Cuinar carn al forn en una olla de cuina lenta

Cuinar carn al forn en una olla de cuina lenta
Cuinar carn al forn en una olla de cuina lenta
Anonim

A la cuina lenta podeu cuinar molts àpats saludables per a tota la família. Entre ells hi ha la carn al forn. La carn de porc és la més adequada per a aquests propòsits. Es pot fer ràpidament i sense esforç, molt, molt saborós.

Carn al forn en una olla de cocció lenta
Carn al forn en una olla de cocció lenta

Porc amb patates

Aquesta carn, cuita en una olla de cocció lenta, és increïblement tendra, fragant i sucosa. Per cuinar, necessitareu mig quilo de carn de porc, 300 grams de patates, pastanagues, all, espècies, sal, llorer. Talleu la carn a daus, les pastanagues a rodanxes, les patates a trossos grans. Col·loqueu la carn de porc al fons del bol. Repartiu-hi les pastanagues i després les patates. Salpebreu, afegiu espècies i aboqueu quatre gots d'aigua sobre el plat. Establiu el temporitzador en el mode "Extinció" durant una hora i quart. Quinze minuts abans d'acabar la cocció, afegiu-hi el cap d'all. La carn al forn en una olla de cocció lenta estarà molt apetitosa amb l'aroma d'espècies quan estigui a punt. Aquesta olor farà que tots els membres de la teva família salivin!

Carn en paper d'alumini en una olla de cocció lenta

També pots coure carn de vedella. Agafeu un tros de carn, netegeu-lo de pel·lícules i greix. Amaniu-ho amb sal i pebre, fregant-los bé sobre la vedella. Regar un tros amb oli d'oliva, espolvorear julivert, farigola, romaní o altres herbes al gust. Aquesta carn, cuita en una olla de cocció lenta, absorbeix els olis essencials de les plantes, la qual cosa li confereix un aroma fort. La peça preparada s'ha d'embolicar amb paper d'alumini i enviar-la a l'olla de cocció lenta durant una hora i mitja, activant el mode "Cocció".

Carn al forn en una olla de cocció lenta
Carn al forn en una olla de cocció lenta

Depenent de la potència del dispositiu i de les vostres preferències, el temps de cocció es pot ajustar per obtenir diferents graus de rostit. Quan la carn cuita en una olla de cocció lenta estigui a punt, s'ha de deixar durant deu minuts, després dels quals es pot servir amb qualsevol guarnició adient.

Col de porc a la cuina lenta

Aquest plat es pot preparar molt ràpidament. El resultat és excel·lent i molt saludable. Per cuinar aquesta carn al forn en una olla de cocció lenta, necessitareu 800 grams de coll de porc, all, oli vegetal, anet i sal. Esbandiu la carn i assequeu-la amb paper absorbent. Frega la peça amb sal, all, pebre i anet sec. Lubriqueu amb oli vegetal i transferiu-ho a un bol en el qual podeu deixar la carn durant la nit a la nevera. Al matí, la carn de porc es pot transferir al bol del multicooker, abocar-la amb el suc assignat i activar el mode "Cocció" durant vint minuts. Passat aquest període de temps, gireu la peça i torneu a encendre l'aparell.

Carn en paper d'alumini en una olla de cocció lenta
Carn en paper d'alumini en una olla de cocció lenta

Després de vint minuts més, canvieu el dispositiu al mode "Extinció" i sortiupreparar durant dues hores. Per infusionar la carn, deixeu-la una estona després de cuinar-la amb la tapa oberta.

Porc amb bolets a la cuina lenta

Un altre plat perfumat és la carn de porc amb bolets. Agafa 600 grams de carn i 600 grams de bolets, dues cebes i uns quants grans d'all, 200 grams d'aigua, oli vegetal, condiments i sal. Esbandida la carn de porc i talla a daus. Talleu els bolets a rodanxes, piqueu l'all i la ceba. Aboqueu oli vegetal al bol multicooker i escalfeu-lo, poseu-hi la carn de porc i la resta d'ingredients preparats i sal. Remeneu i activeu el mode "Extinció" durant una hora. La carn de porc preparada es pot servir amb qualsevol guarnició.

Recomanat: