2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Les patates s'anomenen el segon pa per una raó. Fins i tot és difícil comptar quants plats n'hi ha: patates fregides, puré, creps de patates, boles de massa, boles de massa, cassoles i fins i tot costelles.
I el gust dels pastissos de l'àvia amb farcit de patates! Què no hem après a cuinar d'aquesta verdura. Fins i tot hi ha receptes de pa casolà, on s'afegeixen patates crues ratllades a la massa de llevat acabada. Aquest pa té un gust únic i no es torna ranci durant molt de temps.
El plat més deliciós s'aconsegueix en coure patates amb carn al forn. No cal ser un gran xef per fer aquest tipus de menjar. Hi ha diverses maneres provades de fer patates amb carn.
Per a la primera recepta necessitem els següents productes:
- 500g de carn de porc o carn picada combinada;
- 1, 5 - 2 kg de patates de mida mitjana;
- 4 bombetes;
- oli vegetal;
- un ou;
- sal, espècies, anet.
Farcit de cuina
Per fer-ho, barregeu la carn picada amb una ceba i l'anet ben picats,afegir espècies, ou i sal. És desitjable que la carn picada fos prou grassa. Barrejar bé. Rentar bé les patates, però no treure la pell. Ara, amb un ganivet especial amb un anell, fem uns forats al llarg de les patates. Si no teniu cap eina especial, podeu fer-les amb un ganivet prim normal.
Ompliu els tubercles amb carn picada i col·loqueu-los en una safata de forn seca el més ajustada possible. Durant 60-65 minuts, coure les patates amb carn en un forn preescalfat a 2000C. Si voleu que el plat sigui més sucós, col·loqueu-lo a la màniga de rostit.
Mentre coem les patates amb carn al forn, tallem les tres cebes restants a rodanxes i les posem a foc lent amb oli fins que estiguin tendres. Traiem el plat acabat, el posem en un plat gran, i repartim uniformement la ceba per sobre, la patata farcida de carn està ben daurada al forn, i la ceba sucosa estofada amb oli vegetal la sucarà una mica amb el seu suc. El plat està llest.
Per a la segona recepta, farciu els tubercles de la mateixa manera, però primer peleu-los. Posem les patates amb el farcit en una cassola i hi aboquem aigua bullint amb sal. Posem al foc i ho deixem bullir durant 8-10 minuts. El més important és no exagerar perquè les patates no bullin. El temps d'ebullició depèn de la varietat. Traiem les patates bullides, deixem escórrer l'aigua. Escalfeu prou oli vegetal en una paella profunda per cobrir completament les patates. Submergem uns trossos de tubercles farcits en greix profund i fregim fins que estiguin daurats. A puntEspolvoreu les patates amb anet picat finament i serviu-ho calent.
I la tercera via. Farcim els tubercles tal com s'indica a la primera recepta. Agafem una olla de ferro colat, hi posem les patates. Ara barregeu proporcions iguals (opcional) de salsa de tomàquet, crema agra, aigua i oli vegetal (pot ser mantega). Saleu la barreja resultant, pebreu i aboqueu-la sobre les patates. Tapeu la paella, si no hi ha tapa, feu servir paper d'alumini. Coure les patates amb la carn al forn fins que estiguin tendres. Traiem, posem en plats racionats. Bon apetit!
Recomanat:
Patates estofades amb calories. Patates guisades amb carn. Patates estofades de calories amb carn de porc
Menjar bé no només és una necessitat, sinó també un plaer, sobretot si el menjar es prepara amb amor i imaginació. Fins i tot amb els productes més senzills, podeu cuinar realment el menjar dels déus
Receptes de patates al forn amb carn picada al forn. Quant de temps triguen a cuinar les patates amb carn picada al forn?
Les patates i la carn picada són una combinació clàssica de productes que els agrada menjar tant als grans com als petits. Amb aquests ingredients, podeu cuinar molts plats diversos que s'adapten bé tant als menús habituals com als festius. La publicació d'avui conté les receptes més interessants de patates al forn amb carn picada
Coeu la carn amb patates al forn. Patates al forn amb carn. Com cuinar una carn deliciosa al forn
Hi ha plats que es poden servir a taula tant en dia festiu com entre setmana: són força senzills de preparar, però alhora tenen un aspecte molt elegant i molt saborós. Patates al forn amb carn: un bon exemple d'això
Què es pot cuinar amb les patates? Què cuinar ràpidament a partir de patates? Què cuinar amb patates i carn picada?
Cada dia moltes mestresses de casa pensen en què es pot cuinar amb les patates. I no hi ha res d'estranyar en això. Després de tot, la verdura presentada té un cost relativament econòmic i té una gran demanda al nostre país. A més, els plats d'aquests tubercles sempre resulten saborosos i satisfactoris. És per això que avui hem decidit explicar-vos com i què podeu cuinar amb patates a casa
Casos de carn al forn amb pasta, arròs, verdures, formatge. Com cuinar una cassola de patates i carn al forn?
Les cassoles de carn cuinades al forn són convidats habituals a la nostra taula diària d'avui. I això no és d'estranyar. Aquests plats no només es preparen molt ràpidament, sinó que també són saborosos i nutritius. A més, per a la seva elaboració es poden utilitzar molts productes que queden després de qualsevol festival o només el sopar d'ahir
