Recepta d'arengada amb salsa de mostassa amb foto

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Avui aprendràs la recepta d'arengada amb salsa de mostassa. També us desvetllarem els secrets per preparar diversos plats i aperitius abundants, l'ingredient principal dels quals és el nostre peix. Bona gana i experiments culinaris reeixits!

Recepta fàcil d'arengada amb salsa de mostassa

T'encantarà el sabor salat del peix. L'arengada amb salsa de mostassa amb ceba es cuina en minuts.

Llista d'ingredients necessaris:

• una carcassa d'arengada;
• una ceba;
• una cullerada gran de mostassa;
• sixanta mil·lilitres d'aigua;
• tres cullerades d'oli vegetal;
• una cullerada de vinagre de taula.

Mètode de cocció:

1. Peleu l'arengada i talleu-la a trossos.
2. Piqueu la ceba finament i espolvoreu-hi el peix.
3. Mostassa barrejada amb aigua, oli, sucre, sal i vinagre.
4. Aboqueu la salsa resultant sobre l'arengada.
5. Ara el peix ha de reposar durant trenta minuts, després dels quals es pot menjar.

Aquí l'arengada amb salsa de mostassa està llesta. Foto del platmirar abaix. Bon apetit!

Arengada finlandesa amb salsa de mostassa

Els escandinaus preparen aquest plat d'aquesta manera.

Quins productes es demanaran:

• arengada;
• un ou de gallina;
• sucre - una cullera petita;
• suc de llimona - culleradeta;
• mostassa - una cullerada gran.

Recepta pas a pas:

1. El peix primer s'ha de marinar en oli vegetal.
2. Ou rodó triturat amb sucre, afegiu-hi mostassa, suc i cinc cullerades d'oli, que posen arengada.
3. Coloqueu els trossos de peix en un plat en capes, aboqueu-hi salsa per sobre de cadascun.
4. Vam posar el plat acabat a la nevera durant un parell d'hores.
5. Abans de servir, talleu el pa de sègol i serviu-lo amb peix.

Peix amb salsa de maionesa i mostassa

Una recepta senzilla adaptada per als amants de l'arengada russa. Els finlandesos estan preparant salsa d'ou, però la substituirem per maionesa.

Ingredients:

• arengada mitjana;
• cullerada gran de mostassa;
• dues cullerades de maionesa;
• mitja llimona;
• una cullerada petita de sucre;
• una bombeta;
• fulla de llorer;
• pebre.

El plat es prepara d'aquesta manera:

1. Peleu l'arengada, seleccioneu tots els ossos i talleu-los a trossos.
2. Piqueu la ceba finament.
3. En un bol combineu la mostassa i la maionesa.
4. A continuació, afegiu sucre, suc de llimona i una micapebre.
5. Remeneu la salsa fins que quedi suau. La seva consistència ha de ser de gruix mitjà.
6. Ara afegeix a la seva ceba picada.
7. Poseu una fulla de llorer en un pot, poseu-hi una arengada per sobre i aboqueu-hi salsa.
8. Traiem el plat acabat per marinar-lo a la nevera durant uns quants dies.

Arengada amb salsa de mostassa agra

El gust delicat i alhora picant del plat agradarà als gurmets.

Components principals:

• tres-cents grams de peix;
• una bombeta;
• dues cullerades de mostassa de Dijon;
• cent grams de maionesa;
• cent cinquanta mil·lilitres de crema al vint per cent;
• cullera de mostassa picant;
• dues cullerades de suc de llimona;
• cullerada de sucre granulat;
• anet.

La seqüència d'accions:

1. Talleu la ceba per mitges anelles.
2. Maonesa combinada amb els dos tipus de mostassa.
3. A continuació, afegiu sucre i suc de llimona.
4. Piqueu l'anet finament i poseu-lo a la salsa.
5. Al final, aboqueu-hi nata i barregeu-ho bé.
6. Poseu el plat acabat en un pot en capes: arengada, salsa, ceba.
7. Posar a la nevera durant tres hores.

