Com fer delicioses mandonguilles al microones?

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Algunes persones pensen que el forn de microones només serveix per escalfar aliments. Però aquesta afirmació només és certa en part. La pràctica demostra que aquesta tècnica intel·ligent és capaç de més. Per exemple, també es poden fer excel·lents costelles de microones sense gaire dificultat.

Cuina al vapor

És bo quan l'amfitriona té diferents tipus d'electrodomèstics a la cuina. Això us permet utilitzar cada dispositiu per al propòsit previst. Per exemple, tothom sap que un forn de microones s'utilitza principalment per processar aliments que contenen una quantitat suficient d'humitat. Contribueix a la penetració de la radiació electromagnètica en profunditat als aliments, bullint-los des de l'interior. Tanmateix, les seves possibilitats no es limiten a això. Així, poca gent sap quines costelles delicioses es poden cuinar al microones. Resulta que hi ha dotzenes de maneres diferents de fer-ho. La manera més fàcil de cuinar costelles és cuinar al vapor.

Per a això necessitareu:

carn picada llesta, sal, ceba, una mica d'all i pebre mòlt.

Cuinar costelles al microones és fàcil:

1. El primer pas és preparar la barreja principal. Per fer-ho, cal tallar la ceba i els grans d'all pelats en una batedora.
2. Després d'això, s'han de recollir tots els ingredients.
3. A partir de la massa preparada, formeu costelles de la mida i la forma desitjades.
4. Posa els productes semielaborats en una paella especial. En aquest cas, cada capa s'ha de separar de la resta amb una fulla de col fresca.
5. Afegiu una mica d'aigua i tanqueu la tapa amb força.
6. Envieu el recipient al microones durant 20 minuts.

Les costelles són molt gustoses, i el brou restant es pot utilitzar com a salsa o fer una salsa a base d'ella.

Plats de peix

Les patates de peix al microones es cuinen una mica diferent. La seva principal diferència està en la carn picada. Aquí la composició serà més complexa. Per cuinar necessitareu:

El procés consta de diverses etapes:

1. Passar el filet fins que estigui picat.
2. Picador de carn amb ceba i llet.
3. Ajunta tots els ingredients i amassa la carn picada.
4. Feu-ne espais en blanc i, a continuació, col·loqueu-los en un plat i envieu-los al forn durant 10 minuts.
5. Gira el menjar i continua escalfant durant 5 minuts més.

I per donar-li un gust addicional al plat, cal combinar verdures amb oli en un bol separat i abocar el producte acabat amb la composició resultant. A partir d'això, es tornarà encara més tendre i fragant. La desagradable olor característica desapareixerà i les costelles seran més suaus i sucoses.

costelles de pollastre

Les persones que estan a dieta han de negar-se constantment alguna cosa. Per a ells, hi ha una opció interessant sobre com cuinar costelles al microones amb carn de pollastre.

Els productes per a això requereixen una mica:

per 400 grams de pollastre 2 culleradetes de farina, 80 grams de pa o pa blanc, prèviament remullats amb llet, i 2 cullerades de mantega.

En aquest cas, heu de començar amb un ocell:

1. Talleu la carn de l'os i passeu-la diverses vegades per una picadora de carn juntament amb un pa.
2. Afegiu mantega fosa, una mica de sal i cuini el farcit de plàstic.
3. Dóna-li forma ovalada en blancs i col·loca-los en una paella.
4. Coeu al forn durant 10 minuts (5 a cada costat) a màxima potència.
5. Combineu la mantega restant amb farina, afegiu-hi 75 grams d'aigua i aboqueu sobre els productes amb aquesta barreja.

Literalment, en 4 minuts, les costelles tendres estaran completament a punt. Es poden menjar per separat o complementats amb algun guarniment (arròs, patates, pasta).

Fàcil i ràpid

L'amfitriona prudent està intentant preparar menjar per al futur. Això es fa per no perdre un temps preciós en el moment adequat isense la molèstia de preparar un plat planificat. I en el moment adequat, només queda completar el procés. La manera més fàcil de cuinar costelles congelades al microones.

No calen productes addicionals per a això. Tot el que queda és:

1. Traieu els aliments preparats del congelador.
2. Poseu-los en un recipient de microones.
3. Enceneu el dispositiu i no espereu més de deu minuts. Aquest temps serà suficient. Per accelerar una mica el procés, ompliu els espais en blanc amb aigua o brou.

Algunes persones intenten reescalfar els productes carnis primer, pensant que així aconseguiran que el plat acabat sigui més natural. Els experts diuen que això no s'ha de fer. Com a resultat del refredament profund de la carn, per regla general, els teixits intercel·lulars es trenquen. Després de l'escalfament, es tornen encara més vulnerables i el suc surt. Després d'això, el farciment simplement perd la seva forma i es converteix en una peça normal, que consisteix en una barreja de productes alimentaris. És millor no esperar a això, sinó posar-se a la feina immediatament.

Una alternativa digna

Els que no tinguin por d'experimentar poden provar de cuinar mandonguilles al microones. Podeu fer vos altres mateixos la recepta d'un plat així o confiar en l'experiència de professionals. Molt saboroses, per exemple, s'obtenen costelles picades.

Per a la seva preparació necessitareu:

100 grams de formatge dur, mig quilo de filet de pollastre, ceba, 3 cullerades de midó de patata, un gotiogurt, una mica de sal, un munt d'herbes i espècies.

Elaborar un plat així triga molt poc temps:

1. El filet, la ceba i el formatge s'han de tallar a daus de diferents mides.
2. Poseu tots els ingredients en un bol i cuini la carn picada.
3. Aboqueu una safata de forn amb oli i poseu-hi la barreja en forma de creps, fent servir una cullerada normal per a això.
4. El procés s'ha de fer a una potència de 450 watts. Cada costat no trigarà més de cinc minuts a processar-se.

Abans de posar els productes acabats en un plat, primer n'has de tallar trossos de formatge fos.

A la brasa

Moltes mestresses de casa estan interessades en la qüestió de com fregir les costelles al microones. Després de tot, la majoria de la gent està acostumada a percebre aquest producte d'aquesta manera. Resulta que no és gens difícil.

Només cal tenir en estoc:

un quart de quilo de carn picada (carn de vedella), ceba, sal, ou, pebre mòlt i pa ratllat.

El mètode de cocció és el següent:

1. Piqueu la ceba el més petita possible.
2. Combineu tots els ingredients preparats i amasseu la carn picada prou densa.
3. Feu-ne unes costelles grans però planes i col·loqueu-les sobre una reixeta coberta amb paper d'alumini.
4. Feu a la brasa a cada costat durant 5-6 minuts.

Si no hi ha aquesta funció al microones de casa, podeu utilitzar qualsevol de les opcions anteriors. Es pot confiar completament en cadascun d'ells. A més, mentre treballeu en qualsevol de les receptes proposades, podeu fer ajustos en funció de les preferències de la vostra llar i de les preferències de gustos personals.