Amanida amb arengada i pomes: recepta amb foto

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

L'arengada es troba no només a les taules diàries, sinó també a les taules festives. "Arengada sota un abric de pell" és popular, però hi ha una gran varietat d'amanides, les receptes de les quals tindrem en compte en aquest article.

Amanida "arengada sota un abric de pell amb una poma"

Ingredients:

• ¼ kg de filets d'arengada;
• una verdura cadascuna (patates, remolatxa, pastanaga i ceba);
• poma.

Totes les verdures estan bullides. Les cebes i el peix es tallen a rodanxes quadrades petites, la poma es talla amb el ratllador més petit, la resta de verdures en un ratllador gran. L'enciam es forma en capes: patates, cebes, pomes, peix, maionesa, pastanagues, maionesa, remolatxa, maionesa.

Amb cogombres en escabetx

Per a ½ quilo de peix salat necessitareu:

• poma;
• bombeta vermella;
• dos adobats petits;
• 150 grams de crema agra;
• 10 ml de vinagre;
• 60 grams de maionesa.

Mètode de coccióamanida amb arengada i pomes.

1. Prefeu la salsa. Per fer-ho, bateu el vinagre amb la maionesa i la crema agra.
2. Els cogombres es tallen a rodanxes petites, les cebes es tallen a mitges anelles.
3. Verdures a rodanxes combinades amb salsa.
4. El peix es talla a trossos quadrats i es posa en una amanida.
5. Es col·loca una poma picada a l'atzar.
6. Abocar la salsa.

Amb salsa de mostassa

En què consisteix l'amanida:

• tres ous;
• poma verda;
• ¼ kg d'arengada;
• ½ ram d'enciam;
• 15 mil·ligrams de suc de llimona.

Productes que necessitareu per repostar:

• 45ml d'oli d'oliva;
• 15 mil·ligrams de suc de llimona;
• 10 g de mostassa en gra.

Recepta d'amanida pas a pas (arengada, pomes verdes).

1. L'amanida es trenca a mà i es posa en una amanida.
2. A sobre es posen ous picats a l'atzar, cebes en mitges anelles, peix a daus, una poma a tires fines.
3. Els productes per amanir es barregen a fons i s'aboquen sobre l'amanida.

Amanida "arengada amb poma, ceba i tomàquet"

Productes obligatoris:

• ¼ kg d'arengada;
• una patata bullida;
• un parell de tomàquets frescos;
• 50 grams de fulles d'enciam;
• una poma petita;
• ½ caps de ceba vermella;
• 5 grams de mostassa granulada;
• 15 ml d'oli d'oliva i la mateixa quantitat de suc de llimona;
• pebre mòlt al vostre gust.

Instruccions per fer amanida amb arengada i poma.

1. Per a la salsa, barregeu la mostassa, el pebre mòlt, el suc de llimona, l'oli i afegiu-hi. Batre una mica.
2. Les patates i les pomes es tallen a tires, les cebes i els tomàquets a mitges anelles, el peix a daus, l'enciam es trenca a mà.
3. Tots els ingredients es barregen en un bol profund i es condimenten amb salsa.

Amb blat de moro i pèsols en conserva

Ingredients:

• ¼ quilogram d'arengada;
• poma;
• ceba vermella gran;
• un pot petit de blat de moro i la mateixa quantitat de pèsols;
• 50 ml de vinagre de poma;
• 60 grams d'oli de gira-sol;
• 5 g de sucre.

Amanida d'arengada amb pomes: recepta pas a pas.

1. La ceba es talla a mitges anelles i la poma a tires fines.
2. Els productes tallats es posen en un plat fons, s'espolvoren amb sucre, s'aboquen amb vinagre i es reserven durant quinze minuts.
3. Mentrestant, talleu el peix a rodanxes fines i poseu-los en una amanida.
4. El líquid s'escorre del blat de moro i els pèsols i s'envia al peix. El mateix es fa amb una poma i una ceba.
5. Ompliu amb oli d'oliva i remeneu.

