Com cuinar l'arròs en un multicooker "Redmond"

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

A tothom li agrada menjar menjar deliciós. I com que el menjar encara és necessari per a la vida, "recàrrega", cal tractar l'elecció dels productes i la cuina de manera competent i acurada. No val la pena parlar en detall sobre com de nocius menjar ràpid, patates fregides i altres aliments que destrueixen el cos. Després de tot, fins i tot un nen petit sap què amenaça el seu ús excessiu.

En aquest article veurem com menjar sa i saborós. En particular, aprendrem a cuinar un plat secundari: l'arròs en una olla de cocció lenta.

Què és un multicooker

Una petita "cassola" electrònica amb tapa ha estat durant molt de temps un salvavides indispensable per a les mestresses de casa de tot el món. Aquest aparell de cuina també s'ha arrelat força bé a Rússia.

Si algú no ho sap, aleshores la multicuina sembla una mica com la que es mostra a la foto.

L'única cosa és que, segons el fabricant del model, el seu aspecte pot variar. A més, el conjunt de funcions també varia. Però la majoria de mestresses de casa afirmen que bàsicament les multicuines són gairebé idèntiques entre elles, així que corre el risc de cuinar-la.pots utilitzar qualsevol plat que vulguis de tot tipus de llocs culinaris, així com dels llibres de cuina.

És la cuina lenta adequada per cuinar arròs

Algunes mestresses de casa que han descobert un multicooker tenen una pregunta sobre quin tipus de plats està pensat. Per exemple, és possible bullir l'arròs en una olla de cocció lenta?

Per tant, si dius que la mulwarka és apta per cuinar gairebé tot tipus de plats, no serà una exageració. Perquè els cuiners que, amb el temps, estudien les funcions, la potència, el temps necessari per a una preparació completa i molts altres aspectes importants, diuen que la cuina lenta és un ajudant meravellós a la cuina. Produeix delicioses sopes, cereals, guarnicions, verdures guisades, carn i peix fregits, i el multicooker també és adequat per a diversos pastissos i fer iogurts.

I per cuinar un arròs deliciós i esponjós en una olla de cocció lenta, només cal que premeu el botó corresponent.

Hi ha alguna diferència entre el gust dels aliments preparats de la manera habitual i en una olla de cuina lenta

L'avantatge més important d'un multicooker és la comoditat i el temps mínim de cocció. Com que els fabricants d'aquests equips afirmen que perquè l'amfitriona prepari, per exemple, la sopa, només cal posar tots els ingredients necessaris al bol, tancar la tapa, prémer els botons "sopa" i "iniciar" i, a continuació, esperar. durant el temps especificat. Per cert, el multicooker us informarà sobre la preparació del plat amb un senyal sonor especial.

El gust del mateix plat cuinatcuina lenta i, de la manera habitual, a l'estufa, és lleugerament diferent entre si. Tanmateix, això no vol dir en absolut que l'arròs en una olla de cocció lenta no tingui gust. És possible que a un membre de la família li agradi encara més i a l' altre, al contrari. Al cap i a la fi, com ja sabeu, totes les persones són diferents, de manera que cadascú percep el gust dels aliments a la seva manera.

El que necessiteu per cuinar un plat d'arròs en una olla de cuina lenta

Abans de considerar la recepta d'arròs en una olla de cocció lenta, hauríeu d'esbrinar quins productes necessiteu. De fet, els ingredients són exactament els mateixos que en el mètode de cocció convencional. Per tant, només és important que l'amfitriona determini quin i quin tipus d'arròs necessita.

Per exemple, algunes dones prefereixen bullir arròs blanc normal per endavant, congelar-lo al congelador i després treure'l en el moment adequat i fer-lo servir per fer cereals, sopes de llet o pilaf. Aleshores necessitaran el tipus d'arròs adequat. Si cal arròs vermell o salvatge per a un plat d'acompanyament, cal abocar-lo al bol multicooker.

La resta d'ingredients són semblants: sal, espècies i aigua. Si ho desitja, també podeu posar fruites o verdures, llavors caldrà més aigua. Bàsicament, la quantitat d'ingredients s'indica a la recepta seleccionada.

