2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Patates bullides, fregides, picades… Potser l'última opció de tot l'anterior es troba més sovint a la teva taula com a guarnició de plats de carn i peix. El puré o, més senzillament, "aixafat", s'estima per la seva esplendor, lleugeresa i tendresa. La recepta clàssica inclou només mantega i llet com a ingredients addicionals. I quin gust tindran el puré de patates si afegiu nous ingredients al plat? Gràcies a una varietat de productes, el plat serà més fresc de gust i una mica més extravagant. Intenta cuinar d'una manera nova un plat tan senzill i, a primera vista, conegut: puré de patates. La recepta es presenta en diverses versions. A la vostra família segur que li encantarà un d'aquests gràcies a la nova combinació de productes comuns i l'addició de condiments aromàtics.
Pure de patates: una recepta per cuinar un plat amb bolets fregits iarc
Podeu utilitzar bolets frescos i congelats. Talleu-los a trossos petits i barregeu-los amb la ceba picada. Posar la massa a fregir a foc mitjà. Després que els bolets comencin el suc, baixeu el foc i deixeu-ho coure a foc lent fins que el líquid bulli. A continuació, saleu i poseu prou mantega a la paella perquè la mescla no s'assequi. La salsa ha d'estar una mica daurada. Mentre es couen els bolets, bulliu el puré de patates de la manera habitual. Escorreu bé l'aigua, agiteu bé i barregeu amb la massa de bolets. Serviu calent amb xucrut, col fresca i cogombres lleugerament salats.
Pure de patates: una recepta per a un guarniment amb formatge ratllat, alls i herbes
Les espècies aromàtiques afegiran tendresa i picant especials al plat. Podeu utilitzar els que més us agradin. Però per obtenir un sabor harmoniós en combinació amb formatge i herbes, l'orenga i l'all sec són els més adequats. Escorreu bé el brou de les patates cuites. Aboqueu la massa, i després bateu amb una batedora. Afegiu gradualment el formatge ratllat, les verdures picades finament, la crema agra, la sal i les espècies al puré. Com que la massa estarà prou calenta, tots els components es convertiran en una mescla llisa i homogènia. L'aroma serà indescriptible!
Pure de patates: una recepta per a un guarniment amb tomàquets i pebrots
El plat és especialment brillant quan s'utilitzen verdures de colors. Ratlleu pastanagues, pebrottallar a tires i les cebes a daus. Poseu les verdures a guisar a foc mitjà, deixant-les fregir una mica. A continuació, ompliu la massa amb un gruixut de tomàquets ben picats. Combina la salsa amb les patates triturades. Salpebreu la barreja i serviu calent. Aquest puré és especialment estimat pels nens pel seu color taronja brillant amb taques verdes de pebrot. L'assortiment de vitamines està llest!
També podeu preparar puré de patates en una olla de cocció lenta, segons les receptes anteriors. Com a resultat, obtindreu plats increïblement saborosos que es poden servir com a plats independents, sense combinar-los amb carn o peix. Feliç tast!
Recomanat:
Ous remenats amb formatge. Un plat senzill d'una manera nova
Aquest plat es considera el més fàcil. Potser fins i tot un nen pot cuinar-lo. També s'anomena plat de solter. Aquest és un ou ferrat. Tot i la seva senzillesa, aquesta creació culinària es pot presentar amb una llum completament nova. Es pot preparar de diferents maneres segons els productes utilitzats. Però el component principal d'aquest plat són, per descomptat, els ous
Amanida "Shuba": una recepta d'una manera nova
L'arengada sota un abric de pell és un plat familiar. L'experiment de substitució de l'arengada per verat va ser un èxit. Tot és senzill i molt saborós
Solyanka en una olla de cuina lenta o receptes antigues d'una manera nova
Solyanka: una sopa deliciosa, abundant i picant amb aroma de carns fumades es considera un plat antic de la cuina russa. Solyanka en algunes regions de Rússia solia anomenar-se "selyanka"; en conseqüència, el conjunt de productes era senzill, del seu propi jardí
Mandonguilles amb arròs: una antiga recepta d'una manera nova
Les mandonguilles amb arròs és un plat conegut per tothom des de petit. Tot i la facilitat de preparació, fins i tot aquesta creació culinària pot sorprendre a les llars
Manti en una olla de cocció lenta: un clàssic oriental d'una manera nova
La tecnologia moderna facilita la vida a les mestresses de casa. Després d'haver preparat manti en una olla de cocció lenta, us sorprendrà el ràpid i fàcil que és
