Amanida "eslava": opcions de receptes

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Les amanides són una part integral de qualsevol festa i no només. Sempre són gustosos i variats, els pots cuinar per a qualsevol ocasió i així. Una característica sorprenent és que es creen completament a partir de qualsevol producte. Preparem amanida eslava en diferents variants.

Recepta clàssica

Al principi, l'amanida Slavyansky tenia una composició vegetariana, així que anem a cuinar-la així. Necessitarem:

• mongetes en conserva - 200 g;
• pastanagues - una peça gran;
• pa blanc - tres llesques;
• cogombre en escabetx o en vinagre - un de gran.

Per preparar l'amaniment d'amanides "Slavic" necessitem:

• crema agra 15% - tres cullerades;
• barreja de sal i pebre, al vostre gust;
• mostassa i suc de llimona - ½ culleradeta cadascun.

L'algorisme per preparar un berenar abundant:

1. Pa tallat a daus petits i posat al forn uns 10 minuts perquè s'assequi i es dauri. Temperatura enEl forn ha d'estar entre 180 i 200 graus.
2. Bulliu les pastanagues i talleu-les a daus.
3. Talla el cogombre de la mateixa manera que la pastanaga.
4. Barreja tots els productes.
5. Ara estem preparant el vestit. Per fer-ho, només has de barrejar tots els ingredients.
6. Tomar l'amanida just abans de servir, en cas contrari, els crostons es suavitzaran.

Amanida de pollastre i nous

Aquesta recepta d'amanida Slavyansky conté carn, de manera que resultarà més satisfactòria. Per tant, necessitem:

• pollastre - 300g;
• bolets frescos qualsevol - 400 g;
• cebes - un cap gran;
• ous - cinc peces;
• formatge dur - 150 g;
• maionesa - per amanir;
• nous - 100 g.

Cuinant amanida "eslava" com aquesta:

1. Bullir el pollastre i els ous, tallats a daus mitjans.
2. Piqueu la ceba i els xampinyons ben petits i els sofregiu.
3. Ratlleu el formatge amb un ratllador fi.
4. Piqueu les nous, però no massa fines.
5. Agafem un anell de plàstic o una forma desmuntable i repartim l'amanida en capes.
6. Les capes s' alternen en l'ordre següent: pollastre - bolets amb ceba - ous - formatge - fruits secs. Lubriqueu cadascun d'ells amb maionesa, excepte l'última.

Amanida de pernil

Per a aquesta variant d'amanida eslava necessitem el següent conjunt de productes:

• ous - tres peces;
• patates - dues peces mitjanes;
• cogombre en escabetx - dospeces;
• pernil - 200 g;
• bolets en escabetx - 100 g;
• all - tres grans;
• maionesa - per amanir;
• julivert i anet fresc - a la vostra discreció.

Cuinant el plat:

1. Bulliu les patates i els ous.
2. Talleu tots els ingredients a daus petits.
3. All passa per la premsa.
4. Talla les verdures amb un ganivet.
5. Barreja tots els ingredients i damunt amb maionesa.

Recepta d'amanida eslava amb foto

Aquesta opció és perfecta per als sopars d'hivern. És ric en vitamines i fàcil de preparar. Necessites el següent conjunt de productes:

• algues - un pot;
• ceba vermella - un cap gran;
• ous de gallina - quatre peces;
• formatge dur - 100 g;
• pèsols - 200 g;
• sal i pebre negre mòlt, al vostre gust;
• maonesa - per amanir.

Mètode de cocció:

1. Bullir els ous, pelar i fregar amb un ratllador gruixut.
2. Talleu la ceba a daus petits.
3. Escorre l'aigua d'un pot de pèsols.
4. Poseu l'alga en un colador, aneu a un colador per vidre el líquid.
5. Ratlleu el formatge amb un ratllador fi.

Quan estiguin preparats tots els productes, combina-los en una amanida, sal, pebre i condimenta amb maionesa.