Com cuinar arròs normal (blanc) en una olla de cuina lenta

Si l'amfitriona acaba de trobar-se amb un dispositiu sorprenent i no sap com cuinar arròs a una olla de cocció lenta, la recepta següent l'ajudarà. És bastant senzill, de manera que fins i tot els principiants poden fer-ho.

Perper mesurar productes a granel en una cuina múltiple, es proporciona un petit got de plàstic, que s'anomena multividre. Els ingredients de la recepta són per a una porció.

Ingredients:

• Arròs blanc (gra rodó o gra llarg) - 1 tassa múltiple.
• Aigua - 2 gots múltiples.
• Sal o sucre opcional.

Mètode de cocció:

Trieu l'arròs, esbandiu bé sota l'aixeta i després esbandiu amb aigua d'un filtre o bullidor (el més important, no calent). Ara aboqueu l'arròs al bol multicooker, afegiu-hi aigua, sucre o sal. Instal·leu el programa d'arròs i espereu el temps especificat.

Per si de cas, sobretot els primers cuiners, heu de vigilar el vostre plat perquè l'aigua no s'evapori i l'arròs no es cremi.

Recepta d'arròs al vapor

Els usuaris experimentats de cuina múltiple saben que l'arròs no només es pot cuinar amb aigua, sinó també al vapor. Tanmateix, en aquest cas, necessitareu un dispositiu addicional: un bol de plàstic amb forats, molt semblant a un sedàs normal. Ve amb gairebé totes les multicuines.

Com cuinar l'arròs en una olla de cocció lenta, vam descobrir, ara descobrirem com cuinar l'arròs al vapor. En aquesta recepta, els ingredients i el procediment inicial són exactament els mateixos que s'han descrit anteriorment. Tanmateix, després de preparar l'arròs, no es posa en un bol, sinó que s'aboca amb aigua bullida o filtrada (no calenta) i es deixa una hora. Aquest procediment és necessari per aperquè l'arròs al vapor trigui menys temps.

Un cop transcorregut el temps especificat, aboqueu 2 gots múltiples d'aigua al bol multicooker, després instal·leu la safata (bol de plàstic amb forats) i poseu-hi arròs. Si els forats de la safata són molt grans, l'arròs caurà, primer heu de tancar el fons amb una gasa. A continuació, configureu el mode "cocció al vapor", tanqueu la tapa i espereu que finalitzi el programa.

Els principiants haurien de provar els dos mètodes anteriors de cuinar arròs blanc normal per veure quin té millor. Tanmateix, la majoria de mestresses de casa amb experiència afirmen que cuinar al vapor produeix un arròs més esponjós en una olla de cocció lenta.

És la cuina lenta adequada per cuinar arròs integral

L'arròs integral no es cuina tan dur, així que necessitareu una mica més per porció. Aproximadament una tassa i mitja de diverses tasses. En cas contrari, el procediment per cuinar l'arròs integral no és diferent de l'arròs blanc normal.

Algunes persones no els agrada menjar arròs integral en estat pur, així que hi afegeixen verdures. Per als principiants que no saben quines verdures són adequades, els usuaris experimentats de multicooker respondran: qualsevol. El més important és calcular correctament el temps per a la seva preparació.

Ingredients:

• Arròs integral - 1 tassa múltiple.
• Aigua - 2 gots múltiples.
• 1 llauna de pèsols.
• Tomàquets cherry - uns quants trossos.

Mètode de cocció:

Aboqueu l'arròs preparat en un bol multicuina, aboqueu aigua ilíquid dels pèsols, remeneu i configureu el mode "blat sarraí" o "pilaf". En aquest moment, cal tallar els tomàquets a quarts, i després de quaranta minuts afegir a l'arròs. Deu minuts més tard envia els pèsols. Moltes mestresses de casa afirmen que l'arròs és el més deliciós de la cuina lenta de Redmond. Els lectors d'aquest article poden, si ho desitgen, consultar-lo.