2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
La pasta és un plat bastant senzill i molt saborós. Preparats adequadament, són bons tant sols com en diferents combinacions. Sembla que tothom pot entendre com bullir la pasta en una olla de cocció lenta o com fer-la en una paella normal, però encara hi ha certes subtileses que proporcionen un gust molt bo.
Per exemple, escollir la paella adequada és una condició important per tenir èxit. Així doncs, anem a descobrir com bullir la pasta deliciosa. Aquests són alguns secrets.
Com bullir la pasta?
Comenceu amb la selecció de plats. Per cuinar dos-cents grams de pasta cal una paella amb un volum d'almenys dos litres. Si us oblideu d'aquesta condició, fins i tot la pasta de màxima qualitat resultarà enganxosa i de textura desagradable. Cal omplir-los només amb aigua ja bullida i immediatament després barrejar-los bé. Tapeu la cassola amb una tapa, espereu fins que l'aigua torni a bullir, després reduïu el foc i traieu la tapa. Això evitarà que la pasta inundi l'estufa. Haurien de trigar uns deu minuts a cuinar, vegeu el paquet per a més detalls. Si teniu previst cuinar cassoletes de pasta més tard, no les cuineu fins que estiguin plenes.preparació. No aboquis tota l'aigua del plat acabat, ja que al cap d'una estona s'assecarà completament.
És millor llençar la pasta de la paella a un colador, deixant-hi un parell de cullerades d'aigua, i després posar el producte acabat a la paella. Si voleu fer un sopar a la italiana, tingueu en compte que la pasta s'ha de servir calenta i en plats calents. Cal triar la salsa abans de bullir la pasta. Després d'haver-los bullit, no els esbandiu amb aigua; l'opinió que serà més saborosa d'aquesta manera és completament equivocada.
Què cuinar amb pasta?
Així, amb com bullir la pasta, tot queda més o menys clar. Anem a tractar amb una altra tasca: receptes amb el seu ús. Hi ha moltes opcions, tot depèn del que t'agradi.
La pasta va bé amb carn, pollastre, marisc, qualsevol tipus de formatge, bolets i verdures diverses, així que la llista només es pot limitar per la teva imaginació. Per començar, proveu de cuinar l'opció més senzilla: pasta amb ou. Fins i tot un escolar pot fer front a aquest plat. Ja sabeu com bullir la pasta, així que no hi haurà problemes amb això. Només és important triar un producte de qualitat. El millor és optar per productes elaborats amb blat dur, que tenen un gust més agradable i una textura densa. No els digeriu massa: l'envàs ha de contenir recomanacions del fabricant, així que n'hi ha prousegueix el consell. Quan estiguin a punt, fregiu-los en una paella, untats amb oli, amb un ou i qualsevol condiment al gust. Un parell de minuts són suficients perquè l'ou deixi de ser cru. També podeu afegir tomàquet o bolets durant el procés de fregit, i potser fins i tot pernil o mandonguilles. Podeu menjar un plat preparat amb salsa de tomàquet o una altra salsa preferida, però, així mateix, també resulta molt, molt saborós.
Recomanat:
Com fer una empenta. Alguns consells de cuiners experimentats
És difícil respondre inequívocament a la pregunta de com fer una "empenta". Després de tot, aquest puré de patates es pot preparar de centenars de maneres diferents. Per decidir-te finalment, n'has de provar almenys alguns
Cuinar llengua bullida: alguns consells
La llengua de vedella és estimada per molts pel seu agradable sabor peculiar i la seva carn tendra. Es pot preparar de moltes maneres: guisat, al forn, fumant. Fa una excel·lent sopa, aspic, rostit, amanida. Però la seva qualitat més sorprenent rau en el fet que és bo en si mateix: només una llengua bullida, sense condiments innecessaris i "campanes i xiulets". Substituirà completament l'embotit, mentre que els entrepans de llengua seran molt més útils, ja que és un producte proteic nutritiu amb un alt contingut de vitamines
Quant de temps han de bullir els ous: dades útils sobre un plat senzill
Què podria ser més fàcil que bullir un ou? Com mostra la pràctica, sovint és difícil la qüestió de quant bullir els ous. Així que llegiu i escriviu
Alguns consells útils sobre com pelar les avellanes
Les persones que mengen sovint fruits secs saben que sota la closca del nu solen estar cobertes d'una pell fosca que té un gust una mica amarg. Per tant, abans del seu ús, aquestes fruites solen netejar-se. Aquest procediment es realitza de diferents maneres. Com pelar les avellanes? Per fer-ho, es pot fregir prèviament en una paella o al forn o processar-se al microones. Cadascun d'aquests mètodes és bo a la seva manera
Alguns consells sobre com fer suc de carbassa a casa
Per descomptat, per a ningú no és un secret que és molt més segur i saludable preparar sucs i nèctars amb les teves pròpies mans a casa que comprar-los a les botigues de queviures i supermercats. I això no és sorprenent, ja que la qualitat del tomàquet o, per exemple, del suc de raïm a les prestatgeries de les botigues de queviures sovint deixa molt a desitjar
