2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
L'alvocat és una fruita fabulosa amb un sabor únic que és perfecta per a postres, així com per aperitius salats i salats. Els entrepans amb puré d'alvocat semblen molt apetitosos i deliciosos. La tècnica de la seva preparació és bastant senzilla, la qual cosa fa que aquests aperitius siguin una opció fantàstica per a un berenar diari o per decorar una taula festiva.
Snack amb alvocat i pèsols
Simple puré de consistència més delicada. Es pot utilitzar com a farcit per a entrepans o com a salsa de guarnició.
Ingredients necessaris:
- 1 alvocat madur;
- 100 g de pèsols en conserva;
- 110 ml de crema;
- 2 cullerades. cullerades de suc de llimona;
- espècies.
La fruita s'ha de rentar, pelar i treure el fosc. Tritureu bé la polpa en una batedora fins a l'estat de pata, després s'hi afegeixen pèsols, suc de llimona i les espècies preferides i es tornen a batre.
Monte la nata per separat fins que dobli el seu volum. Barreja de verduresi la nata barreja fins que estigui suau. El puré d'alvocat resultant és adequat per a entrepans i galetes.
Sandvitxos amb alvocat i salmó
Aperitiu molt saborós i exquisit, que serà molt útil a la taula festiva. Marida bé amb vi blanc i xampany.
Ingredients:
- 300g d'alvocat;
- baton;
- 110g de formatge cremós;
- 20 ml de suc de llimona;
- 50g de mantega;
- 300 g de salmó lleugerament salat.
Tritureu l'alvocat amb una batedora juntament amb el formatge i el suc de llimona fins que es faci puré. Talleu el pa a rodanxes d'1 cm de gruix i repartiu-hi una fina capa de mantega suavitzada per un costat, després l'envieu al microones durant 30 segons. Unteu el puré d'alvocat a les llesques d'un pa, poseu-hi un tros de salmó tallat a rodanxes fines.
Aperitiu picant
Per als amants dels plats més picants, la següent recepta de puré d'alvocats és especialment adequada.
Ingredients necessaris:
- 300g d'alvocat;
- llesques de pa per a torrades o pa;
- 150g de formatge dur;
- 20 ml de crema agra;
- 5 ml de suc de llimona;
- 2 grans d'all;
- espècies.
Piqueu els alvocats pelats i rentats prèviament en una batedora amb all triturat, crema agra, suc de llimona i espècies. Ratlleu el formatge gruixut. Fregiu el pa fins que quedi cruixent al forn o a la torradora, després s'ha d'untar amb puré d'alvocat i espolvorear-lo amb formatge. Ja està preparat un aperitiu deliciós.
Pur ambformatge cottage
Malgrat el seu aspecte modest, aquest puré té un gust refinat. L'aperitiu segur que agradarà als convidats.
Ingredients:
- 250g d'alvocat;
- 200g de mató suau;
- 70 ml de maionesa;
- 2 grans d'all;
- 30ml de suc de llimona;
- 50g de nou.
Polpa d'alvocat pelat barrejada en una batedora amb formatge cottage, fruits secs picats, maionesa, suc de llimona i all ben picat. Repartiu el puré d'alvocat resultant sobre el pa de sègol. Decoreu l'entrepà acabat amb una branca de verdures.
Puré d'espinacs
Aquesta opció de puré agradarà als seguidors d'una dieta saludable. El berenar no només és saludable, sinó que també és molt apetitós.
Ingredients:
- 1 alvocat;
- munt d'espinacs frescos;
- 20 ml d'oli vegetal;
- 1 dent d'all;
- ½ culleradeta de suc de llimona;
- 25ml d'aigua;
- espècia al gust.
Primer de tot, cal treure la tija dels espinacs i esbandir bé la planta amb aigua corrent. Poseu els espinacs en un bol de la batedora, afegiu-hi la polpa d'alvocat pelada, l'oli vegetal, el suc de llimona, les espècies, l'aigua i els grans d'all picats. Batre tots els ingredients fins que quedi suau.
El puré d'alvocat saludable està llest per servir amb galetes o pa.
Snack amb alvocat i ous
Aquest aperitiu es serveix millor fred.
Ingredients necessaris:
- 1 alvocat;
- 2 cullerades. cullerades de maionesa;
- 2 ous;
- ½ culleradeta de suc de llimona;
- 2 grans d'all;
- espècies.
Bulliu els ous durs per endavant. Poseu la polpa de l'alvocat tallada a trossos a la batedora, aboqueu-hi el suc de llimona, afegiu-hi els ous bullits i piqueu-ho. Poseu el puré resultant en un plat, afegiu-hi all picat, maionesa, espècies i barregeu-ho bé. La massa acabada es pot untar sobre llesques de pa o torrat. Bon apetit!
Recomanat:
Com menjar alvocat? Necessito pelar un alvocat? Plats d'alvocat
L'alvocat és una fruita exòtica única que és molt beneficiosa per al cos humà. Conté una gran quantitat de vitamines i minerals
Amanida de gambes i alvocat: recepta amb foto
Què és l'amanida de gambes d'alvocat? Com fer-ho? Trobareu respostes a aquestes i altres preguntes a l'article. Els alvocats estan en perfecta harmonia amb les gambes, de manera que sovint es combinen en amanides. Aquests plats no només són molt satisfactoris, sinó també beneficiosos. L'amanida de gambes amb alvocat té un alt valor energètic, es pot utilitzar com a plat independent. Penseu en algunes receptes interessants per a aquest plat
Plats senzills amb alvocat: receptes pas a pas amb fotos
Els entrepans, les amanides són plats coneguts amb alvocats. Les possibilitats gastronòmiques de la fruita són infinites, les salses s'elaboren amb polpa verda, se n'omplen verdures, es combinen amb carn i peix
Deliciosos entrepans: receptes. Entrepans festius: receptes amb fotos
Els entrepans, els canapès, els crostons i les llesques de pa amb alguna cosa a sobre són entrepans deliciosos. Les receptes d'aquests plats senzills i desacomplexats us seran molt útils per esmorzar, per berenar ràpid a l'hora de dinar. També seran útils en el cas que els convidats ja siguin a la porta, i el plat principal amb el qual els anàveu a tractar encara estigui lluny d'estar complet
Paté d'alvocat: receptes de cuina. Alvocat amb all
L'alvocat fa temps que ha deixat de ser percebut com una cosa exòtica. Avui dia, aquesta fruita en forma de pera es pot comprar lliurement a qualsevol supermercat modern. Gràcies a les seves propietats útils, ràpidament va guanyar certa popularitat entre les mestresses de casa domèstiques i s'utilitza àmpliament a la cuina. A partir d'ell es preparen diverses amanides i altres plats lleugers. però el paté d'alvocat és especialment saborós. Podeu trobar receptes per a aperitius similars a l'article d'avui