Aquí, una deliciosa arengada amb salsa de mostassa està a punt. La recepta amb una foto us mostrarà clarament com d'apetitós sembla aquest plat. Només vam trigar vint minuts a fer-ho!

Ara ja saps el fàcil que és fer arengada amb salsa. Ens compliquem una mica la tasca i intentem fer alguns plats interessants, enque inclou aquest peix.

Arengada amb patates amb salsa de mostassa

Ingredients necessaris:

• tres-cents cinquanta grams d'arengada;
• quilogram de patates;
• dues cullerades de mostassa de Dijon;
• un quart de ceba vermella;
• ceba verda;
• cullera d'oli vegetal;
• un parell de cullerades de vinagre de sidra de poma;
• oli d'oliva;
• dues culleradetes de sucre;
• dues cullerades d'aigua.

Recepta:

1. Peleu les patates, talleu-les a rodanxes, salpebreu-les i submergiu-les amb oli.
2. Preescalfeu el forn a dos-cents graus.
3. Coeu les patates durant seixanta minuts.
4. Talleu el peix a daus.
5. Piqueu la ceba finament.
6. Espolvoreu-los amb arengada.
7. Barreja mostassa, vinagre, sucre, aigua i oli vegetal.
8. Aboqueu la salsa sobre els trossos de peix i deixeu-los en remull.
9. El plat està llest per ser servit. Posar les patates en un plat, servir el peix a part. Bona gana! Aquí teniu una recepta tan deliciosa d'arengada amb salsa de mostassa!

Patata al forn amb formatge i peix

Una altra recepta interessant d'arengada amb salsa de mostassa amb guarnició.

Productes principals:

• quatre patates;
• arengada;
• dos ous crus;
• vint-i-cinc grams de parmesà;
• una cullerada de farina;
• maionesa i crema agra - dues cullerades cadascuna;
• una cullerada de mostassa amb llavors;
• ceba vermella;
• dolçpebre;
• ceba verda.

Patates i arengada amb salsa de mostassa (recepta amb foto):

1. Pelar el peix, treure els ossos, tallar el filet a daus mitjans.
2. Renteu les patates, ratlleu-les amb un ratllador gruixut.
3. Afegiu-hi farina amb ou i barregeu-ho bé.
4. Escalfeu la paella i poseu-hi les patates amb una cullera. Forma koloboks.
5. Fregir i posar les boles sobre una tovallola de paper.
6. Remeneu la crema agra, la maionesa, l'ou i la mostassa.
7. Ratlleu el formatge finament i afegiu-lo a la salsa.
8. Poseu l'arengada en un plat, al costat: boles de patates, abocades amb salsa.
9. Decoreu el plat acabat amb ceba i rodanxes de pebrot.

Amanida d'arengada finlandesa

Un plat deliciós decorarà fàcilment qualsevol taula festiva i també és adequat per a un dinar abundant. Recomanat per cuinar!

Productes obligatoris:

• cent cinquanta grams de peix;
• cent grams de vedella;
• una remolatxa;
• tres tubercles de patata;
• un ou de gallina;
• cent grams de nata;
• tres escabetx;
• una ceba petita.

Com cuinar:

1. Cuineu les patates amb uniforme.
2. Peleu-lo i piqueu-lo finament, la ceba i la remolatxa.
3. Bullir l'ou, refredar i tallar-lo a daus petits.
4. Traieu tots els ossos del peix i talleu-los a trossos petits.
5. Remeneu tots els ingredients, afegiu-hi sal i pebre, afegiu-hi nata.

L'amanida està llesta! Assegureu-vos de provar-ho!

Que bonic tallararengada?

Que el peix no només va resultar saborós, sinó que també va semblar decent quan se'l va servir, seguiu els nostres consells per tallar-lo. L'arengada no s'ha de tallar a través de la carcassa, sinó en angle, subjectant el ganivet paral·lel a la taula de tallar. Aleshores, els trossos de peix quedaran prims i plans.

Unes paraules com a conclusió

Vam compartir amb vos altres les millors receptes d'arengada amb salsa de mostassa. Prova, cuina, experimenta! Us desitgem èxit culinari! Bon apetit!