2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Per fer que el gust del plat sigui ric i refinat, podeu utilitzar una varietat de salses. Es preparen segons diverses receptes. Les salses de nata, formatge i mostassa es consideren les més populars.
Salsa de crema de formatge. Recepta 1
Aquesta salsa és perfecta per a qualsevol plat. El delicat gust de la nata amb l'aroma del formatge afegirà un toc picant fins i tot als aliments més coneguts. Utilitzeu 200 grams de nata, 150-200 grams de formatge dur, all, nou moscada, pebre, sal. Ratlleu el formatge amb un ratllador fi. Aboqueu la nata en una cassola o un altre recipient. Comenceu a escalfar-los a foc lent. A continuació, afegiu formatge a la nata. Mantingueu al foc un parell de minuts més, amaniu-ho amb nou moscada, sal, poseu all picat (o ratllat) i pebre. Cuini tots els ingredients en una cassola durant un parell de minuts. La salsa de formatge crema està llesta. Es pot servir amb espaguetis, així com amb carn o peix.
Salsa de crema de formatge. Recepta núm. 2
Per al segon mètode d'elaboració de la salsa necessitareu dos gots de llet, un parell de cullerades de mantega i la mateixa quantitat de farina, formatge dur, pebre i sal. Es pot afegir a la salsa si es desitja.nou moscada. En una cassola o cassola, escalfeu la mantega, afegiu-hi farina a poc a poc. Fregiu els productes durant un minut o dos. Remeneu mentre aboqueu llet tèbia a la massa. A continuació, poseu el formatge ratllat, els condiments. Es recomana cuinar fins que la salsa espesseixi. Aneu amb compte de no deixar que els grumolls facin malbé la salsa de nata. La seva recepta és bastant senzilla. Tots els ingredients necessaris sempre es trobaran a casa.
Salsa de crema de formatge. Recepta número 3. Salsa Alfredo
Aquesta recepta demana que s'afegeixi parmesà a la salsa. El gust és inusualment ric i tendre. Es recomana utilitzar crema espessa. Per a 4 porcions, necessitareu 50 grams de mantega, un paquet (250 grams) de nata, all, formatge parmesà (1,5 tasses de ratllat), julivert, pebre i sal. Primer, foneu la mantega en una cassola o cassola petita. El foc ha de ser petit. Aboqueu la nata i deixeu-ho al foc durant 5 minuts. Afegiu formatge, all picat. Remeneu ràpidament, escalfeu. Poseu-hi el julivert picat. Retirar del foc. Aboqui la salsa sobre el peix, afegiu els tomàquets, bulliu els espaguetis. El resultat és un dinar deliciós i nutritiu.
Salsa cremosa de mostassa
Els amants del picant apreciaran la salsa feta amb mostassa. Utilitzeu brou, nata (pot ser baixa en greix), un parell de cullerades de mostassa, llimona, oli d'oliva, llavors de mostassa, pebre i sal. Escalfeu 2/3 tassa de brou de vedella en una cassola. Si no està a mà, podeu posar un dau de carn o un altre condiment a l'aigua iescalfar. A poc a poc, en un raig prim, aboqueu 100 grams de nata. Poseu dues culleradetes de mostassa, premeu el suc de llimona. Afegiu llavors de mostassa (pot prescindir d'elles). Barrejar els ingredients, suar 5 minuts. Al final, afegiu-hi sal i pebre, una cullerada d'oli d'oliva al gust. Bateu lleugerament la salsa amb una forquilla o una batedora. La salsa cremosa de mostassa és perfecta per als segons plats. També el podeu utilitzar per coure peix, carn i verdures.
Recomanat:
Paquetes de formatge cottage diet al forn: receptes i consells de cuina. Els avantatges del formatge cottage, les característiques de l'elecció d'un producte per a pastissos de formatge
Syrniki són estimats tant per adults com per nens. Aquest és un gran berenar, un esmorzar deliciós i saludable, un sopar abundant. Però la preparació d'un plat aparentment senzill encara planteja moltes preguntes. Per cada segon hostess, s'estenen, s'enganxen o no es giren. Quina és la recepta dels pastissos de formatge perfectes? I com triar el formatge cottage?
Com fer la salsa de mostassa
La mostassa porta més de mil anys a totes les taules de menjador. Segons la llegenda, Alexandre el Gran es va barallar amb el rei Dario i va rebre d'ell una bossa de sèsam com a regal, un símbol del poder de l'exèrcit persa. En resposta a això, va enviar al rei uns grans de mostassa, donant a entendre que el seu exèrcit, encara que petit, era més temperamental i incansable. Actualment, a partir d'aquests grans es prepara la salsa de mostassa, la qual cosa dóna una certa força als plats amb què es consumeix
Formatge cottage sense greixos: calories per 100 grams. Formatge cottage amb crema agra: calories per 100 grams. Vareniki amb formatge cottage: calories per 100 grams
El formatge cottage fa referència als productes lactis fermentats, té un contingut baix en calories i s'obté per oxidació de la llet, seguida de la decantació del sèrum. Segons el contingut calòric, es divideix en formatge cottage sense greixos (contingut de calories per 100 g - 70%, contingut de greix fins a 1,8%), formatge cottage gras (19 - 23%) i clàssic (4 - 18%) . Hi ha moltes receptes de plats amb l'addició d'aquest producte
Porc amb salsa de mostassa: receptes de cuina
La carn de porc amb salsa de mostassa és una opció fantàstica per a un sopar familiar. Aquest plat es prepara a partir de productes habituals i el resultat és una autèntica delicadesa. La salsa dolça i picant dóna tendresa i sucosa al porc. Ho pots veure per tu mateix. Oferim diverses receptes de plats en què hi ha una combinació de porc i mostassa. Us desitgem tot el millor a la cuina
Recepta d'arengada amb salsa de mostassa amb foto
Avui aprendràs una recepta d'arengada amb salsa de mostassa, i també et desvetllarem els secrets per preparar diversos plats i aperitius abundants, l'ingredient principal dels quals és el nostre peix. Bona gana i experiments culinaris reeixits
