Com cuinar arròs per a sushi en un multicooker "Redmond"

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Totes les amfitriones que almenys una vegada han intentat cuinar sushi a casa saben l'important que és preparar correctament un arròs saborós i de gran qualitat. Ha de ser tant friable com enganxós per formar rotllos. Avui t'oferim entendre els secrets de cuinar arròs per a sushi al multicooker de Redmond.

"Kitchen Assistant" ajudarà a fer que el procés de cocció sigui més ràpid i còmode per al cuiner. S'estalviaran preciosos minuts i esforços si connecteu una multicuina per treballar. Redmond és una empresa popular i econòmica que fa temps que s'ha guanyat la confiança dels especialistes culinaris. Tenint aquest "ajudant" a la cuina, pots cuinar molts plats deliciosos i saludables.

Triar l'arròs adequat

Per molt cars que siguin els electrodomèstics de cuina, per molt que l'amfitriona sàpiga cuinar arròs per a sushi al multicooker de Redmond, sense importar quins productes de qualitat es prengui per al plat, només un ingredient serà el principal. paper. Arròs perrotllos de cuina que heu de triar seguint alguns consells i trucs.

• Sense fumar! El cereal al vapor mai s'enganxarà, i això, com tothom sap, és el que necessiteu principalment per preparar aquest plat.
• L'arròs Mochigoma s'utilitza sovint a la cuina japonesa. És difícil trobar-ne un a les botigues russes, així que només triem arròs de mida petita. També podeu prendre koshihikari o gra de calrose. La segona opció és molt més habitual a les botigues i els xefs de sushi l'utilitzen activament a molts restaurants de Rússia.
• Mai trobareu arròs gessamí a les receptes d'arròs de sushi a la cuina lenta de Redmond, ja que aquest tipus tampoc es recomana, com l'arròs de gra llarg al vapor.
• El color del gra ha de ser blanc uniforme.
• Sense closques d'arròs ni taques de gra.

Ingredients

Quant producte cal portar per ser suficient? Quant líquid utilitzar? Els especialistes en rotllos diuen que les proporcions següents seran suficients per cuinar a casa:

• 2 (tassa de cuina múltiple) arròs;
• 2, 5 tasses d'aigua.

Cuinar arròs per a sushi a la cuina lenta de Redmond

Aboqui la quantitat mesurada de l'ingredient principal en un plat gran. Aboqueu-hi aigua i esbandiu el producte diverses vegades. Els experts aconsellen dur a terme de tres a cinc procediments. En l'etapa final, l'aigua serà clara, sense impureses ni pols.

Després el productetransferir al bol multicooker. El líquid s'ha d'abocar segons la recepta. És important que cobreixi l'arròs, no ha de ser visible. N'hi haurà prou amb pujar el nivell de l'aigua un o dos centímetres.

Quin mode triar

Si tot queda clar amb el preprocessament i la preparació del producte, aleshores les preguntes més importants sempre sorgeixen després de la col·locació de l'ingredient. Quant cuinar i en quina manera cuinar arròs per a sushi a la cuina lenta de Redmond? Aquí hi ha diverses opcions. Tot dependrà del model del teu "ajudant de cuina".

Alguns models tenen un botó de "groats". En prémer-lo, cuinaràs l'arròs en vint-i-cinc minuts. Per cert, en el procés, es podrà obrir la tapa i afegir una mica de sal i sucre, si la recepta ho requereix. En altres multicookers, podeu activar la funció "blat sarraí". L'arròs estarà llest en quaranta minuts. També hi ha un programa de cuina ràpida, que sovint utilitzen les mestresses de casa per cuinar arròs per a sushi a les multicookers de Redmond.

Després de la cocció, s'ha de donar temps al producte per "reposar". Després d'això, s'hi afegeix salsa de soja o vinagre d'arròs. Però no us precipiteu a abocar immediatament el volum de vinagre indicat a les receptes. Cadascú té el seu propi gust, així que un serà agre, un altre - amarg, el tercer - just. Tasteu el vinagre diluït abans d'afegir-lo a l'arròs.

Barreja els grans amb additius amb molta cura. És important que l'estructura de l'arròs no es trenqui i que els grans no s'enganxin ni es trenquin. Assegureu-vos de deixar refredar el producte. Comenceu a formar rotllos només quan l'arròs hagi arribat a temperatura ambient.

Avui hem parlat de com cuinar correctament l'arròs per al sushi a la cuina lenta de Redmond. Una recepta amb una foto i una descripció detallada del procés ajudarà les mestresses de casa novells a cuinar. Experimenta amb cobertura i tipus d'arròs. No tingueu por de provar alguna cosa nova en les arts culinàries. Gaudeix de panets casolans a tu mateix i a la teva llar. És ràpid, saborós, econòmic i no requereix molt de temps. Sobretot si l'amfitriona té un assistent a la mà: un multicooker.