2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
A l'època de calor, quan no tens ganes de cuinar i simplement no tens forces per estar molt de temps davant dels fogons, les amanides i els aperitius d'estiu t'ajudaran. Ara hi ha tantes receptes diferents que és impossible no triar la correcta. Comencem pel més senzill.
Aperitiu de carbassa d'estiu: avantatges
Aquest plat no només té un gust increïble, també té un aspecte fantàstic, així que no dubteu a servir-lo a la taula festiva! Un altre avantatge del plat és que no conté carn, per la qual cosa també és apte per a vegetarians. En general, els aperitius d'estiu tenen una sèrie d'avantatges. Es digereixen fàcilment, no deixen pesadesa a l'estómac, saturen el cos amb vitamines i elements útils. El temps de preparació d'aquests plats és significativament menor que, per exemple, un sopar o una sopa de carn completa.
Aperitiu d'estiu "Miracle de carbassó": mètode de cocció
Per tant, per a sis racions mitjanes necessitareu diversos tomàquets grans (tous i madurs), formatge processat, un parell de grans d'all, una mica de maionesa, mitja medul·la, un munt d'anet fresc fragant, farina de blat tamisada., sal de taula i oli de gira-sol per fregir. En un ratllador fi, ratlleu el formatge processat i els grans d'all. A continuació, afegiu maionesa a aquesta barreja de formatge i all i ja està.remenar. Talleu els tomàquets en cercles uniformes i poseu-los amb cura en un plat pla. A continuació, s'han d'untar amb formatge en blanc. Ho pots fer bé amb les teves mans. Talleu el carbassó de la mateixa manera que els tomàquets: en cercles. Saleu cada cercle i enrotlleu-los per farina. S'han de fregir fins que adquireixin una agradable tonalitat daurada. Ara tot el que queda del tomàquet (parts innecessàries, cercles no reeixits o extres), piqueu-lo finament i barregeu-lo amb herbes picades. Poseu el carbassó fregit per sobre de la barreja de formatges i decoreu-ho tot amb una "amanida" de tomàquet i anet. El plat està completament llest per menjar!
Aperitiu jueu d'estiu
Panet fresc (millor agafar una baguette) tallat a làmines fines i fregir-los lleugerament en oli d'oliva. En un recipient a part, barregeu el formatge ratllat, l'ou dur picat, les herbes picades, l'all triturat i la maionesa. Saleu i barregeu-ho bé. Això servirà com a farciment per als nostres entrepans. Untar les llesques de pa amb la pasta resultant i decorar amb rodanxes de cogombre o fulles d'enciam. Bona gana a tothom!
Aperitiu de pita d'estiu
Necessitareu un paquet de lavash armeni prim, cinc tomàquets, dos cogombres mitjans, pebrot groc, alvocat, una cullerada de suc de llimona, una barreja de verdures picades (fresques), tot un paquet de maionesa i espècies per gust. Així doncs, renteu les verdures i talleu-ho tot a daus. Amaniu l'amanida de verdures amb suc de llimona i barregeu-la bé. A continuació, afegiu-hi verdures i maionesa, sal i pebre. Escampeu el pa de pita sobre un fons netsuperfícies. Col·loqueu amb cura el farcit a la meitat del pa de pita i enrotlleu-lo. Repetiu el procediment fins que us quedeu sense amanida o pa de pita. Posa l'aperitiu a la nevera durant una hora perquè el farcit es congeli una mica, i sigui més convenient tallar els rotllos. Per cert, podeu deixar de banda l'alvocat i substituir els pebrots i els tomàquets per les verdures que vulgueu.
Recomanat:
Receptes d'entrepans per a cada dia i per a la taula festiva
Sandwich també és un entrepà a l'Àfrica! Aquest invent realment enginyós de la humanitat estalvia en molts casos: per exemple, si van baixar convidats inesperats, o cal preparar un esmorzar ràpid o portar un berenar a la feina. I també a la taula festiva, és clar, amb molt de gust i en un gran assortiment. Hi ha milers de receptes d'entrepans al món. I molts d'ells mereixen ser anomenats els veritables deliciosos
Amanides infantils: receptes per a cada dia i per a la taula festiva
Avui us convidem a parlar de l'elaboració d'amanides infantils. Tots els més menuts estan bojos per aquestes delícies culinàries, però el menú infantil s'ha de prendre més seriosament. Val la pena eliminar els aliments que estan contraindicats per a les molles i els ingredients pesats, per no acabar la festa amb un estómac mal alt
Alimentació adequada per a la setmana: un exemple de dieta per a cada dia
Com hauria de ser un exemple d'alimentació adequada durant una setmana? Depèn de quin objectiu persegueix la persona que s'adhereix a aquest pla. Si els plans són perdre pes, els requisits per a la dieta haurien de ser seriosos. La seva descripció es dóna a l'article
Rollets d'albergínia amb nous: un aperitiu exquisit per a cada dia
La tardor ha arribat: és el moment de la maduració i la collita de moltes verdures, incloses les albergínies tan saludables i saboroses. I, per descomptat, cada mestressa de casa s'enfronta a preguntes relacionades amb el processament del cultiu resultant. Com cuinar l'albergínia? Els rotllos són una solució fantàstica i un berenar meravellós per a cada dia. Ompliu la verdura amb el vostre farcit o experiment preferit i sorpreneu als vostres éssers estimats i amics
Qui va ser l'autor del dia del peix? Quin dia de la setmana és el dia del peix?
Segons la tradició ortodoxa, el dia del peix amb més freqüència era dimecres i divendres. Però no sempre va ser així: a l'URSS, dijous era peix. Les raons de la seva aparició eren prou profundes
