2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
La carn de cranc als anys 90 era una delícia que no apareixia a les taules de tothom. Va ser aleshores quan les taules es van decorar amb bastonets de cranc, que en aquella època eren insòlits i de bon gust.
Segur que molts fins i tot saben en què consisteix aquest producte. D'una manera o altra, però no hi ha carn de cranc. Estan fets de surimi (peix blanc mòlt) amb l'addició de proteïnes, aigua, midó, sal i sucre. No obstant això, són assequibles i les hostesses en preparen molts plats originals i deliciosos.
Sovint apareix a la taula festiva una amanida amb alvocat i bastonets de cranc, que també és saludable. L'alvocat exòtic és una col·lecció de vitamines, proteïnes, greixos i hidrats de carboni.
Recepta d'amanida
Esbandiu bé un got d'arròs i aboqueu dos gots d'aigua calenta. Després de bullir, saleu, tapeu i deixeu-ho a foc lent durant 20 minuts. A continuació, s'obren els plats, es fa una petita depressió i s'aboquen 1-2 cullerades d'aigua bullint. Després d'això, tapeu amb una tapa i apagueu el foc. Passats 7 minuts, es poden obrir els plats i barrejar el contingut. Ha de fer un bon arròs esponjós; per a una amanida es necessitaran 100 grams.
Preneualvocat (1pc) i talleu-lo en dues parts. A continuació, traieu la polpa i talleu-la a trossos petits. Combina l'arròs refredat i el blat de moro en conserva (100 g). Després es tallen els bastonets de cranc i s'afegeixen a la resta d'ingredients. Els cogombres frescos donaran a aquesta amanida un gust especial.
L'últim ingredient són els ous durs (3 unitats). Es tallen a daus petits i es combinen amb altres productes. Sal al gust i condimentar amb crema agra o maionesa. L'amanida no només és saborosa i saludable, sinó que també és força nutritiva.
Rolls
Un plat com els panets s'ha convertit en el menjar preferit d'europeus i nord-americans. Això no és d'estranyar, perquè qualsevol mestressa de casa pot cuinar rotllos o sushi amb bastonets de cranc. A més, aquest producte és barat.
Si no hi ha arròs especial a mà, podeu utilitzar-ne un altre. A més, el vinagre serà útil. L'arròs no ha de ser esmicolat, sinó enganxós. Per a 1 tassa de cereal, prengui 2 tasses d'aigua. A més, necessitareu 4 cullerades de vinagre, 1 cullerada de sucre i una culleradeta de sal. Porteu la barreja a ebullició, afegiu-hi l'arròs i barregeu-ho bé. L'arròs està llest.
Cal tenir en compte que els bastonets de cranc sempre van bé amb cogombres i peixos. De vegades es prenen altres ingredients, com el caviar, en lloc del peix vermell. Els japonesos utilitzen diferents productes per fer sushi: fruites, baies, verdures i maionesa. Tanmateix, l'arròs, el peix i el nori són ingredients tradicionals.
Les algues s'han de col·locar a la catifa. Disposeu 2/3 d'arròs per sobre, després els productes,tallar a tires fines. Enrotlleu els rotllos i talleu-los en sis trossos. Els rotllos es serveixen amb salsa de soja, gingebre i wasabi.
Quan necessites cuinar amb pressa, els bastonets de cranc es converteixen en un producte indispensable. També serveixen per decorar la taula festiva. Només cal parar atenció a la composició, on en primer lloc hi ha el surimi (peix picat).
Recomanat:
Paretes de cranc: composició, calories, dany o benefici
Quan a la dècada dels 90 del segle XX el mercat nacional va ser simplement atacat per diversos productes estrangers, gairebé tots els ciutadans es van seleccionar un producte separat i exquisit (en aquella època): les pals de cranc. La seva composició, per descomptat, no conté crancs, però en aquell moment aquesta imitació de carn d'elit es va convertir en la base de molts plats festius
Paretes de cranc Vici: composició, calories, fabricant
Recentment, els bastons de cranc de Vici tenen una gran demanda entre la població de molts països del món. S'utilitzen en la cuina com a component original per a la preparació de diversos plats. Podeu obtenir més informació sobre com i on es produeixen, així com quin és un producte popular, en aquest article
Paretes de cranc amb formatge: recepta pas a pas amb foto
Paretes de cranc amb formatge és un plat saborós i sucós! L'avantatge és que es pot servir com a aperitiu o com a acompanyament de guarniments. Tot i que es necessiten pocs ingredients per preparar, hi ha moltes receptes. Un altre avantatge d'aquestes costelles és que són bones tant calentes com fredes
Paretes de cranc "Cranc de les neus": composició, avantatges, opinions dels clients
Composició de bastonets de cranc "Cranc de les neus", valor nutricional i energètic del producte. Com triar un producte de qualitat? Opinions dels clients sobre pals de cranc "Cranc de les neus"
Paretes de cranc a la massa: recepta amb foto
Sovint, la carn de cranc s'utilitza com a ingredient a les amanides, però una mica de tractament tèrmic ajudarà a convertir-lo en un segon plat complet. No hi ha res complicat cuinar bastonets de cranc a la massa (a l'article es presenten receptes amb fotos), però el resultat sorprendrà tant als convidats com als familiars
