Receptes fàcils per a rotllos de formatge cottage

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Vols alguna cosa deliciosa per al te, o potser vindran convidats aviat? Les receptes de rotllos de formatge cottage ajudaran a resoldre el problema. A més, es poden coure amb una varietat de farcits. Amb llet condensada bullida s'obtenen unes pastes molt originals i saboroses. Intrigat? Aleshores comencem!

Tratar amb llet condensada bullida

Per fer rotllos de formatge cottage, necessitareu productes que es puguin trobar fàcilment a la botiga més propera. Així que prepareu-vos:

• 200g de formatge cottage al 5%;
• margarina, però només cremosa - 200 g;
• sucre - aproximadament 200 g;
• farina - unes 3,5 tasses;
• llevat en pols - no més d'1,5 culleradeta;
• llet condensada bullida.

Bé, comencem…

Tothom pot cuinar panets de mató. No cal ser creatiu per fer-ho. Només has de seguir les instruccions:

1. El formatge cottage es frega a fons amb margarina cremosa. Per fer-ho més fàcil i ràpid, ratlleu la margarina amb un ratllador gruixut. Barregeu bé els ingredients.
2. Ja afegiu sucre a la massa acabada i torneu a barrejar.
3. Tamisar la farina i després, en combinació amb el llevat en pols, afegir a la resta d'ingredients. Pastar la massa. Ha de ser elàstic però no ajustat.
4. Poseu la massa acabada en fred durant mitja hora. Això farà que sigui més fàcil treballar amb ell en el futur.
5. Un cop transcorregut el temps especificat, dividiu la massa en trossos. Enrotlleu cada tros en una capa. Han de tenir menys de 5 mm de gruix.
6. Talla cada capa en 8 fragments per fer triangles.
7. Coloqueu la llet condensada bullida a la vora ampla de cada espai en blanc i, a continuació, emboliqueu els rotllos de mató.
8. Unteu una safata per forn amb oli vegetal o cobriu-la amb pergamí. Poseu-hi els espais en blanc i poseu-los al forn, preescalfat a 200 ˚С.
9. Coeu el dolç durant 20 minuts.

Els Els rotllos de mató amb farcit estan preparats. Abans de servir, aquesta delicadesa es pot espolvorear amb sucre en pols. Això farà que els pastissos siguin encara més apetitosos.

Rolls de kefir

Una delícia preparada segons la recepta descrita serà tendra, suau i molt saborosa. Si es desitja, es poden afegir cireres seques, panses, albercocs secs o prunes seques a aquests pastissos. Per preparar, prepara:

• 1, 5 tasses de farina;
• ½ tassa de iogurt;
• 100 g de mantega o margarina de mantega;
• aproximadament 1,5 cullerades. l. sucre;
• sal;
• ¼ culleradeta refresc.

Per preparar el farcit necessitareu:

• 250 g de formatge cottage;
• ou;
• no més de 3 cullerades. l. sucre;
• ½ caixes de sucre vainillat;
• fruits secs;
• proteïna bruta;
• poppy.

Més fàcil que el pastís

Per cuinar rotllets de formatge cottage, heu de seguir la seqüència:

1. Desfeu la mantega o la margarina, però no escalfeu-la. Refredar una mica.
2. Aboqueu el kefir al recipient, afegiu-hi sucre, refresc, sal, mantega o margarina. Barregeu bé els ingredients, i després afegiu amb cura la farina ja tamisada. Ara toca a les petites coses. Pastar la massa no ferma, sinó suau i elàstica.
3. Refrigerar la massa durant mitja hora.
4. Poseu el formatge cottage en un recipient i afegiu-hi sucre, un ou fresc i sucre vainillat. Barrejar-ho tot bé perquè la massa sigui homogènia. Podeu utilitzar una batedora per a aquests propòsits.
5. Renteu els fruits secs, assequeu-los. Si cal, aquest component es pot omplir amb aigua, portar a ebullició i deixar-ho durant 10 minuts.
6. Divideix la massa en trossos petits i enrotlla cada blanc en una capa de menys de 5 mm de gruix. Lubriqueu la massa amb massa de quallada i, a continuació, empolvoreu-ho amb fruits secs.
7. Enrotlleu la massa en un rotlle i talleu-la a trossos petits.
8. Unteu una safata de forn amb oli o cobriu-la amb paper pergamí. Poseu-hi els rotllets, unteu-los amb proteïnes i ruixeu-los cadascun amb llavors de rosella.
9. Coeu les postres al forn preescalfat a 180˚C. Es trigarà uns 20 minuts a cuinar-se completament. el pastís ha d'augmentar lleugerament de mida i agafar una tonalitat daurada.

Els rotllos de formatge cottage llestos es refreden una mica i els podeu servir a taula. Aquests pastissos són ideals per a celebracions familiars i festes de te al vespre. Els rotllos amb un farcit delicat i saborós seran el complement perfecte per a qualsevol àpat. Es poden servir amb te, cafè i compota.

Si no tens ganes de fer-ho amb la massa…

En aquest cas, podeu cuinar panets de mató amb pa de pita. Com? Prepara el menjar primer:

• lavafina fina;
• 300 g de formatge cottage;
• ou;
• aproximadament 2 cullerades. l. sucre blanc;
• ½ paquets de sucre vainillat;
• 2 cullerades. l. vegetal, en casos extrems, mantega.

Cuinar amb formatge cottage lavash pot substituir perfectament l'esmorzar. Al cap i a la fi, és molt difícil resistir aquesta delicadesa, especialment per als nens petits. A més, els rotllos són dolços i cruixents.

Com fer una delícia?

Val la pena aclarir de seguida que no cal preescalfar el forn per preparar aquestes postres. La delicadesa es prepara a la paella de la següent manera:

1. Afegiu sucre i ou al formatge cottage. Frega bé els ingredients.
2. Introduïu sucre de vainilla a la massa resultant. Barregeu bé el farcit. El millor és triturar els components amb una batedora.
3. Coloqueu una làmina de pa de pita a la superfície de treball i cobreixi-la completament amb el farcit.
4. Enrotlleu la peça en un rotlle. I després talla a trossos per obtenir rotllos petits.
5. Coloqueu una paella al foc,fondre-hi la mantega i disposar els espais en blanc.
6. Fregim els rotllets de quallada pels dos costats fins que estiguin daurats. Intenta no cuinar massa.

Les postres ja estan a punt. Refredar-lo una mica, i després servir-lo a taula, després d'abocar-lo amb mel o xarop. Resulta fragant i saborós.