Pebre en gra: una recepta per a alcohol, vodka, clar de lluna

2025 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2025-01-23 12:53

Com fer grans de pebre? Aquesta pregunta interessa a molts amants de la beguda que volen crear-la amb les seves pròpies mans i no comprar-la a una botiga. És molt possible fer grans de pebre a casa. Els ingredients es poden trobar al jardí o a la botiga més propera. I us oferim receptes per a la seva preparació a l'article.

Grans de pebre amb vodka: recepta de cuina

No hi ha problemes especials amb la preparació de grans de pebre. Necessites una petita quantitat d'ingredients i tot això no trigarà gaire temps. Així doncs, preparem el necessari:

• 0, 5 litres de vodka;
• 3 claus;
• 3 cullerades de mel (per cert, el millor és triar mel de blat sarraí o mel de flors per a la nostra recepta);
• beina de pebre vermell;
• quatre grans de pebre negre.

Així doncs, ara és el moment de passar a la pròpia cuina. Primer cal abocar vodka en un pot de litre. Després d'això, s'hi posa pebre, mel i clau.

Una petita digressió sobre la mel. Molts aconsellen diluir la mel en aigua tèbia o vodka, perquè per això es dissol millor. Però, de fet, és millor evitar aquests procediments, i tot perquè quan s'escalfala mel perd gairebé completament les seves propietats més útils i el pebre no només és una beguda, sinó també un medicament.

Ara a la recepta. Quan s'afegeixin tots els ingredients, cal barrejar-ho tot bé. Després d'això, el pot es col·loca en un lloc completament fosc durant cinc dies sencers. Val la pena assenyalar que el contingut s'ha de sacsejar durant els tres primers dies i després deixar-lo sol. Després de cinc dies, el pebrot es filtra i s'aboca en recipients preparats amb antelació.

Una altra recepta de grans de pebre amb vodka

Grans de pebre al vodka, la recepta de la qual s'ha comentat anteriorment, té una altra manera de cuinar. El gust d'aquesta beguda és més intens. El primer pas és l'elecció dels ingredients. Necessitareu:

• un litre de vodka;
• dues cullerades de pebre vermell sec;
• dues cullerades de mel;
• cinc pebrots vermells de mida mitjana;
• ralladura de llimona;
• grans de pebre;
• canyella i sucre de vainilla.

Com a la primera opció, cal abocar vodka en qualsevol pot net i afegir tots els ingredients. Després es barreja tot bé i es posa al lloc més fosc. Quan han passat cinc dies, la tintura es filtra i s'aboca en recipients.

Val la pena assenyalar que el sediment es pot utilitzar completament per cuinar de nou, només cal que afegiu els ingredients esmentats anteriorment, encara que en proporcions més petites.

Pebre en gra, la recepta de la qual s'ha comentat anteriorment, es pot preparar fàcilment a casa. Per aixònomés cal un litre de vodka i uns quants ingredients més. Però la beguda encantarà amb el seu gran sabor i ajudarà a protegir la teva salut.

Pebre en gra: recepta en ucraïnès

Aquest gra de pebre és un remei únic per prevenir l'aparició d'una mal altia tan terrible com el càncer, i també és ideal per combatre el refredat comú. El pebre, la recepta del qual es comentarà a continuació, té una petita quantitat d'ingredients per cuinar. Tots són econòmics i els podeu trobar fàcilment a qualsevol botiga. Per tant, necessitareu:

• 0, 5 litres de clar de lluna;
• 3 flors de clavell;
• tres cullerades de mel;
• una petita beina de pebrot vermell picant;
• cinc grans de pebre negre.

Els grans de pebre casolà es preparen de la següent manera. Aboqueu pebre vermell i negre en una ampolla de moonshine. Es barreja tot bé i s'hi afegeix mel i clau. A continuació, es tanca el contenidor i es col·loca al lloc més fosc durant dos, i el millor de tot durant tres dies.

Abans de colar els grans de pebre, cal agitar bé l'ampolla. El sediment es pot reutilitzar completament, però val la pena recordar que aquesta beguda s'infusionarà durant cinc dies. Una altra diferència és el sabor més suau en comparació amb els grans de pebre que es van fer la primera vegada.

