2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Aquest plat es considera el més fàcil. Potser fins i tot un nen pot cuinar-lo. També s'anomena plat de solter. Aquest és un ou ferrat. Tot i la seva senzillesa, aquesta creació culinària es pot presentar amb una llum completament nova. Es pot preparar de diferents maneres segons els productes utilitzats. Però el component principal d'un plat així són, per descomptat, els ous.
Agafem uns plats originals. Els ous remenats romanesos són molt inusuals i saborosos. Agafem una cassola no gaire alta i hi aboquem aigua. Posem el recipient al foc i esperem que bulli. Per preparar aquest plat, necessitareu ous ben frescos. Afegiu una cullerada de vinagre a l'aigua perquè el rovell i la proteïna es distribueixin uniformement.
Quan l'aigua comenci a bullir, redueix lleugerament el foc. Trenqueu els ous un a un en un bol i deixeu-los caure a l'aigua bullint. Deixeu-los coure en una cassola, tapada amb una tapa, uns 3 minuts. Durant aquest temps, la proteïna es cuinarà a fons i el rovell romandrà líquid a l'interior.
Aconseguimous de l'aigua a un plat. Fondre la mantega i abocar per sobre dels ous. Espolvoreu amb herbes o formatge per sobre.
Els ous remenats i el formatge poden quedar tan bons que decoraran qualsevol taula. Però no només és bonic, sinó també deliciós. Talleu la ceba a daus i fregiu-la en una paella.
Al mateix temps, blanqueu els tomàquets, alliberant-los de la pell. Talleu-los a daus i afegiu-los a la paella de ceba.
En un bol a part, bateu els ous i combineu-los amb el formatge tallat a daus. Quan els tomàquets estiguin lleugerament sofregits o fins i tot guisats, espolvoreu-los amb sal i pebre. A continuació, aboqueu els ous i el formatge a la paella. No cal remenar el plat. Quan els ous remenats amb formatge estiguin a punt, aboqueu-hi els verds picats per sobre. Apagueu el foc i tapeu la paella amb una tapa. Passats 10 minuts, servim el plat a taula.
Un altre plat original són els ous remenats amb ceba i formatge de llet agra. Per cuinar-lo, cal prendre 5 ous, 100 grams de formatge de llet agra, 50 grams de fruits secs, 2 cebes, 2 grans d'all, coriandre i verdures de menta, oli de nous o qualsevol altre.
Per començar, netegeu i piqueu la ceba ben fina i fregiu-la en una paella amb oli. Formatge de llet agra tallat a daus i afegir-hi. A part, trenqueu els ous en un bol i bateu-los lleugerament. Quan el formatge estigui una mica sofregit, aboqueu-los a la paella. Els ous fregits amb formatge es couen en 2 minuts. Mentrestant, passem els alls, les herbes i els fruits secs per una picadora de carn. Afegiu aquesta barreja als ous. El plat està llest. Es pot servir amb adjika o qualsevolsalsa a base de tomàquet o tomàquets.
Els ous remenats amb formatge es preparen de manera senzilla i ràpida. Aquest és un gran plat d'esmorzar, lleuger i nutritiu alhora. Podeu afegir-hi qualsevol ingredient. Per exemple, sofregiu cebes, tomàquets, pebrots dolços ben picats i aboqueu-los amb ous batuts. Espolseu herbes picades per sobre. Com a ingredient addicional, podeu utilitzar embotits o embotits. Aquest plat no té una recepta concreta que s'hagi de seguir. Tots els components es fregeixen al seu torn i finalment s'omplen d'ous. Molt senzill, però quin resultat!
Recomanat:
Ous remenats amb embotit: com diversificar el plat
Ous remenats amb embotit és un plat tradicional per a molts solters. Es prepara ràpidament, no hi ha dificultats. No només als nens, sinó també als adults els encanta els ous ferrats. Aquest plat és perfecte per esmorzar. És possible diversificar-lo afegint nous ingredients? En parlarem a l'article
Amanida "Shuba": una recepta d'una manera nova
L'arengada sota un abric de pell és un plat familiar. L'experiment de substitució de l'arengada per verat va ser un èxit. Tot és senzill i molt saborós
Pure de patates: una recepta d'una manera nova
La recepta clàssica de puré de patates inclou només mantega i llet com a ingredients addicionals. I quin gust tindran el puré de patates si afegiu nous ingredients al plat? Gràcies a una varietat de productes, les patates seran més fresques de gust i una mica més extravagants. Intenta cuinar d'una manera nova un plat tan senzill i, a primera vista, conegut: puré de patates. La recepta es presenta en diverses versions
Què pots afegir als ous remenats? Amb què i com es poden cuinar uns deliciosos ous remenats?
Ous de gallina - potser el més popular, després del pa i la carn, un producte que sens dubte es troba a totes les llars. A les receptes d'un gran nombre de plats, aquest ingredient està present. El primer que em ve al cap és una truita, ous remenats i ous ferrats. Hi ha diferències significatives en l'elaboració d'aquests plats
Mandonguilles amb arròs: una antiga recepta d'una manera nova
Les mandonguilles amb arròs és un plat conegut per tothom des de petit. Tot i la facilitat de preparació, fins i tot aquesta creació culinària pot sorprendre a les llars
