Com fer un muffin de pastanaga? Instrucció pas a pas

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Les magdalenes són molt semblants a les magdalenes, només que són més petites i tenen un gust més tendre. Aquestes postres són molt fàcils de preparar. Necessitem productes normals, de manera que cada mestressa de casa podrà cuinar-lo per si mateixa.

En aquest article, veurem diverses receptes de cupcakes, que inclouen pastanagues. Resulta un postre dietètic i molt saborós.

Muffins de pastanaga: recepta amb foto

Aquest postre pertany a la rebosteria saludable. Després de tot, les pastanagues, que es poden tractar tèrmicament, no perden les seves propietats beneficioses. És important que aquestes postres tinguin molt poques calories, de manera que es poden anomenar dietètics amb seguretat.

Per fer un muffin de pastanaga de 4 porcions, barregeu 2 cullerades. farina. Poseu-hi una mica de sal, 1 culleradeta. canyella i 1 g de nou moscada. Remeneu la barreja seca. Si voleu, podeu afegir una mica de gingebre mòlt.

En un recipient a part, aboqueu 0,5 cullerades. oli vegetal i aquí aboqueu 2 cullerades. Sàhara. Trenqueu 4 ous al mateix bol. Barrejar bé. De moment, deixa la massa a un costat. Mentrestant, ratlleu dues pastanagues grans en un bol gran separat amb un ratllador fi.

Aquí tenstots els ingredients estan preparats. Ara aboqueu-ho tot dels dos recipients i aboqueu-los sobre les pastanagues.

Remeneu bé fins que quedi suau. Enceneu el forn a 180 graus. Mentre s'escalfa, unteu els motlles de silicona amb mantega o oli vegetal. Repartiu-hi la mescla, omplint ¾ del formulari. No oblideu que els cupcakes pujaran. Coure-los al forn uns 15 minuts.

Comprova que la massa estigui preparada. Agafeu un lluminós o un escuradents i perforau el centre del muffin de pastanaga. Si el pal està sec, la pastisseria està llesta. Quan les postres s'hagin refredat, decoreu-les i ja es pot servir.

Afegeix pomes

Aquest postre és una mica diferent de l'anterior. Tanmateix, no empitjora. Per preparar muffins de pastanaga i poma, heu de barrejar 2 cullerades. farina i 2 culleradetes. llevat en pols. També pots afegir canyella, vainillina i gingebre aquí.

En un bol a part, barregeu 200 g de sucre amb ous (2 peces). Barrejar bé amb una batedora. Afegiu aquí 70 g d'oli de gira-sol, 20 g de panses i anacards. En el mateix recipient, ratlleu 1 poma i pastanaga amb un ratllador fi. Aboqueu aquesta massa al recipient on hi ha la farina. Barregeu-ho tot fins que estigui suau.

Encenem el forn a 180 graus. Unteu els motlles i ompliu-los a la meitat amb la barreja de poma i pastanaga. Coure al forn durant 15 minuts.

A continuació, comproveu si esteu preparats amb un pal de fusta tal com es descriu anteriorment a la recepta. Ja tenim a punt unes postres increïbles i saludables.

Afegeix formatge cottage

AixòEl postre és extraordinari tant en gust com en textura. Això és d'ell i es pot dir que es fon a la boca. Els muffins de formatge i pastanaga es preparen de manera molt senzilla. Barrejar 2 cullerades. farina amb 0,5 cullerades. farina de civada. Al mateix recipient, afegiu 0,5 cullerades. sucre i 1 culleradeta. llevat en pols.

En un altre bol batem 3 ous, posem aquí 50 g de mantega i oli vegetal. Afegiu formatge cottage gras. Barrejar bé amb una forquilla o batedora a la velocitat més baixa. En aquest recipient, ratlleu 1 pastanaga amb un ratllador fi. Barregeu tots els ingredients a fons. Ara podeu afegir ingredients secs. La massa no ha d'estar molt ajustada, però tampoc s'ha d'escórrer de la cullera.