Pebre a la llum de la lluna

Pebre en gra de moonshine, la recepta de la qual us posem en coneixement, no trigarà gaire. És molt útil i deliciós. Ingredients per aquesta begudael següent:

• pebrot picant;
• cinc cullerades de mel;
• mitja culleradeta de pebre vermell;
• dos litres de clar de lluna;
• set grams de ratlladura de llimona;
• una bossa i mitja de sucre vainillat;
• dos grams de pròpolis;
• 3 grams de canyella;
• deu grans de pebre.

Els grans de pebre cremant i de gust suau, la recepta del qual es presenta en aquest article, és molt popular. El mètode de cocció és lleugerament diferent dels altres. Primer, les beines de pebre es tallen longitudinalment perquè transmetin millor el seu gust i aroma. Els grans de pebre s'han de triturar bé amb un ganivet.

La mel s'ha d'escalfar fins a un estat líquid. Quan totes les espècies estiguin a punt, heu d'abocar-les en un pot i després abocar-hi el clar de lluna. A continuació, hauríeu de barrejar-ho tot bé fins que la mel estigui totalment dissolta.

El contingut s'infusió durant una setmana. Val la pena assenyalar que el contingut de l'ampolla s'ha d'agitar regularment en aquest moment. I el tercer dia, hauríeu de provar la tintura al gust. Si hi ha molt pebre, podeu treure l'excés. Després d'haver passat una setmana, cal colar la tintura i tornar-la a deixar en un lloc fosc durant unes dues setmanes. I només llavors pots beure grans de pebre.

Així doncs, el pebre (a casa, la recepta és fàcil d'implementar), preparat d'aquesta manera, és ideal per a qualsevol coneixedor. A més, hi ha una altra recepta molt senzilla i ràpida per preparar aquesta magnífica i saborosabeguda de lluna. Sobre ell i en parlarem a continuació.

Pebre en gra: recepta amb comí i nou moscada

Aquest gra de pebre clar de lluna, la recepta del qual us oferim, destaca per la seva aroma i suavitat. Hi ha molts més ingredients que en receptes anteriors, però encara val la pena gastar-hi diners. Al cap i a la fi, a canvi pots obtenir una gran beguda en gust i qualitat. Els ingredients per cuinar són els següents:

• una culleradeta de canyella;
• quatre claus;
• dues cullerades de mel;
• una culleradeta de comí;
• tres pebrots;
• una culleradeta de nou moscada;
• ten pebre de Jamaica;
• tres litres de llum de lluna;
• una culleradeta de grans de pebre negre.

Quan tots els ingredients estiguin a punt, podeu començar a preparar aquesta beguda. Primer cal agafar una cassola esm altada i abocar-hi totes les espècies necessàries, posar-hi mel. Després d'això, s'hi afegeix el clar de lluna. A continuació, el recipient es posa a foc molt lent, i el contingut s'ha de remenar constantment i portar a ebullició. La beguda s'elabora durant 10 minuts.

Quan hagi passat completament el temps, es retira la paella del foc i es deixa refredar. Trenta minuts més tard, es treu tot el pebrot. La pròpia infusió s'aboca sobre els bancs. El pebre s'infusiona durant tres o fins i tot cinc dies, després dels quals cal colar-lo i deixar-lo fer durant tres dies més. Ara la beguda està completament a punt per beure.

Recepta de grans de pebre amb alcohol

A més del vodka,es pot utilitzar alcohol. El gust serà el mateix. A més, val la pena assenyalar que la preparació de pebre per a alcohol i vodka és absolutament similar. Per tant, no reescriurem tot el procés. Però els ingredients, per si de cas, val la pena tornar a esmentar. Així que necessites:

• alcohol - 0,5 litres;
• 1 pebrot vermell;
• set grans de pebre negre;
• tres claus;
• tres cullerades de mel.

