant i deliciós fins i tot amb coliflor congelada. El seu brot es renta i es desmunta en inflorescències (si és fresc) o primer es descongela (si es treu del congelador). Els "caps" es dobleguen en un recipient ample, ruixat amb la ratlladura d'una llimona ambsal i orenga; Espolvorear amb oli d'oliva (podeu prendre un altre producte vegetal) oli, després del qual es transfereixen a una forma untada. El forn s'escalfa a 190 graus, el formulari es col·loca durant mitja hora. De vegades és desitjable remenar. A continuació, s'afegeixen un parell de grans d'all triturats a la col. Després tot entra al forn durant cinc minuts més. Abans de servir, s'aboca un sopar magre amb suc de llimona i es ruixa amb julivert picat i menta. Per cert, la recepta també és apta per a aquells que protegeixen la figura.
Mandonguilles de verdures
El principal en la seva preparació és tallar-ho tot finament, però no en farinetes. Aleshores, totes les verdures contrastaran i emfatitzaran simultàniament el gust de les altres. Es bullen dues patates grans, per separat: un quart de quilo de bròquil. La part blanca del porro es talla i es fregeix, i es tritura la ceba amb un ratllador (recollir el suc). En un bol es combinen les patates picades amb la col i els dos tipus de cebes amb el suc d'un d'ells. Aboqueu-hi: anet picat, mitja cullerada d'orenga, pebre amb sal i un parell de cullerades de farina. A partir de la massa resultant, s'emmotllen mandonguilles, s'empanen i es fregeixen. Un sopar tan magre és bo amb salsa de tomàquet o de bolets, amb una amanida de verdures fresques.
Zrazy de patata i bolets
Quan penses en un sopar ràpid, sovint em vénen al cap receptes que inclouen patates. I no és estrany: resulta satisfactori, el producte es combina amb qualsevol altra verdura i sempre està a mà. Per preparar zrazy, es bullen cinc patates grans i s'han d'afegir fulles de llorer i pebrots a l'aigua.pèsols. Es fa un puré una mica sec, al qual s'aboca anet picat, nou moscada mòlta i farina, unes tres cullerades. Es talla una ceba gran, es fregeix durant cinc minuts, després dels quals s'hi aboquen xampinyons ben picats: un quart de quilogram. Es fregeix tot junt durant un parell de minuts, pebre i salat. Boles no massa grans rodan del puré, aplanar; es posa una cullerada de farciment al mig, les vores s'enganxen perquè no quedi cap costura. Els zrazy es fregeixen fins que estiguin daurats pels dos costats. No necessiten un guarniment, però s'harmonitzen bé amb escabetx i amanides.
Arròs en una olla
El sopar de quaresma en forma de farinetes no sembla gaire atractiu, però això és si no ets creatiu. Si seguiu la recepta proposada, el plat es demanarà en els propers dies. S'ha de rentar un got de basmati, remullar-lo durant mitja hora i escórrer. Una poma verda gran s'ha de tallar a daus. Descongelar un tercer quilo de cols de Brussel·les, fregir mig got d'anacards. Posar capes en una olla: primer arròs, després una poma, a sobre - col, i finalment - fruits secs. Afegiu-hi una mica de pebre i pebre de Jamaica, un parell de cullerades d'oli (per a gurmets - oliva) i aigua calenta no a la part superior. L'olla es posa en un forn fred, en el qual la temperatura s'aconsegueix gradualment fins als dos-cents graus. Passats tres quarts d'hora, el forn s'apaga i el plat hi roman deu minuts més. A continuació, aquest sopar magre s'escampa amb verdures i es guarni amb rodanxes de cogombre.
Fàcil, saborós i prim
Aquí teniu un altre sopar de Quaresmade pressa, feta amb cereals, aquesta vegada blat sarraí. És avorrit menjar farinetes així, per descomptat, així que suggerim fer-ho d'una altra manera. Dues cebes mitjanes picades finament i fregides fins que estiguin translúcides. S'hi afegeix un terç d'un quilogram de bolets picats, per exemple, xampinyons. Quan engeguen el suc i s'enfosqueixen, el contingut de la paella es complementa amb un got incomplet de blat sarraí. Després de cinc minuts de fregir i remenar, s'aboca un got i mig d'aigua calenta i el plat es cou a foc lent fins que el cereal quedi esmicolat. Al final del sopar de quaresma condimentat, embolicat i infusionat durant cinc minuts.
