Contingut calòric de diferents tipus de pa

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Per molt estricta que sigui la vostra dieta, no hauríeu d'excloure completament el pa de la vostra dieta. De fet, a més de les calories banals, diversos aminoàcids, magnesi, fibra, potassi i altres oligoelements entren al cos amb ell. Però cal saber quin és el contingut calòric del pa.

El pa és el cap de tot

Aquesta famosa dita es pot escoltar a diferents parts del món en diferents idiomes. Al cap i a la fi, el pa és un dels productes més antics. I havent passat els segles, es va transformar una infinitat de vegades. I ara cada país té la seva varietat única de pa, amb les seves tradicions i història. Val la pena recordar les varietats més interessants per després tornar a les varietats conegudes des de la infància i el seu contingut calòric.

• Una baguette és un pa estret i oblong originari de França.
• Lavash és un pa pla armeni.
• Matnakash: pa de pita cuinat amb llevat.
• Vol-au-vent - cistella de full sense farcits.
• Pita és un pa pla utilitzat als països àrabs per farcir.
• Chapati - pa indi, sec.
• Tortilla - truites mexicanes de blat de moro.
• Ciabatta és un pa esponjós i esponjós d'Itàlia.

I aquesta foto mostra la focaccia, un altre tipus de pa originari d'Itàlia. Si mireu les fotos dels altres articles de la llista, us sorprendrà com de diferent és aquest producte arreu del món. El contingut calòric del pa també és diferent.

Digues-m'ho, oncle…

Va ser al lloc de la gran batalla de Borodino on es va coure per primera vegada el primer pa de Borodino. Per ser més precisos, en un convent fundat al lloc de la batalla. A l'època soviètica, el pa Borodino estava estretament associat amb la calidesa i la comoditat de la llar. I tot gràcies a l'aroma únic, que li va donar ruixant de coriandre o comí. Però ens interessa el contingut calòric d'aquest producte. Així, 100 g de pa Borodino comportaran 205-207 kcal. Però serà més fàcil d'entendre en funció de la llesca mitjana de pa. Té un pes d'uns 30 g, això vol dir que després de menjar 1 tros de pa Borodino, el cos rebrà aproximadament 62-63 kcal. Si comparem aquestes xifres amb les d' altres productes de fleca, podem veure que el pa Borodino està lluny de ser tan perillós per a la figura com moltes altres varietats.

Però encara hi ha certes restriccions sobre el seu ús. No oblideu que el comí, el coriandre o altres espècies aromàtiques que formen part de Borodino poden provocar una reacció al·lèrgica aguda. Heu de considerar acuradament l'elecció de productes amb espècies si teniu risc de patir al·lèrgies. Tot i que el contingut calòric del pa Borodino pot semblarmolt atractiu.

Pa negre

Si el principal perill de consumir un pa rau en l'ús de llevat, llavors es creen varietats fosques a base de massa mare. I això implica un augment de l'acidesa del producte final. Per tant, el contingut calòric del pa negre no hauria de causar preocupació en primer lloc. A causa de la seva densitat, és molt més difícil per al cos processar aquest pa, per la qual cosa no s'ha de confiar en la utilitat excepcional d'aquest producte.

El contingut calòric d'aquest pa, és clar, també ho tindrem en compte. Així, 100 g, quan es tradueixen en calories, es converteixen en 215 unitats. Una peça de 30 g de pes equivaldrà a 35 kcal. La farina de sègol conté molts més nutrients que la farina de blat. Per tant, serà més útil menjar un tros de pa negre per sopar que donar preferència a la varietat blanca. Els principals beneficis són les vitamines del grup B, que es troben en grans quantitats en el pa negre. Regulen el funcionament dels sistemes digestiu i nerviós.

Pa blanc

Les diferents varietats de pa blanc són molt més perilloses per a la figura que qualsevol altra. De fet, a causa de l'ús de farina blanca i llevat, porten una gran quantitat de calories. I, a més dels hidrats de carboni simples, perillosos per a les persones amb diabetis, malauradament, pràcticament no hi ha res útil per al cos. El contingut calòric del pa blanc serà de 260 kcal per 100 g de producte. Però gràcies a l'ús del llevat i l'esplendor, una peça estàndard pesarà uns 25 g. I el seu contingut calòric continuarà sent alt. És a dir, 65 kcal. Quantitat de blanc recomanadael pa al dia no supera els 80 g, però si esteu en procés de perdre pes, és millor limitar-vos completament a una peça de qualsevol varietat preferida. No importa si és blanc o negre.

Tampoc es recomana categòricament menjar pa calent, com agrada a molta gent. A causa del contingut de gluten, això farà que sigui difícil de digerir.

Per als amants dels entrepans

Per esmorzar, molts prenen cafè amb un entrepà. I per dinar posaven embotit o fins i tot llard a un tros de pa, òbviament sense pensar en el contingut calòric del pa. Però en va. Aquest és el contingut calòric dels aliments més utilitzats en entrepans, basat en la quantitat mitjana que es troba en un d'ells:

• mantega 4 g - 28 kcal;
• formatge dur 19 g - 62 kcal;
• salami 15 g - 87 kcal;
• greix 32 g - 255 kcal;
• paté 28 g – 80 kcal.

Així, pots entendre quin tipus d'entrepans no hauries de menjar si t'esforces per l'harmonia. El consum excessiu de productes de fleca en qualsevol cas serà perjudicial per a l'organisme, fins i tot per a aquelles persones que no pateixen problemes de sobrepès. Després de la cinquena llesca, no importarà com el contingut de calories del pa Borodino difereix del contingut de calories d'un pa blanc. Per tant, has de tenir cura amb la teva dieta.