El pebre en gra preparat d'aquesta manera a casa, la recepta del qual és com dues gotes d'aigua semblant a la recepta amb vodka, donarà un gran plaer fins i tot als coneixedors més esbiaixats d'una beguda saborosa i saludable.

Com beure grans de pebre

No n'hi ha prou amb cuinar o comprar grans de pebre, també cal saber beure'l correctament. A l'hora de servir, a diferència del vodka, ha de tenir una temperatura no superior a la temperatura ambient. Els plats de carn calent, així com les patates, són un excel·lent aperitiu per als grans de pebre. És fantàstic per beure en temps de gelada, perquè escalfa i, a més, augmenta la gana.

L'ús de grans de pebre en medicina

El gra de pebre és una tintura única en les seves propietats. S'utilitza àmpliament tant per a la prevenció com per al tractament del refredat comú. A més, el pebre té un efecte positiu sobre l'estat de tot el sistema immunitari humà. Dilata bé els vasos sanguinis, la qual cosa, al seu torn, millora el flux sanguini. Llavors, com es pot utilitzar durant un refredat? Quins són els tràmits? Primer el primer.

Fregament i ingestió

La primera manera de lluitar contra un refredatpebrots - fregar. Abans de començar a fregar, heu de barrejar la tintura amb aigua i vinagre de sidra de poma. El fregament s'ha de fer amb una tovallola de paper. Normalment, la composició preparada s'aplica a les aixelles, el pit i l'esquena. Cal tenir en compte que aquest procediment només està permès per a adults. Aquest procediment pot perjudicar greument els nens, ja que els vapors d'alcohol i vinagre penetren més fàcilment a la pell del nen.

A més, s'aconsella beure la beguda de dins a glops. Aquest mètode ajuda a desfer-se del mal de coll, així com de la congestió nasal. Val la pena recordar que no es pot consumir més d'un got de beguda al dia. I el millor és fer-ho de nit. Està prohibit utilitzar pebre per a pacients amb temperatura elevada. Després del consum, t'has de negar a menjar durant trenta o quaranta minuts.

Contraindicacions per a l'ús de grans de pebre

Com s'esmenta en aquest article, els grans de pebre són bons per als refredats i les infeccions. Però val la pena recordar que encara hi ha contraindicacions per a aquesta beguda. Cal anar amb compte amb aquelles persones que tenen mal alties greus del tracte gastrointestinal. I tot perquè aquesta beguda és molt picant. El millor és que el pacient consulti amb el seu metge abans de començar a utilitzar la tintura, per tal d'evitar qualsevol efecte secundari.

Comentaris de la gent

El pebre és força popular a Rússia. Les ressenyes sobre ella i la seva acció durant les mal alties demostren els beneficis indubtables d'aquesta tintura. A un gran nombrela gent pebre va ajudar a superar fins i tot el refredat més greu més ràpidament. A més, molts van observar millores en el seu estat general, la normalització de la pressió arterial, el son i la gana.

Pel que fa al pebrot com a beguda, molts el prefereixen, no el vodka. Aroma refinada i sabor incomparable: per això és tan estimada. Per descomptat, la majoria de la gent prefereix comprar grans de pebre a la botiga, queixant-se que no hi ha temps per cuinar. Però els que almenys una vegada van provar una beguda casolana mai van anar a les botigues a buscar-la, sinó que, al contrari, compraven els ingredients i les preparaven ells mateixos a casa. I els que tenen un hort a mà i tenen l'oportunitat de cultivar pebre ells mateixos no han comprat mai grans de pebre als grans magatzems.

Resultat

Així que, és hora de resumir el que s'ha dit. La tintura de pebre és una beguda única coneguda des de l'antiguitat. El seu sabor delicat i ric aroma no deixaran indiferent a qualsevol coneixedor de begudes fortes. Té un bon gust i ajuda a combatre els refredats de manera eficaç.

Hi ha moltes receptes per fer aquesta deliciosa beguda. Malauradament, és senzillament impossible descriure-les totes. El nostre article enumera les receptes més populars. Són fàcils de preparar perquè requereixen pocs ingredients i temps. I la beguda en si és molt saborosa i saludable.