2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Un cop aquesta beguda va ser dissenyada per elevar la moral dels soldats, ofereix-los moments agradables de relaxació i dolç oblit. Avui és gairebé propietat de l'Índia, si la mireu amb els ulls d'un viatger assedegat. Aquest colorit país, gràcies al seu ambient, varietat de colors, l'etern bullici i la manca d'un estil de vida europeu habitual, deixa una marca brillant a l'ànima de cada turista. I aquells que hagin provat almenys una vegada el rom indi autèntic el portaran com a regal als seus amics i familiars, sense oblidar-se d'amagar una o dues ampolles als contenidors.
Què té d'especial aquesta beguda? Per entendre-ho, cal provar-ho. I per començar, seria útil familiaritzar-se amb la seva història i les seves característiques de cuina.
Coneix el vell monjo
Per descomptat, és impossible dir que a tothom que tasta el rom indi. Les crítiques sobre ell es poden escoltar completament al contrari. Sovint, el motiu és o bé en les preferències personals i subjectives (fins i tot l'alcohol més deliciós i de més qualitat del món no serà del gust de tothom), o en falsificacions que han aparegut als prestatges de les botigues (sí, avui aixòel rom també es pot comprar fora de l'Índia). Però ometem aquestes dues raons fora del nostre control. Anem a detenir-nos en la història de la beguda, el mètode d'elaboració i, per descomptat, el ric sabor.
Qui produeix?
La història d'aquesta beguda va començar a mitjans del segle XIX. El senyor Edward Dyer, que abans es dedicava a la producció de cervesa a l'Índia, es va adonar que seria més rendible reciclar-se i dirigir la seva atenció a una beguda més demandada en aquell moment. Va trobar un soci i aviat la seva petita empresa va començar a produir rom indi a escala industrial. La idea va tenir èxit i la beguda va rebre el reconeixement no només al seu propi país, sinó també molt més enllà de les seves fronteres. Actualment, Mohan Meakin Limited subministra el seu rom no només a Europa, sinó també a Amèrica.
Rom indi: funcions de producció
A cada país, la mateixa beguda es pot fer de maneres completament diferents. Aquesta és la bellesa de la diversitat. El rom indi "Old Monk" també va trobar el seu públic: molts turistes un dels objectius dels seus viatges a l'Índia va posar degustar aquesta ja famosa beguda. En aquest país, és realment especial.
Per fer rom indi, la canya de sucre es cull a les terres altes. Al mateix temps, si a Cuba els alcohols es purifiquen tant com sigui possible durant el procés de producció, i després es saturen amb les aromes d'una bóta o d'alguna espècia específica, a l'Índia això no es fa. Per tant, la beguda resultant té un gust molt ric i polifacètic. El rom indi és gruixut i bastant altfortalesa. No a tothom li agradarà, però molts apreciaran aquesta beguda.
Varietats de rom indi
La majoria dels turistes (o els que van rebre rom com a regal de l'Índia) només coneixen una versió de la beguda (el rom clàssic fosc). De fet, n'hi ha diversos. Mohan Meakin Limited produeix licors joves, bastant lleugers i envellits. Aquests últims són els més valorats pels coneixedors.
Vell Monjo Blanc
El més jove d'aquesta marca és el rom indi Old Monk White. S'envelleix no en bótes, sinó en recipients metàl·lics especials, que només triguen 6 mesos. A causa del curt temps de criança, el rom és molt lleuger i lleuger.
El gust és dolç, amb notes notables de fruita madura a l'aroma. Aquesta beguda és perfecta per fer còctels lleugers amb alcohol.
Rom XXX Old Monk Deluxe
Prefereu rom fosc? Aleshores us pot agradar el rom Old Monk Deluxe XXX que crema la gola, bastant dolç i dens. Té una forta aroma floral-afruitat i sabor a caramel. Si demaneu avaluar aquesta varietat particular de rom indi, és probable que les opinions sobre ella estiguin dividides. No us sorpreneu: aquesta beguda és específica, però això és el que agrada a algunes persones.
Rom Old Monk XXX
El més popular com a regal de Goa és el rom indi Old Monk XXX Rum. Es tracta de l'ampolla, feta en forma de monjo, que atrau els turistes (una mena d'opció de regal). Aquest rom també és fosc, envellit durant 7 anys! A molts pot semblar estrany que no hi hagi un toc de melassa o caramel al gust (que sol ser característic d'aquesta beguda). Però aquesta és la seva personalitat, que agrada tant a molta gent.
