2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Kefir és una famosa beguda de llet fermentada. Per a la seva producció, la llet es fermenta amb un fong especial. Té una consistència líquida. El contingut de greix varia del 0% al 3,2%. Es creu que el kefir a la nit és molt beneficiós per al cos, però és així? Intentem esbrinar-ho.
Pros
El kefir conté proteïnes, sals minerals, vitamines i bacteris beneficiosos, a més de ser fàcilment digerible. Podem dir amb seguretat que el kefir té efectes preventius i terapèutics, perquè quan s'utilitza:
- normalitza la microflora intestinal;
- S'eliminen substàncies nocives i toxines;
- augmenta la immunitat;
- millora l'absorció de vitamines per part del cos;
- la cadira està millorant.
L'hàbit de beure kefir a la nit ajuda a relaxar el cos i adormir-se més ràpidament. Els experts recomanen beure kefir al vespre perquè aquesta beguda conté calci, que se sap que s'absorbeix millor a la nit. Feu servir el kefir a temperatura ambient, ja que quan s'escalfa, perd les seves meravelloses propietats.
Kèfir amb finalitats terapèutiques i profilàctiquess'utilitza per a mal alties com ara:
- mal alties del tracte gastrointestinal (colitis, gastritis, disbacteriosi);
- anèmia, raquitisme;
- al·lèrgia alimentària;
- sobrepès;
- mal altia cardiovascular;
- estats neuròtics;
- síndrome de fatiga crònica.
El kefir a la nit afavoreix una ràpida recuperació després de la cirurgia i l'ús prolongat d'antibiòtics.
Moltes persones beuen un got de iogurt a la nit per perdre pes. Aquest aliment baix en calories conté proteïnes altament digeribles que satisfan la gana sense sobrecarregar el tracte gastrointestinal.
El kefir es digereix completament a la nit, proporcionant una gana excel·lent al matí. Per millorar el gust, pots afegir una mica de sucre o melmelada.
La beguda amb llet agra és bona per als nens petits. Per a ells, és menjar, no beure. Cal beure'l amb l'estómac buit, millor a la nit.
Contres
Alguns experts critiquen l'hàbit de beure iogurt a la nit. Basen els seus arguments en el fet que aquest producte és el resultat de la fermentació. En aquest procés, no només es forma àcid làctic, sinó també alcohol. És l'alcohol, segons ells, el que relaxa el cos. Tot i que la seva participació en aquesta beguda és només del 0,04 al 0,05%.
Un altre argument en contra del kefir és la composició proteica de la beguda. El kefir a la nit, segons els crítics, interromp la recuperació nocturna del cos, donant lloc a un despertar matinal associat a mals de cap i dolors musculars.
No beguis iogurt quanaugment de l'acidesa del tracte gastrointestinal i amb tendència a la diarrea, no hauríeu d'utilitzar kefir d'un dia.
En general, hi ha més avantatges que inconvenients. Una petita fracció d'alcohol etílic no pot danyar el cos. Quan utilitzeu kefir, només heu de triar un producte fresc d'un fabricant fiable, emmagatzemar-lo a la nevera. Beu-lo a petits glops, lentament. Les normes d'edat per prendre kefir són diferents. La quantitat òptima no és superior a 0,5 litres per dia. Beveu kefir a la nit: així es normalitza la microflora intestinal i garanteix un son ràpid.
Recomanat:
Barres de muesli: com fer a casa? Barretes de muesli: benefici o perjudici
Segur que avui són poques les persones que no els agradi regalar-se de tant en tant amb una barra de xocolata, un gelat, un pastís, un tros de coca i altres dolços. Això és especialment cert per als nens. De fet, malgrat la nocivitat dels ingredients presentats, encara demanen comprar un deliciós regal
Begudes carbonatades: varietat, perjudici o benefici
Molts avui prefereixen les begudes carbonatades. Són agradables al gust, es creu que apaguen eficaçment la set. Però causen danys greus al nostre cos? Cada cop més russos s'han fet aquesta pregunta últimament
Què és la dextrina? Complement alimentari E1400: benefici o perjudici?
Quan comprem aliments, molts de nos altres ni tan sols pensem en quantes substàncies nocives contenen. Ja estem acostumats al fet que els additius alimentaris estan presents en gairebé tot, i ni tan sols intentem entendre d'on són els beneficis i on és el perill potencial. Moltes d'aquestes substàncies estan prohibides a l'estranger pels seus alts efectes tòxics, i algunes són completament inofensives
Xocolata amarga: benefici o perjudici per al cos?
La xocolata només aporta plaer o també beneficis? Alguns el consideren un producte nociu que pot provocar plenitud i càries. Intentem esbrinar-ho
Àcid araquidònic, benefici o perjudici per al cos humà
L'àcid araquidònic és una excel·lent eina que pot donar suport al cos dels atletes durant l'entrenament. El principal avantatge és que després del curs no hi ha una pèrdua de pes ràpida
