2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
La cuina espanyola és molt versàtil. En els seus plats hi ha sofisticació i notes inusuals. L'oli d'oliva de bona qualitat s'utilitza principalment per amanir plats. La cuina espanyola és una varietat d'espècies i herbes (safrà, alfàbrega, farigola, all espanyol, ametlles, menta i molt més). Per tant, totes les creacions culinàries estan plenes de sabors.
Característiques de la cuina espanyola
Per què és famosa Espanya? Els plats nacionals són un adorn de la cuina mundial. Molt populars en aquest país són una varietat de salses que es serveixen amb molts plats. Els principals productes són la carn i, per descomptat, el peix i el marisc. Els regals marins tenen un lloc especial aquí. És impossible enumerar el nombre de plats de peix. Se serveixen amb arròs, lleguminoses i verdures. El vi és una part integral de la cuina espanyola. S'utilitza en el procés de cocció i com a complement excel·lent al menjar. Aquesta és una Espanya tan polifacètica. Els plats nacionals d'aquest país representen una pàgina especial de la cuina mundial. És especialment famós per les salsitxes, que són aquímajoritàriament secs en lloc de fumats.
Primers plats
Els plats nacionals d'Espanya inclouen moltes sopes fredes. Per preparar-ne un, cal prendre 100 grams de pa blanc, 100 grams de cogombre fresc, 600 grams de tomàquet, 30 grams de vinagre, 130 grams de maionesa, una mica de julivert i ceba, una mica de sucre, sal, pebre i gel. Remullar el pa amb aigua i després esprémer. Els tomàquets es pelen. Barregeu la meitat dels tomàquets amb el pa i tritureu-los per un colador. Condimentem aquesta massa amb maionesa i vinagre. Prenem aigua freda, però bullida, diluïm la massa amb ella fins a la consistència de la sopa. A continuació, afegim el sucre, la ceba picada, els tomàquets, els cogombres, que pelem i les llavors. Serviu la sopa amb glaçons de gel, ruixats amb herbes.
Gazpatxo
Hi ha aquests plats nacionals espanyols, sense els quals és impossible imaginar la cuina d'aquest país. Aquest és, per exemple, el gaspatxo. Per preparar-lo cal prendre mig quilo de tomàquet, la mateixa quantitat de pebrot verd, un gra d'all pelat, mig cogombre, 100 grams de bon oli d'oliva, 4 cullerades de vinagre de vi, sal i un tros de pa. Els tomàquets i els cogombres es pelen, les llavors i es tallen. Traieu la tija i les llavors dels pebrots i talleu-los a daus. Afegim l'all, el pa remullat a la massa total i ho triturem tot en una batedora. Afegiu oli, vinagre i torneu a barrejar. Sal al gust. Ha de ser una sopa espessa. Afegiu-hi galetes, cogombres picats i ous. Aquesta és una Espanya tan inusual. Els plats nacionals d'aquest país també són variats.
truita
Espanya també té la seva pròpia recepta per a aquest plat. Preneu 6 ous, un got de llet, 50 grams de midó de blat de moro, una ceba, 50 grams de bolets (qualsevol), pebre, oli vegetal, 80 grams de cansalada i verdures. Bateu els ous amb farina i espècies. Tallem la cansalada a daus, piquem la ceba i els bolets. Fregiu aquests ingredients, cuini una mica. Afegiu sal. Barregeu aquest farcit amb ous i aboqueu-ho en una paella. Què és Espanya? Els seus plats nacionals es distingeixen per una tecnologia de cuina inusual. Poseu la cassola al forn i enforneu fins que estigui feta.
Recomanat:
El millor plat nacional d'Abkhàzia. Tradicions de la cuina abkhaza. Plats nacionals d'Abkhàzia: receptes
Tots els països i les cultures són famosos per la seva cuina. Això s'aplica a Rússia, Ucraïna, Itàlia, etc. En aquest article, llegireu sobre diversos plats nacionals principals d'Abkhàzia. Aprendràs com es preparen i quins són alguns secrets de cuina
Plats nacionals de Moldàvia: llista, noms, receptes, consells i trucs
El material que es presenta a continuació es dedica a degustar la varietat de receptes de la cuina nacional de Moldàvia. És important tenir en compte que, malgrat els noms molt refinats, tots els plats es preparen amb força facilitat. I al mateix temps s'utilitzen productes coneguts i fàcils de trobar a la botiga
Els principals plats nacionals de Rússia
La cuina russa és famosa a tot el món pels seus plats multicomponents, les marinades. A Occident, Rússia s'associa amb creps, pastissos, salaó, caviar, borscht, vodka i boletes. Aquests plats nacionals tenen un ric patrimoni històric
Vins d'Espanya. Marques de vins. El millor vi d'Espanya
Sunny Spain és un país que atrau turistes d'arreu del món no només pels seus atractius culturals i arquitectònics. Els vins d'Espanya són una mena de targeta de visita de l'estat, que atrau veritables gurmets d'una beguda noble i deixa un agradable regust
Plats nacionals del Brasil. Plats tradicionals i principals del Brasil
És impossible conèixer la cultura d'un país sense conèixer la seva cuina. Els plats nacionals del Brasil formen part de la cultura original, que caracteritza en gran mesura la mentalitat dels locals, les seves tradicions i hàbits, forma de vida i forma de vida