Rom Old Monk Gold Reserve
I completa la nostra excursió d'avui al món de les varietats de rom indi de llarga vida anomenades Old Monk Gold Reserve Rum. Té una criança de 12 anys, i sempre en bótes de roure. La temperatura als cellers es controla de prop perquè les diferències no afectin el gust de la beguda. Aquest és un clàssic indubtable entre tota la línia existent. Has decidit provar el rom indi Old Monk per primera vegada? Les ressenyes sobre aquesta varietat són gairebé sempre positives i fins i tot entusiastes.
Gold Reserve té un sabor profund i brillant amb notables matisos afruitats. Et portarà al món dels tròpics des dels primers glops.
He de portar rom de l'Índia?
Per descomptat que val la pena! Si es tracta de rom Indian Old Monk, definitivament ho heu de provar. No és un fet que us agradi, perquè no hi ha cap discussió sobre els gustos. Hi ha molts que no els agrada gens aquest rom. Potser és la força i la riquesa del gust i l'aroma (l'Índia, amb el seu colorit, tampoc és del gust de tothom). Però si encara us interessa saber què és, rom indi real, no dubteu a contactar amb els productes de la famosa marca Mohan Meakin Limited.
Una petita observació que us pot ajudar a prendre la decisió correcta. Dones més sovintM'agrada el rom lleuger Old Monk White. Va bé amb un aperitiu de formatges (brie, camembert, maasdam), raïm i fruits secs. Beure rom amb els teus amics i després ballar indi, què et sembla?
Els senyors prefereixen una beguda més forta. I en aquest cas, estem parlant de l'estàndard de qualitat: el rom Old Monk Gold Reserve. El seu sabor ric i ric, l'amargor combinat amb la dolçor de les fruites tropicals no deixaran indiferent a cap "pirata". I fins i tot un berenar aquí no serveix de res. Tastar rom a glops per tastar el seu ric bou de gust i aroma és un autèntic plaer.
Ja vols embarcar-te en un viatge inoblidable a l'Índia? Aleshores, endavant: conquereix nous horitzons i, per descomptat, prova coses noves. I per familiaritzar-se amb les begudes índies, comença amb el famós rom! Bones aventures (i degustacions)!
Recomanat:
Cafè instantani indi: descripció, receptes, ressenyes
Què és el cafè indi instantani? Per què és bo? Trobareu respostes a aquestes i altres preguntes a l'article. Segons alguns informes, l'Índia va ser una de les primeres potències situades fora de l'Àfrica, on es van cultivar cafès per fer cafè. Considereu el cafè indi a continuació
Begudes estimulants. Te, cafè, begudes energètiques: què és millor?
A la vida de gairebé cada un de nos altres, d'alguna manera estan presents. Les begudes tonificants estan dissenyades per revitalitzar el cos al matí o quan es perd les forces. I aquesta és la seva funció principal. Però podeu despertar l'energia en vos altres mateixos per a un altre dia de treball o alleujar la fatiga després d'això mitjançant diversos mètodes, per tant, quina beguda us estimula millor, haureu de decidir-vos pel vostre compte, seguint les recomanacions del nostre article
Com fer essència de rom a casa? Elaboració d'essència de rom i rom
La tecnologia gitana per fer rom va ser descoberta pels esclaus del Carib. La base de la beguda era l'essència de rom. Aquesta antiga beguda combina el romanç dels viatges marítims, les sagnants batalles i les grans aventures. Aquesta poció alcohòlica està feta amb parts de la canya dolça. Anteriorment, aquest nèctar era la beguda dels esclaus i corsaris. Tanmateix, a causa del seu sabor increïble i luxós, el nèctar ha guanyat una popularitat inèdita
Beguda tònica. Què passa amb les begudes tòniques? Llei de begudes tòniques. Begudes tòniques sense alcohol
Les principals característiques de les begudes tòniques. Regulació reguladora del mercat de begudes energètiques. Què inclouen les begudes energètiques?
Te indi "amb un elefant": composició, mètode de preparació i ressenyes
Avui, molta gent ni tan sols sap què és l'escassetat. Però, literalment, fa trenta anys a l'URSS, la gent va fer cua durant hores per comprar productes, la gamma dels quals deixava molt a desitjar. Així és exactament com era el nostre país als anys setanta i vuitanta del segle passat. Va ser en aquell moment quan el poble soviètic va poder sentir per primera vegada el gust del te indi
