2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Cuinar qualsevol carn al forn ajudarà a matar un parell d'ocells d'un tret: saborós i satisfactori per alimentar la família o els convidats i alhora estalviar molt de temps i netejar els plats. I els pollastres al forn no deixaran que el pressupost familiar sofreixi gaire.
Pollastre tendre amb verdures
El plat és sucós, amb verdures oloroses remullades amb crema agra i suc de carn. Podeu coure deliciosament el pollastre al forn amb diverses verdures: carbassó, beines de mongetes, pastanagues, bròquil, naps, coliflor. Prova aquesta composició:
- kg de canal (o el mateix nombre de peces en pes) de pollastre;
- parell d'albergínies (mitjanes);
- un parell de patates;
- un parell de pebrots búlgars (de colors);
- un parell de grans d'all;
- un got de bona crema agra;
- tres-quatre cullerades. l. salsa de soja;
- pebre mòlt al gust.
Comença a cuinar:
1. Talleu a rodanxes de patata (prou centímetre de gruix), tireu-hi
5 minuts en aigua bullint salada i treure.
2. albergínia (opcional)jove) - les mateixes rodanxes.
3. Talleu la carcassa de pollastre a trossos, afegiu-hi una mica de sal.
4. Prepareu pebrots vermells i grocs, tallats a rodanxes.
5. Col·loqueu les patates en una capa uniforme en forma, sobre ella - cercles d'albergínia, a sobre - anells de pebre (alternant vermell amb groc). Col·loca la "princesa" del plat: el pollastre com a darrera capa sobre un llit de verdures.
6. Cobriu la carn amb una barreja d'all triturat, salsa de soja, pebre, crema agra. Proveu d'aconseguir també una mica de farcit a les verdures.
7. Envieu el formulari al forn amb una temperatura de poc més de 200 graus, el pollastre al forn estarà llest en aproximadament una hora. Cuini durant l'últim terç d'hora, cobrint la paella amb paper d'alumini.
Variació sobre el tema: pollastre amb verdures per baixar de pes
En aquesta forma, el pollastre al forn amb verdures pot ser útil per a la gent,
seguint les calories consumides. Ingredients semblants a la recepta anterior, només sense patates. Podeu experimentar amb un conjunt de verdures. Hi ha petits matisos a la cuina:
1. Talleu cada tros de pollastre, poseu-hi un tros (o més aviat un gra molt petit) d'all, amaniu-lo amb pebre mòlt.
2. Cobriu les peces amb crema agra baixa en greix amb l'addició de salsa de soja. O una altra opció: maionesa baixa en calories amb espècies.
3. Cobriu la carn amb cercles d'albergínia, anells de pebrot dolç. Aquest disseny conserva el sabor natural de les verdures.
4. "Embalar" la part superior del motlle amb paper d'alumini, cuinar durant mitja hora al forn amb una temperatura poc per sobre dels 200graus. Traieu el paper d'alumini, cuini fins que els trossos de pollastre, al forn, tinguin un color apetitós.
Pollastre i patates fets a mà
Els pollastres al forn a la màniga es poden incloure de manera segura al menú de persones amb diverses restriccions alimentàries. El plat té moltes cares: canviant el "ambient" del pollastre es poden aconseguir diferents gustos que no et molesten durant molt de temps. Per a una combinació tradicional de carn i patata, emmagatzemeu:
- carcassa de pollastre,
- 1 kg de patates mitjanes,
- all,
- oli,
- un parell d'art. l. maionesa,
- tres art. l. crema agra.
Comença a cuinar:
1. Prepareu una barreja per fregar el pollastre amb oli, sal, all picat i una petita quantitat de pebre vermell. Bateu-ho tot bé, unteu la carcassa de pollastre de manera uniforme.
2. Talleu les patates a trossos grans, amaniu-les amb crema agra amb maionesa, all triturat, sal una mica, barregeu-ho.
3. Empaquetar la carcassa en una màniga de polietilè, cobrir amb rodanxes de patata, coure el plat durant aproximadament una hora i mitja a una temperatura d'uns 200 graus.
Recomanat:
On són els forats del formatge? Els roseguen els ratolins?
Hi ha un gran nombre de varietats diferents de formatge al món. En alguns casos, ens pot resultar difícil decidir sobre l'adquisició d'un tipus concret. Actualment, a les botigues de queviures, podem veure parmesà, emmental, ricotta, mozzarella, diversos formatges blaus, edamer, gouda, cheddar. Així com altres varietats populars. Segurament, tothom tenia una pregunta sobre d'on provenien els forats del formatge. Més sobre això en aquest article
Quins són els plats deliciosos per cuinar un diabètic?
La diabetis és una mal altia endocrina complexa que no es pot curar completament. Per alleujar l'estat del pacient, ha de seguir una dieta estricta i realitzar exercicis especials
Els fruits secs són proteïnes o carbohidrats? Els beneficis i els danys dels fruits secs
Avui en dia, s'ha tornat molt popular portar un estil de vida saludable (HLS). I això no és d'estranyar, perquè si una persona està sana, està plena de força i energia. Una alimentació adequada és molt important en un estil de vida saludable. En aquest article parlarem d'un producte tan útil com la fruita seca. Considerarem la proporció de proteïnes, greixos i hidrats de carboni que hi ha, i també descobrirem els beneficis i els perjudicis dels fruits secs
Els plats de peix són dietètics i deliciosos
Al nostre article volem parlar del peix. Té propietats nutricionals molt elevades i alhora és fàcil de digerir. Els peixos baixos en greix són dietètics, no contenen calories addicionals i, alhora, contenen tota una gamma de vitamines i microelements importants per als humans. I això és important per a la nutrició dietètica. Plats mestres de peix: dietètics i saludables, i la vostra dieta es reomplirà significativament amb substàncies útils
Què són els cítrics? Què són els cítrics?
Què són els cítrics? Quin és el seu ús? Quines vitamines i substàncies s'inclouen en la seva composició? Contraindicacions i recomanacions