Lobio
La cuina georgiana, famosa per la seva espècie i aroma, pot fer que el dejuni sigui més deliciós. No es pot anomenar un sopar tan ràpid, però l'estómac s'alegrarà. Un got incomplet de mongetes vermelles es posa en remull durant la nit, després es renta i es bull durant una hora i mitja en aigua dolça sense sal. A continuació, es colen les mongetes i s'aboca el brou en una tassa. Es tallen un gra d'all i una ceba gran i es fregeixen a foc fort durant no més de tres minuts. Quan es refreden, es passen per una picadora de carn juntament amb dues cullerades de nous. Es tallen les fulles de coriandre i es trituren una mica en un morter perquè en surti el suc. Es combinen mongetes, verdures i fruits secs; si és massa espessa, la massa es dilueix amb brou de mongetes. Durant una hora més, el lobio s'hauria de fer tapat, i podeu trucar per sopar.
Fideus d'arròs amb bolets
La pasta és un verí bastant magre. A menys que continguin ous! Per tant, per preparar un sopar magre, compra un arròs millorfideus, definitivament no hi ha menjar ràpid. Es bull segons les instruccions i es presta una atenció principal a altres components. Primer, es fa la salsa: s'aboca mitja cullerada de maizena barrejada amb una cullerada de sucre moreno en mig got de brou de verdures. Durant la preparació, afegiu dues cullerades de salsa de soja. Es tallen 100-150 grams de bolets shiitake o ostra a tires, com dos grans d'all amb un tros de gingebre. Primer, es fregeix la tija picada d'api en oli de sèsam escalfat, al cap de dos minuts s'hi afegeix gingebre, al cap de mig minut - all, després d'un minut més - bolets i la meitat d'una pastanaga petita ratllada. Tot plegat fregit durant quatre minuts. A continuació, s'aboca la salsa preparada, cal remenar-ho tot amb una cullera durant cinc minuts més. Es reparteixen fideus en plats, s'amaneix exòtic i s'hi col·loquen grans trossos de ceba verde. Els amants de la cuina asiàtica segur que els agradarà aquest sopar de quaresma!
Recomanat:
Què cuinar per al dejuni? Gran post: receptes de plats de quaresma. Deliciosos àpats de Quaresma - Receptes
El més important és que en el dejuni no només cal seguir una determinada dieta, sinó també netejar-se espiritualment: no jurar, no enfadar-se, no humiliar els altres. Aleshores, què cuinar al dejuni, per mantenir-se ple? Anem a les receptes
Què cuinar per sopar amb pollastre. Sopar de pollastre i patates. Com cuinar un sopar de pollastre saludable
Què cuinar per sopar amb pollastre? Aquesta pregunta la fan milions de dones que volen complaure als seus éssers estimats amb un plat saborós i nutritiu, però alhora lleuger i saludable. Després de tot, no es recomana cuinar creacions culinàries pesades per sopar, ja que al final del dia el cos humà necessita una quantitat mínima de calories. Aquest principi és el que ens adherirem en aquest article
Què cuinar amb cogombres frescos per a l'hivern, excepte les amanides? Què es pot cuinar amb cogombres i tomàquets frescos per al sopar: receptes
Els cogombres i els tomàquets són verdures que ens són molt familiars. Però què cuinar amb aquests productes per agradar i sorprendre a tu mateix i als teus éssers estimats?
El sopar adequat: les millors receptes, funcions de cuina i recomanacions. Què menjar per sopar amb una alimentació adequada
A l'article d'avui intentarem revelar no tot el sistema nutricional com un tot, sinó només una part d'ell. Descobrirem quin és el sopar adequat i si és possible combinar els punts de vista de nutricionistes i amants de diversos dolços, per trobar la preuada línia daurada entre el saludable i el saborós
Què es pot cuinar amb les patates? Què cuinar ràpidament a partir de patates? Què cuinar amb patates i carn picada?
Cada dia moltes mestresses de casa pensen en què es pot cuinar amb les patates. I no hi ha res d'estranyar en això. Després de tot, la verdura presentada té un cost relativament econòmic i té una gran demanda al nostre país. A més, els plats d'aquests tubercles sempre resulten saborosos i satisfactoris. És per això que avui hem decidit explicar-vos com i què podeu cuinar amb patates a casa
