El sopar adequat: les millors receptes, funcions de cuina i recomanacions. Què menjar per sopar amb una alimentació adequada

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2024-01-07 22:39

Estil de vida saludable… Quin sentit té aquesta frase? Hi ha una línia fina que pugui ajudar a distingir entre una persona amb un desig fanàtic de ser sempre jove i saludable, i algú que simplement no vol fer-se mal gaudint de la vida? Per descomptat, l'alcohol, el tabaquisme, un estil de vida sedentari, un horari diari programat irracionalment i el mal menjar convertiran molt ràpidament fins i tot un heroi en una persona mal alta, per la qual cosa cadascú de nos altres hauria d'intentar minimitzar els factors negatius. Una alimentació saludable és un dels objectius més prioritaris per a tots els que lluiten per una vida plena i llarga. En l'article d'avui, intentarem revelar no tot el sistema de nutrició en conjunt, sinó només una part. Descobrirem quin és el sopar adequat i si és possible combinar els punts de vista de nutricionistes i amants de diversos dolços, per trobar la preciosa línia daurada entre el saludable i el saborós.

La promesa de salut i longevitat

Per començar, una mica de realitat d'actualitat. Pocs contemporaniscompta amb una jornada normalitzada, la possibilitat de treballar fins a les cinc de la tarda i l'absència d'entrebancs en el camí cap a casa, com ara un supermercat, trobar-se amb amics, resoldre problemes personals i, per descomptat, molts quilòmetres i embussos esgotadors. Bé, com es pot cuinar i menjar el sopar adequat a temps, si l'únic desig d'una persona al final del dia és estirar-se al sofà i descansar. Amanides i plats al vapor, dius? No, no n'he sentit a parlar. Pizza al microones i menjar xinès del servei de lliurament: això és el que ens dediquem a l'hora d'anar a dormir.

Com a resultat, obtenim aliments desequilibrats en greixos, massa calories, pesadesa a l'estómac, problemes amb el tracte gastrointestinal, sucre en sang i colesterol. Tot aquest ram produeix símptomes força típics de qualsevol ciutadà: mal de cap freqüent, nàusees, insomni, problemes amb les femtes, obesitat i benestar general no saludable. Què fer en aquest cas, què menjar per sopar amb una alimentació adequada?

Bona nit

Durant el dia, cada persona ha de fer un munt de coses: algú va a la feina, algú estudia i algú s'embolica a casa. Alguns, després de completar el "programa obligatori", poden venir al seu niu acollidor i dedicar-se tranquil·lament a no fer res, mentre que d' altres només ho somien en un dolç somni. Aficions, nens, tasques domèstiques: quantes vegades una persona té activitats que han de gastar les seves inestimables quilocalories? És per això que per a cadascun de nos altres no hi ha un principi únic que descrigui què és una dieta més saludable en general i el sopar adequat en particular.

Per estar alegre i fresc al matí, és important dormir bé, i abans, menjar amb normalitat al vespre. Els nutricionistes, els bloggers especialitzats en un estil de vida saludable i tots aquells que s'han menjat un gos en aquest tema, argumenten que un sopar ha de ser imprescindible. Pot consistir en una varietat de plats, el més important és que siguin lleugers, poc calòrics i de fàcil digestió. Aleshores, què menjar per sopar amb una alimentació adequada?

• peix, marisc o carn dietètica;
• verdures, però les que contenen molts hidrats de carboni, és millor dir "no" (patates, pastanagues, remolatxa);
• productes de llet fermentada.

Segons la normativa, per a una persona que no segueix la dieta més estricta i no és esportista professional, al sopar cal consumir unes 300 kcal (250 per a homes i 350 per a dones). Dos terços del que hi ha al plat són verdures, i no només les que s'han cuinat, sinó també fresques. La resta són proteïnes en forma d'au, conill, vedella o peix. Els bolets, com a alternativa a les proteïnes animals, són una opció viable.

Sopar 18+

Per a aquells que encara tenen la força després de la jornada laboral, i l'ànima vol unes vacances i amor, heu de tenir en compte especialment el vostre sopar adequat. Sempre hi haurà disputes sobre una varietat de productes que augmenten el desig sexual en homes i dones, però no existeixen ingredients que s'han provat inequívocament durant segles i moltes parelles apassionades que decoraran qualsevol recepta.subjecte a dubtes.

La base d'un sopar romàntic encara hauria de ser la mateixa proteïna, però per aconseguir l'efecte desitjat, s'ha d'amanir generosament amb herbes exòtiques picants que excitin les sensacions de calor en les parelles. Verdures fresques (per exemple, una amanida de tomàquets, cogombres, api), juntament amb una varietat d'herbes (coriandre, julivert, xirivia o alfàbrega) i formatges suaus: aquest és el sopar adequat. Les receptes han de ser tan senzilles com sigui possible, el menjar es cuina millor a la graella o al forn. Després d'haver tastat tan deliciós, un home no pot deixar d'agrair a la seva estimada una obra mestra culinària en una nit i nit agradables.

