Begudes estimulants. Te, cafè, begudes energètiques: què és millor?

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

A la vida de gairebé cada un de nos altres, d'alguna manera estan presents. Les begudes tonificants estan dissenyades per revitalitzar el cos al matí o quan es perd les forces. I aquesta és la seva funció principal. Però pots despertar l'energia en tu mateix per a un altre dia de treball o alleujar la fatiga després d'això utilitzant diversos mètodes, per tant, quina beguda et revigoreix millor de tot, hauràs de decidir-te pel teu compte, seguint les recomanacions del nostre article..

Cafè

Sense aquesta beguda fragant, la majoria de la població mundial ja no ho podrà fer. Una tassa de cafè al matí és una tradició que s'ha anat desenvolupant al llarg dels segles des del mateix moment en què els grans es van començar a portar a Europa. Recordem almenys Pere el Gran, que va plantar amb vehemència una nova moda -de beure cafè- entre els aleshores boiars i consellers. I molts es van oposar llavors a aquesta influència occidental. Avui, en la comprensió de la majoria de les begudes estimulants, per descomptat, comenceu amb el cafè del matí. O millor dit, de la cafeïna que hi conté i que ens dinamitzaorganisme.

Varietats i mètodes de cocció

Hi ha moltes varietats de cafè, però per a la producció industrial utilitzen principalment aràbica i robusta (tots els altres tipus representen només el 2%). La manera com s'elabora el cafè també pot ser molt diferent.

• Molts gurmets prefereixen fer una beguda refrescant en un cezve (estil oriental), així és com revela més el seu sabor i aroma.
• A Amèrica prefereixen les màquines de cafè (les anomenades goteres), on l'elaboració es fa segons el principi de la gravetat: l'aigua bullint entra i degota en un embut amb gra mòlt. Les cafeteres de tipus guèiser i les màquines de cafè exprés també són habituals.
• La premsa francesa (un matràs amb un pistó especial que separa les fulles de te) també pot ser una gran beguda.
• En el pitjor, podeu utilitzar soluble: només heu de diluir la pols en aigua bullint.

En general s'accepta que el cafè en petites quantitats (1-2 tasses al dia) millora l'atenció, la capacitat de concentració, alleuja la fatiga. No obstant això, en grans dosis, la cafeïna forma una addicció que s'assembla a l'alcohol en forma lleu. També pot causar pressió arterial alta.

Te

Aquesta beguda refrescant és coneguda per la humanitat des de fa molts mil·lennis. I avui, algunes persones prefereixen beure una tassa de te fragant al matí en lloc de cafè. Es creu que el te és sens dubte saludable i molt saborós, sobretot si s'elabora de la manera correcta. Per cert, nopenseu a fer-lo amb aigua bullint, com fan ara moltes mestresses de casa, i encara més porteu a ebullició aquestes begudes estimulants. D'acord amb les regles, confirmades per milers d'anys de pràctica, l'elaboració de cervesa s'ha de fer en un rang de temperatures de 75 a 85 graus. I en l'antiga tradició, els tes de fulles soltes es batien completament amb una batedora especial en aigua tèbia d'un rierol. Per exemple, al Japó, es recomana utilitzar la temperatura de l'aigua, anomenada convencionalment "ulls de cranc": grans bombolles comencen a surar a la superfície, semblant als ulls d'aquest artròpode.

Què conté el te

A causa del que passa vigoritzant el cos en beure te? En primer lloc, conté teïna (una substància semblant a la cafeïna, descoberta una mica abans). I en segon lloc, hi ha molts aminoàcids útils, enzims i oligoelements que tenen un efecte positiu en el cos humà. A més, probablement s'hauria de tenir en compte la pràctica mil·lenària d'utilitzar-lo com a beguda tònica: els savis xinesos no aconsellaran malament!

Begudes més fortes

Energy, que avui omplia les prestatgeries dels supermercats, està guanyant cada cop més popularitat, sobretot entre els joves. Els fabricants ofereixen una gran llista de productes d'aquest tipus. Les begudes més fortes (que contenen i no alcohol) contenen taurina i ginseng, cafeïna i extracte de guaranà, carnitina. Totes aquestes substàncies, consumides de manera incontrolada i en grans quantitats, poden causar danys irreparables a l'organisme. A mésNo obstant això, i aquest és un fet generalment reconegut, aquestes begudes, elaborades de manera industrial, provoquen una addicció i dependència força persistents, vora l'alcohol. Per tant, en aquest article no els anunciarem especialment i passarem a begudes vigoroses que es poden fer fàcilment a casa, amb les vostres pròpies mans. A més, no provocaran cap dany i, al contrari, seran útils. Les begudes estimulants en comptes del cafè al matí us animaran i us donaran energia durant tot el dia, us ajudaran a fer front a l'apatia i a deixar de patir.

Llimona i mel

Aquest meravellós tònic no només pot augmentar significativament el vostre rendiment, sinó que també augmenta la immunitat i ajuda a desfer-se suaument d'un parell de quilos de més. És molt fàcil preparar-lo. Agafeu mitja llimona, premeu el suc en un got. Afegiu-hi una cullerada petita de mel natural. Ompliu amb aigua calenta (però no bullint). Barregem. La beguda vigorosa està llesta per beure i, per a gust i harmonia, hi podeu afegir canyella en pols: mitja cullerada. A més, en aquest "te" hi ha moltes vitamines i microelements; sens dubte, el vostre cos no s'ofensa.

Taronja i cacau

Una beguda tan tònica, beguda al matí, us animarà i us proporcionarà un gran estat d'ànim. També equilibrarà els nivells de colesterol i et farà sentir ple durant molt de temps (pots prendre-lo en comptes d'esmorzar).

Agafem el suc acabat d'esprémer de mitja taronja i hi freguem una mica de ratlladura de fruita. Cuinem cacau segons la recepta clàssica - amb llet. Barrejar-hiproporció d'1 a 1 cacau i suc amb ratlladura. Bevem: l'alegria i l'activitat s'ofereixen durant molt de temps.

Te de gingebre

Aquest producte és tan estimulant com el cafè. El gingebre ajuda a alleujar la fatiga, és especialment útil per a aquells que fan exercicis cerebrals amb força freqüència: els científics han demostrat els seus beneficis per a l'activitat mental humana.

Cuinar és senzill: aboqueu l'arrel de gingebre fresca (cullera) ratllada o tallada a trossos amb aigua bullint no freda. Per tastar, afegiu-hi mel, una fulla de menta, una rodanxa de llimona (però això no és necessari, el més important és que el gingebre es consumeix fresc i no com a pols; llavors l'efecte tònic es reduirà significativament).

Infusions d'herbes

Aquestes begudes estimulants han estat venerades durant molt de temps entre els curanderos, prenent per millorar l'energia interna d'una persona. I les seves receptes han resistit la prova durant molts segles. Així que bevem amb seguretat!

Preparem una barreja d'herbes en parts: herba de Sant Joan - 3, pota - 3, menta - 2, 5, orenga - 2, 5, camamilla - 2, estigmes de blat de moro - 2, rosa silvestre (fruites) - 1, 5, arç (fruites) - 1, arrel de valeriana - 1, eucaliptus - 1. Tritureu aquesta barreja i barregeu-la bé. Prepara amb aigua bullint suau, afegint te verd normal (però pots prescindir-ne). Insistim en una tetera durant uns 15 minuts Bevem acabats de fer, calents. Pots afegir mel per gust.