2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Deliciosos pastissos de formatge, la recepta de les quals analitzarem a continuació, es poden servir tant com a esmorzar com a postres habituals després d'un dinar o sopar lleuger. Val la pena assenyalar que un plat tan dolç és sorprenentment fàcil i ràpid de fer. A més, no cal que compri productes cars, ja que aquestes postres es preparen amb ingredients assequibles i senzills.
Patissos de formatge deliciosos: recepta amb foto
Productes necessaris per al plat:
- formatge rural (preferiblement de gra gruixut) - 400 gr.;
- ou de gallina gran - 1 unitat;
- sucre granulat - 3 cullerades grans plenes;
- sèmola - 3 cullerades grans plenes;
- farina de blat de qualsevol tipus, a la vostra discreció;
- oli de gira-sol: una petita quantitat (per fregir pastissos de formatge).
Procés de preparació de la base de postres
Deliciosos pastissos de formatge, la recepta de les quals és sorprenentment senzilla, haurien decomençar pastant la base de quallada dolça. Per fer-ho, agafa un bol gran i posa 400 gr. formatge rústic de gra gruixut. A continuació, al producte lacti, cal abocar 3 cullerades grans plenes de sucre granulat i la mateixa quantitat de sèmola. Tots els ingredients s'han de barrejar amb una cullera. Val la pena assenyalar que si preferiu unes postres més dolces, podeu augmentar lleugerament la quantitat del producte a granel corresponent.
Per fer uns deliciosos pastissos de formatge, la recepta per a la qual estem considerant en aquest article, fàcils de formar en costelles, es recomana afegir almenys 1 ou gran de gallina a la base de mató dolça. Després d'això, els productes s'han de batre i reservar perquè el sucre es fongui completament i la sèmola s'infli una mica.
A més, la recepta de deliciosos pastissos de formatge implica l'ús d'una petita quantitat de farina de blat. Es pot afegir a la base si resulta massa líquida i no es pot formar en costelles. En el cas que la sèmola s'hagi inflat bé i hagi transformat la massa de quallada en la consistència necessària per als pastissos de formatge, només s'ha d'utilitzar farina per enrotllar productes semielaborats.
Donar forma al plat
La base acabada s'ha d'enrotllar en una botifarra amb un diàmetre de 7-8 centímetres i després tallar-la en trossos rodons de no més de 250 mil·límetres de gruix. Després d'això, cada producte semielaborat s'ha d'enrotllar amb farina de blat per les dues cares.
Patissos de formatge deliciosos: una recepta per cuinarpaella
Per fregir les postres cal agafar una paella gran, untar-la amb oli de gira-sol i escalfar-la amb força. Després d'això, cal col·locar diversos espais en blanc a la superfície dels plats, però perquè no es toquin. Quan el fons dels pastissos de formatge estigui lleugerament daurat, gireu-los amb una espàtula.
Porció adequada
Tots els pastissos de formatge fregits s'han de posar en un plat poc profund i servir calents. També es recomana servir aquestes postres amb te, cafè o cacau. Val la pena assenyalar que les creps de formatge cottage resulten molt més saboroses si es consumeixen juntament amb melmelada, mel o melmelada.
Recomanat:
Patissos de formatge sense ous. Receptes senzilles i delicioses
Els pastissos de formatge són l'esmorzar de la nostra infància. De grans, moltes mestresses de casa intenten repetir les receptes de l'àvia. Un dels més populars són els pastissos de formatge sense ous. I hi ha més beneficis, i es cuinen més ràpid, i l'absència d'un ingredient no afecta gens el gust
Patissos de formatge de mató, com a la llar d'infants. Deliciosos pastissos de formatge exuberants: recepta
Syrniki és un postre molt popular que una mestressa de casa hàbil cuinarà ràpidament i fàcilment. Per a aquest plat cal disposar d'un mínim de productes, i el podeu servir tant per esmorzar com per berenar a la tarda, a més de te, cafè, compotes, etc
Patissos de formatge congelats: com preparar i conservar el gust de les postres?
El popular pastís de formatge de postres té moltes maneres de cuinar i de cobertura. Però el criteri principal pel qual es divideixen els pastissos en 2 grups és la necessitat o exclusió de la cocció. Algunes postres es couen al forn i se serveixen calentes, mentre que d' altres s'han de congelar. En aquest cas, la congelació és un element de la tecnologia de cuina. Més informació sobre pastissos de formatge congelats
Rollets cruixents en una planxa per a gofres: una recepta per a unes postres dolces
Els túbuls en una planxa de gofres, la recepta de la qual es presenta just a continuació, són tan dolços i cruixents que ni els adults ni els nens els rebutjaran mai. Cal assenyalar especialment que aquestes postres es poden fer no només en forma de tubs buits normals, sinó també en forma de con farcit de llet condensada bullida i fruits secs
Pastís en una olla de cocció lenta: una recepta per a unes delicioses postres "Praga"
El pastís de Praga en una olla de cocció lenta és especialment saborós. Després de tot, el pastís per a un postre tan inusual es cou a alta pressió, però a baixa potència durant una hora sencera. A més, aquest plat s'unta amb nata dolça i s'aboca amb cobertura de xocolata