Menja amb nens

El sopar dels nens és una mica diferent del d'un adult. Els nens petits gasten molta més energia durant el dia, creixen, experimentant un estrès tremend a l'escola, a diferents cercles i seccions. Això no vol dir que se'ls pugui donar menjar ràpid, però les mares haurien d'intentar que el sopar sigui nutritiu i variat.

Deliciosa amanida de verdures fresques o bullides amb carn, costelles de verdures, cassola o pudding són excel·lents opcions per a un sopar saborós i saludable per a una mica de gourmet. A més del fet que és saludable i satisfà les necessitats del cos del nen, preparar aquests plats és senzill i ràpid.

Sopar: correcte o saludable?

La tendència cap a l'obesitat i la curta esperança de vida és una cosa amb la qual els metges de tot el món han de fer front diàriament. Naturalment, cada especialista s'adhereix als seus propis mètodes i maneres de tractar l'excés de pes i la recuperació.cos d'una persona que necessita una dieta. Alguns d'ells arriben a l'extrem i, a la recerca d'un resultat ràpid dels seus clients, "trenquen" el metabolisme ja inestable, convertint les persones en els seus pacients eterns.

Les publicacions especialitzades estan plenes de dietes i treballs de pseudocientífics que garanteixen una ràpida pèrdua de pes i la normalització de la digestió per mètodes estranys i dubtosos. Però cal entendre que el funcionament normal del cos implica l'ús no només de proteïnes o hidrats de carboni per part d'una persona, sinó també de greixos, vitamines i minerals. És possible excloure qualsevol component de la dieta, però només durant un període curt, perquè les dietes d'un sol component o els àpats separats no tenen res a veure amb racionals i variats. El sopar adequat per perdre pes no és un bol de blat sarraí buit o un got de kefir sense greixos, sinó un plat normal amb una composició equilibrada que inclou diferents grups d'ingredients.

Boca tancada

Un altre mite que fa que tancar la boca no tant com la nevera, i amb ell tots els armaris de cuina, és la norma que prohibeix menjar després de les sis. Els aprimats desesperats ho interpreten tan literalment que alguns d'ells quinze minuts abans de les sis del vespre s'engorgen de patates fregides i pollastre al forn amb maionesa, i de postres són capaços de donar una bufetada a mig pastís de Praga. El trist resultat són els quilograms creixents a la fletxa de les escates i les natges i la cintura que s'expandeixen.

Els estudis dels darrers anys demostren que pots menjar un camp de sis, aquíel més important és aprofitar l'hora d'anar a dormir. Heu de restar 2-3 hores de l'hora "H" i, per al son que ve, us podeu permetre el luxe de beure un got de kefir o iogurt amb baies, cereals germinats o un deliciós te d'herbes amb mel. Serà una gran alternativa a les postres o els panets, que és millor ajornar fins a temps millors, és a dir, fins al matí.

Deliciós per menjar

Per tant, tenim una tasca concreta per davant: menjar bé (sopar). Les receptes que componen el menú de la setmana es resumeixen breument, però et permetran entendre l'essència de la cuina i la direcció correcta.

1. Clàssic guisat de verdures. Per preparar-lo, necessiteu una llista de productes força econòmica i accessible en qualsevol època de l'any (patates, col, pastanagues, ceba, carbassó, coliflor, pèsols). Per condimentar la salsa, la crema agra baixa en greix, les vostres herbes i espècies preferides, la salsa de tomàquet o el suc són adequats. La preparació del plat és simplement escandalosa: peleu les verdures rentades, talleu-les a daus o palletes i deixeu-les coure a foc lent fins que estiguin cuites, és millor afegir salsa de crema agra i herbes al final, 10 minuts abans de servir.
2. Filet de pollastre picant amb arròs. Els experts culinaris aconsellen preparar aquest plat amb antelació, o millor dit, cuinar la carn escabetant-la en suc de taronja, curri i sal al matí, i al vespre bullir l'arròs i fregir el pollastre a foc fort. No utilitzeu massa oli vegetal: no necessitem greix addicional.
3. Peix. Aquí el marge per a la imaginació és simplement il·limitat, aquest producte es pot coure al forn(per això és millor agafar varietats més grasses) o cuinar-ne les costelles, que es serveixen amb patates bullides o al forn. Les costelles de peix es preparen millor a partir del filet, que es passa per una picadora de carn, amb pa i ceba remullats amb llet. A la massa cal afegir pastanagues ratllades prèviament fregides, ou, sal i pebre. Les costelles es fregeixen a foc mitjà pels dos costats (uns 5-7 minuts).

Futilitat

Per molt que intentem racionalitzar el sopar, l'alimentació saludable implica un sistema determinat que inclou no només els dinars i sopars adequats, sinó també els esmorzars, així com els berenars saludables. Cal excloure de la dieta tots els productes nocius i sintètics, substituint-los per fruits secs, fruits secs, barres de cereals. L'esmorzar ha de ser el major nombre de calories, greixos i hidrats de carboni que es consumeix durant el dia, de manera que donaran força per al treball productiu i no es dipositaran en forma de reserves de greix a la panxa, malucs i cintura.