Com a la recepta anterior, unteu els motlles. Ompliu-los de massa i envieu-los al forn, que està preescalfat a 180 graus. Per regla general, els muffins es couen durant 15-20 minuts. Però tot i així és millor comprovar si està preparat amb un llumins o un escuradents.

Muffins amb farcit de fruits secs

Aquest postre és molt saborós i original. La massa de muffins de pastanaga es prepara tal com es descriu a les receptes anteriors. Mentre s'infusiona, podeu fer el farcit. Per fer-ho, agafeu 200 g de nous. Mata'ls en una batedora o passa per una picadora de carn.

Remull prèviament les panses amb aigua. També s'ha de mòltar i posar-lo als fruits secs. Afegiu sucre o mel al farcit al gust. Barregeu-ho bé i podreu formar cupcakes.

Unteu els motlles de silicona. Ara ompliu-los fins a la meitat amb massa, on heu de fer un petit sagnat. Aboqueu el farcit al forat amb una culleradeta. A d altcobrir amb massa.

Envieu els motlles farcits al forn preescalfat a 180 graus. Enfornar durant 15 minuts. A continuació, perfora una magdalena de pastanaga amb un lluminós o un escuradents i comproveu si està preparat. Si no queda massa al pal, les postres es poden treure del forn.

Muffins amb farcit de fruita i baies

Les magdalenes són molt saludables i delicioses. Sobretot si es preparen amb farciment de fruita o baies. Ja saps com cuinar un muffin de pastanaga. Ara intenta combinar les postres amb fruites o baies. Pot ser pomes, peres, albercocs, gerds, maduixes i molt més.

Per preparar un farcit deliciós i dolç, prepara 200 g de fruita. Es pot prendre variat. Si teniu pomes, peres o albercocs, primer s'han de fregir amb sucre per fer caramel. Però no hauria de ser massa gruixut.

Després poseu la massa en motlles, feu un forat i hi poseu una mica de fruita en caramel. Poseu la massa per sobre i envieu-la al forn. Heu de coure com es descriu anteriorment a les receptes.

Consells

Cada mestressa de casa té els seus propis secrets de cuina. Molt sovint, la massa es prepara una mica aquosa. Aleshores s'obtenen unes postres amb una textura més delicada i airejada. Si la massa és massa espessa, el gust serà idèntic al de les magdalenes.

Podeu posar qualsevol farciment. Pot ser llet condensada bullida, xocolata, natilla, caramel, mel, fruites o baies. Tot depèn de les teves preferències iel gust de la família o dels convidats.

És millor afegir llevat en lloc de bicarbonat. La massa quedarà més suau. Tot i que de vegades apareixen esquerdes al producte i no s'obté un aspecte presentable.

Si voleu obtenir magdalenes de pastanaga dietètics, intenteu no posar sucre al farcit. Podeu fer un farcit sense caramel, amb fruites fresques i baies.

Presentació

Si les postres es preparen per a la família, podeu decorar-les amb sucre en pols normal. Els muffins sense decoració són molt saborosos. A l'hora de preparar unes postres per als convidats, vull sorprendre'ls amb quelcom inusual i exquisit. Llavors pots mostrar la teva imaginació aquí.

Desfeu la xocolata negra o amb llet al bany maria i aboqueu-ho sobre les postres. Si no coneixeu el gust dels convidats, podeu abocar una ració amb xocolata negra, la segona amb xocolata amb llet i la tercera amb blanca.

Les postres semblen originals si s'hi prem crema de proteïnes. Tanmateix, aquest és el cas si no voleu fer magdalenes de dieta. La crema de proteïnes conté moltes calories, especialment sucre.

Podeu posar unes quantes baies a la crema de proteïnes. Pot ser gerds o maduixes. Obtindreu la combinació perfecta de blanc i vermell.

També pots coure pastissos de merenga. S'han de posar a les magdalenes i, si es vol, untar-les amb crema de proteïnes per sobre. Podeu posar unes gotes de llimona per sobre.

Sovint decoreu les magdalenes amb fulles de menta, nabius o nabius. Tants colors diferents donaran al plat sofisticació i originalitat. Cuina, delecta als teus éssers estimats amb interessants i variatspostres.