Amb pinya en conserva

Ingredients:

• ¼ kg d'arengada;
• 150 grams de pinyes;
• poma gran;
• verds.

Comprepara una deliciosa amanida.

1. El peix es talla a tires, les pinyes - a daus, les verdures - finament, la poma es tritura amb un ratllador.
2. Tots els ingredients picats es combinen en un plat fons, s'amaneixen amb maionesa i es barregen.

Amb taronja

Ingredients:

• ¼ quilogram d'arengada;
• 125 grams de xampinyons marinats;
• 150 grams de patates;
• una poma i una taronja gran;
• bombeta;
• cogombre en escabetx petit;
• una mica d'anet.

Procés de cocció.

1. Les patates es bullen i es tallen a rodanxes quadrades de mida mitjana.
2. El peix es talla a l'atzar, la ceba i les herbes es tallen finament, la taronja i la poma es tallen a daus, els cogombres es fan ratlles.
3. Tots els ingredients es barregen en un plat fons i es condimenten amb maionesa.

Amb nabius

Per a ½ kg d'arengada cal preparar els productes següents:

• 60g de nabius;
• 200 grams de col (blanca);
• poma;
• 50g de crema agra;
• 10 grams de mostassa.

Cuina pas a pas amanida amb arengada i pomes.

1. El peix es talla a tires no gaire llargues, la poma es talla a rodanxes fines.
2. La col es talla a tires, s'espolvora amb una mica de sal, es tritura amb les mans i es deixa deu minuts.
3. Un cop passat aquest temps, es combinen els ingredients picats, aboqueu 30 g de nabius i salpebreu.
4. Per a la salsa combina la crema agra, el pebre mòlt i la mostassa. Les baies restants es molen i s'envien a la crema agra.barreja.

Amanida de pernil fantàstica

Per preparar aquesta amanida, heu de comprar els productes següents:

• ¼ kg d'arengada lleugerament salada;
• 150 grams de cansalada;
• 300 grams de patates;
• bombeta;
• unes fulles d'enciam;
• dues pomes grans i el mateix nombre de cogombres en escabetx.

En què consisteix la benzinera:

• 70 ml de vinagre (poma);
• sucre granulat 20 grams;
• sal i espècies al vostre gust.

Instruccions de cuina.

1. Les patates es bullen i es tallen a trossos quadrats petits, el peix i les pomes es tallen a les mateixes rodanxes.
2. Els cogombres es tallen a mitges anelles fines, les fulles es trenquen a mà.
3. Per a la salsa, barregeu els ingredients de la llista anterior.
4. Els productes triturats es barregen, es condimenten i s'envien a la nevera durant mitja hora.
5. Mentre l'amanida està en remull, fes la cansalada. Es talla a tires fines i es fregeix. Quan hagi canviat de color, afegiu-hi la ceba, prèviament tallada a mitges rondelles. Fregiu fins que la ceba es torni translúcida.
6. Quan el contingut de la paella s'hagi refredat, pots afegir-lo a l'amanida.

Consells útils

1. Les pomes per a amanida són millors per triar àcid o agredolç. Les pomes de qualsevol color que trieu serveixen: vermell, verd, groc.
2. Abans d'afegir pomes a l'amanida, cal treure la pela i desfer-se de les llavors. I a la fruita picada, perquè no canviï de color, hi introdueixen una mica de suc de llimona.
3. Per cuinarEls plats són idealment arengada salada.
4. Si el peix es pren sencer i no en filets, cal treure completament els ossos i la pell.
5. Per eliminar l'amargor d'una ceba, aboqueu-hi aigua bullint durant cinc minuts.
6. Les patates d'amanida es bullen amb la pell, després es posen en aigua freda, es pelen i es tallen.

Aquest article conté receptes d'amanides molt gustoses i inusuals amb arengada i poma (es presenten fotos). Cuina amb plaer i sorprèn als teus éssers estimats amb alguna cosa nova.