Pasta de xocolata: com fer-la?

Pasta de xocolata: com fer-la?
Pasta de xocolata: com fer-la?
Anonim

Tenint en compte la realitat de les nostres vides, podríeu pensar que una mare jove té una mena de miniordinador "instal·lat" al cap, que emmagatzema moltes respostes a un milió de preguntes fetes. Quantes peces hi ha al transformador? On va l'estiu? On viu el Pare Noel? Quan un nen pot menjar síndria? Per què la gent no vola? Com fer pasta de xocolata? Això és només una petita part del que una dona ha de saber i recordar quan té fills.

pasta de xocolata
pasta de xocolata

Intentem començar petit i esbrinar la pasta de xocolata, perquè als nens els encanta. Pots estar segur que la teva família apreciarà els teus esforços. Per descomptat, la pasta de xocolata casolana no és en absolut un plat dietètic, però és molt més saludable que la comprada a la botiga, perquè només conté productes naturals. I estareu segurs que no conté aromes, conservants, espessidors, tot tipus de colorants. Obteniu unes postres reals i molt gustoses. Quina delicadesacom la pasta de xocolata, es pot preparar segons una recepta tradicional, així com amb diversos additius: avellanes, nous, massapà, panses, etc. - tot depèn de la teva imaginació. És millor tallar els fruits secs abans i assegurar-se que la closca no s'enganxi exactament. És el cas si esteu preparant unes postres "nous en xocolata". Tanmateix, es poden preparar de la mateixa manera les paletes de blat de moro o les galetes, etc. A més, la pasta de xocolata és ideal per utilitzar-la com a esm alt per a diversos pastissos o pastissos. Gaudeix dels teus fills amb una delícia casolana molt i molt saborosa. Un bon avantatge per tots els vostres esforços serà un estalvi de costos important. Després de tot, la pasta de xocolata casolana és una opció molt econòmica. Entre altres coses, es tracta d'un procés força agradable i completament sense càrrega, el resultat del qual la vostra família estarà encantada d'engolir-se ambdues g altes.

com fer pasta de xocolata
com fer pasta de xocolata

Ingredients necessaris per preparar les postres: mig litre de llet, dos-cents grams de farina, quatre-cents grams de sucre, cinc cullerades de cacau, dos-cents grams de mantega, additius, qüestió de gust per a tothom.

La recepta de la pasta de xocolata casolana implica la presència de certs estris necessaris per a la feina: una olla de tres litres, una paella, un got, una batedora (preferiblement una batedora).

La farina primer s'ha de torrar fins a un color cafè pàl·lid, remenant contínuament. La mantega ha d'estar tova, així que s'ha de treure de la nevera amb antelació. Si afegiu fruits secs ollavors, primer s'han de triturar.

recepta casolana per untar de xocolata
recepta casolana per untar de xocolata

Procés de cocció

Posar una cassola amb llet a foc petit, afegir-hi sucre, prèviament ben barrejat amb el cacau. Remeneu constantment fins que la sorra es dissolgui. No cal portar a ebullició. A continuació, afegiu la farina molt a poc a poc perquè no es formin grumolls. A continuació, heu de batre la massa resultant amb una batedora. Afegiu oli al final. Després d'ell, només additius especials.

Després passem la pasta a un pot ja preparat i la posem a la nevera. Servir fred a taula. Quan s'utilitzen com a esm alt, els productes s'han de regar amb una pasta encara calenta i només després endurir-se.

Bona gana! Teniu una deliciosa festa del te!

Recomanat: